茶藝樂(lè)園 2019 年景邁老樹(shù)圓茶

在普洱茶界有一個(gè)共識(shí)，認(rèn)為勐海的老班章茶因其茶味重、茶氣強(qiáng)、香甜感好、回甘悠長(zhǎng)是剛性普洱茶的代表。

而瀾滄縣的景邁老樹(shù)圓茶因其蘭香突顯、湯甜滑、回甘久是柔性普洱的代表。

景邁老樹(shù)圓茶幽雅內(nèi)斂，柔和極致，是絕冠群倫的優(yōu)美茶品。

據(jù)有關(guān)資料記載，景邁茶山由當(dāng)?shù)氐牟祭首搴痛鲎宓南让耖_(kāi)創(chuàng)，距今已有1800多年的歷史。

景邁古茶園主要分布在海拔 1400 米至 1600 米之間的山林之中，被茶葉專(zhuān)家稱(chēng)為“茶樹(shù)自然博物館”，是目前云南所發(fā)現(xiàn)的最大規(guī)模的古茶園之一。

這些百年老樹(shù)有些寄生了螃蟹腳，一種寄生在茶樹(shù)上的草本植物，有清熱解毒、防血管硬化之功效，

茶藝樂(lè)園 2019 年景邁老樹(shù)圓茶

由于景邁古茶園主要以數(shù)百年的茶樹(shù)為主，生態(tài)環(huán)境很好，所以景邁老樹(shù)圓茶的口感滋味非常好。

歸納起來(lái)，景邁老樹(shù)圓茶有以下五個(gè)明顯的特征。首先， 純正的景邁老樹(shù)圓茶香氣突顯，有“三香”。

一是，干茶香。嗅茶餅就有十分明顯的蘭香。二是，湯香突顯而持久。

茶藝樂(lè)園 2019 年景邁老樹(shù)圓茶

純正景邁老樹(shù)圓茶在茶湯中能品出蘭香，并且可以持續(xù)到十多泡后，但蘭香突顯特征要存放一年以后才明顯。三是，杯底留香。

第二，景邁老樹(shù)圓茶甜味明顯而持久，這也是景邁老樹(shù)圓茶難以作假的又一特征。

很多茶的甜是苦后回甘的甜，而景邁老樹(shù)圓茶的甜是直接的快速的，同時(shí)又是持久的。

茶藝樂(lè)園 2019 年景邁老樹(shù)圓茶

品飲景邁老樹(shù)圓茶時(shí)，茶湯一入口就可以出甜味。

第三，景邁老樹(shù)圓茶回甘久。在沒(méi)有其他食物干擾的情況下，回甘可持續(xù) 2 個(gè)小時(shí)以上。

第四，景邁老樹(shù)圓茶澀顯苦弱，屬澀底茶?？辔队校粡?qiáng)。而澀味較為明顯。

茶藝樂(lè)園 2019 年景邁老樹(shù)圓茶

最后，景邁老樹(shù)圓茶茶湯飽滿(mǎn)耐泡，山野之氣強(qiáng)烈。

景邁老樹(shù)圓茶的香、氣、味可以持續(xù)到十多泡后仍不減。一般可以到 20 多泡。

杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻的最直觀表現(xiàn)，景邁老樹(shù)圓茶由于混生于山野之中，山野之氣強(qiáng)烈，杯底香強(qiáng)而持久，10 多泡后仍可嗅到。

茶藝樂(lè)園 2019 年景邁老樹(shù)圓茶