“偉哉中華兮，萬里茶香；妙哉花卷兮，千秋名揚。”“茶文化的經(jīng)典，茶葉歷史的濃縮。”“國家非遺技藝踩制”，“可以喝的古董”……茶圈從不缺千兩的贊譽，千兩也從未辜負
文化起源千兩茶，安化黑茶的一種。因其凈重36.25kg,高5m,體型之大，又被稱為“茶柱”;又因其經(jīng)自然陳化后，口感更佳，被譽為“可以喝的古董”。千兩茶，得名于
文化起源千兩茶，安化黑茶的一種。因其凈重36.25kg,高5m,體型之大，又被稱為“茶柱”;又因其經(jīng)自然陳化后，口感更佳，被譽為“可以喝的古董”。千兩茶，得名于
千兩茶的制作工藝特色鮮明，復雜、繁瑣，難度大，且具很強的科學性，是中國古代茶人的智慧結晶，也是力量與技藝巧妙融合的勞動藝術。
一支千兩茶需要數(shù)名身強力壯的“杠爺”通力合作，踩制時喊著“千兩茶號子”；絞杠壓制剛氣十足，氣勢恢宏；抽篾緊簍，猶如黃龍翻滾；生產(chǎn)號子，氣壯山河，粗獷有力；整個過程依靠“杠爺”的默契配合，沒有機械參與，場面十分壯觀震撼。
這項耗時費力的古老技藝在2008年被列入國家非物質文化遺產(chǎn)保護名錄，而今在安化得以良性活態(tài)傳承。
