本款茶綜合評(píng)分9.0分，茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第73名。

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一款來(lái)自黃山，白化品種為原料制作而成的綠茶。

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茶葉外形可人，顯金邊，內(nèi)質(zhì)也有不錯(cuò)的表現(xiàn)?？此撇铚鍦\，實(shí)則滋味飽滿，回味有余。香氣清鮮，栗香濃郁，呼吸之間帶有花香，令人愉悅，滋味也很飽滿，有一定的鮮爽度和回甘度。總體協(xié)調(diào)性頗佳。

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基本信息

品牌：甘白香

茶類：綠茶

產(chǎn)區(qū)：安徽

生產(chǎn)時(shí)間：2016年

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沖泡準(zhǔn)備

茶樣：3g

茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾

用水：茶語(yǔ)專用水

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干茶審評(píng)

外形挺直，色澤翠綠鮮活，帶有芽尖，有金邊，白毫顯露，帶有單片葉，勻整度較高。干聞清香幽雅。

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沖泡審評(píng)

第1泡：90℃沖泡10s

湯色清淺，近水色；香氣清鮮純正，炒板栗香明顯，略有花香；滋味甘鮮，爽口，微微帶咸，兩頰生津快，回甘較快。

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第2泡：90℃沖泡20s

湯色淺黃，白毫豐富，明亮度高；板栗香濃郁，花香鮮銳，香入茶湯；湯感較稠，湯水細(xì)膩，入口順滑，滋味鮮爽，茶湯帶咸，微有澀感，化開快，有回甘生津。

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第3泡：沸水沖泡30s

湯色淺黃，白毫豐富，明亮度高；稍有栗香，微有花香；茶湯細(xì)膩，滋味鮮活度高，爽口性好，微澀，回甘生津好。

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第4泡：沸水沖泡40s

湯色清淺，明亮；稍有栗香；滋味淡，鮮活度高，微澀，有回甘生津。杯底留香持久。

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葉底審評(píng)

葉底肥軟，色澤黃綠偏白，葉質(zhì)柔軟，略有紅梗，有焦紅邊，一芽二葉為主，帶有單片葉。

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茶語(yǔ)審評(píng)

外形挺直，色澤翠綠鮮活，帶有芽尖，有金邊，白毫顯露，帶有單片葉，勻整度較高。干聞清香幽雅。

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湯色淺黃，白毫豐富，明亮度高。香氣清鮮純正，炒板栗香濃郁持久，帶有花香，令人愉悅，其香入茶湯，杯底留香持久。茶湯有一定濃厚度，湯水細(xì)膩，入口順滑，滋味甘鮮，微微帶咸，微有澀感，回甘生津好。

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葉底肥軟，色澤黃綠偏白，葉質(zhì)柔軟，略有紅梗，有焦紅邊，一芽二葉為主，帶有單片葉。

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茶語(yǔ)評(píng)分：9.0分

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專家審評(píng)

茶葉屬于白化綠茶，干茶鳳尾形、較挺直、嫩綠帶翠金邊顯；湯色淺嫩綠、清澈明亮，香氣清高、鮮爽、花香顯，滋味清鮮、甘和，品質(zhì)優(yōu)異；葉底較嫩、成朵、玉白鮮亮。

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本期專家：張穎彬?

專家評(píng)分：9.2分

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茶樹白化品種是由一類茶樹特殊突變體培育而成的，在一定生態(tài)環(huán)境條件下生長(zhǎng)出白化新梢和嫩葉，化學(xué)成分含量受環(huán)境條件而產(chǎn)生波動(dòng)。

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白化品種的茶葉，在古時(shí)就已有了。只因量少而稀，很少被大眾所知，因其氨基酸含量特別高、滋味鮮醇而備受文人騷客推崇。除了黃山白茶，還有安吉白茶廣為人知。

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來(lái)吧，說(shuō)說(shuō)你喝到過(guò)的那些白化茶吧……

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綠茶沖泡方式可點(diǎn)擊視頻查看

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茶語(yǔ)網(wǎng)經(jīng)典好文傳送門

撿碎瓷片撿成百萬(wàn)富翁？
這八大古窯遺址等著你！
舌尖上的西藏：

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那些藏區(qū)美食和茶教會(huì)我們的事兒

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他們用近千噸茶、耗時(shí)十?dāng)?shù)年

終于揭開了易武茶陳化內(nèi)幕讓春雨醫(yī)生張銳猝死的心梗離你有多遠(yuǎn)，
跟你的日常飲茶量有關(guān)！茶語(yǔ)評(píng)測(cè)5款星巴克茶葉，
最低僅6.9分（每喝一口都讓我們絕望）

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