寶和祥金色老茶頭青柑,優(yōu)選廣東新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)老樹(shù)7月柑果,每一顆青柑都嚴(yán)格按照國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的農(nóng)業(yè)科技管理技術(shù)種植;
這里陽(yáng)光熱烈、海風(fēng)溫柔,咸淡水交匯的沃土孕養(yǎng)的柑果,香得“入骨”,糖分足,營(yíng)養(yǎng)豐富。
填入“李文華發(fā)酵”技藝精細(xì)發(fā)酵的勐海金色老茶頭,果膠豐富,解塊成小顆粒后,經(jīng)蒸汽蒸制滅菌,好喝放心;
經(jīng)多年醇化,金色老茶頭出眾的滑潤(rùn)度、甜醇度、耐泡度與青柑持久的香味完美合拍。
為了讓柑與茶融合更臻完美且各展芳華,李文華老師以古法為基,融入創(chuàng)新工藝匠制:
四面開(kāi)孔設(shè)計(jì),打破傳統(tǒng)小青柑溶出慢的痛點(diǎn),讓茶味釋放更快、更均勻,盡展柑與茶的圓潤(rùn)芳華;
采用獨(dú)特的烘干工藝,精控烘干的溫濕度、時(shí)長(zhǎng),最大程度使柑茶融合協(xié)調(diào),并保存柑皮的活性營(yíng)養(yǎng)成分,減少小青柑的破氣之烈性,增強(qiáng)和胃消積的功效;
正值青春芬芳的小青柑,邂逅成熟甜潤(rùn)的老茶頭,老茶頭的溫潤(rùn)巧妙中和了青皮的峻烈,青柑的清爽鮮活激活了熟茶的沉穩(wěn),釀就一段活力馥郁的風(fēng)味佳話。
初品,青柑的花果甜香清新涌現(xiàn),如漫步雨后的柑園,沁心愉悅;
再品,馥郁的柑果香與蜜陳香、糯香層層交融,果蜜糖漿般甜潤(rùn)的茶湯中浮現(xiàn)輕盈果酸,湯體稠潤(rùn)清爽、順滑入喉,氣韻激蕩,身心皆被溫潤(rùn)包裹,真正做到“香甜入骨,潤(rùn)透身心”。