【原料工藝】由趙李橋磚茶制作技藝非遺第五代代表性傳承人張魁經(jīng)過三年反復拼配試制。最終確定以祁紅、滇紅、寧紅、湘紅、宜紅、瑤紅和正山小種等多種紅茶原料拼配而成，含有一定比列的老茶原料。在選料、拼配、蒸制和烘制等工藝上嚴格按照米磚茶傳統(tǒng)工藝制作。 【產(chǎn)品特征】鳳凰米磚圖案精美，湯色橙紅濃亮、有陳年米磚茶特有的混合香氣、香氣濃郁豐富，入口醇柔、回甘立顯。 在通風干燥無異味的環(huán)境下可以長期儲存，隨著時間沉淀。鳳凰米磚在湯色、香氣和口感上都有較為明顯的轉化和提升。本產(chǎn)品很好地將文化理念與設計創(chuàng)意有機融合，如同穿越時空，與賞茶之人一同見證趙李橋百年歷史的發(fā)展進程。既有文化傳統(tǒng)的血脈，又有當代生活底蘊，真正做到了鳳凰、技藝、茶葉三位一體。不失為一款不可多得、值得追求的高端米磚茶收藏產(chǎn)品。