“余霞散成綺，

澄江靜如練”

是謝朓在詩(shī)中對(duì)于晚霞的描繪。

不知在各位茶友的腦海里，

是不是浮現(xiàn)出了一副美妙的落日景象，

今天介紹的這款茶品就與它有關(guān)。

茶湯如瀾滄江日落一般的色澤

茶湯層次感分明，

每道茶之間的滋味有起伏變化，

如同瀾滄江一樣波瀾壯闊。

“丹霞”來(lái)自哪里

它來(lái)自海拔1900米-2300米，

云霧環(huán)繞的古樹茶園里。

采摘自云南鳳慶80年以上樹齡的大喬木，

一芽一葉初展嫩梢，

內(nèi)含物質(zhì)豐富飽滿。

樹齡大，扎根深，

吸收的礦物質(zhì)非常豐富。

葉片厚實(shí)、質(zhì)嫩，

最明顯的是甜度極高，氣韻強(qiáng)，

同時(shí)古茶樹的樹上寄生著豐富的伴生植物，

造就自然的花果香氣，茶韻芳香。

制茶工藝

60年古法工藝傳承，

鮮葉原料適度萎凋，充分揉捻，

適度發(fā)酵，兩次干燥。

再經(jīng)過(guò)篩分、風(fēng)選、揀剔、勻堆等精制加工環(huán)節(jié)，

匠心制作而成。

丹霞品評(píng)

條索緊細(xì)勻整，

色澤烏黑油潤(rùn)，

金毫顯露，

苗峰秀直，

干茶香氣帶濃郁果香。

橙黃透亮，

有金圈，

顏色如同丹霞落日。

口感順滑細(xì)膩，

回味悠長(zhǎng)。

滋味清甜，

回甘明顯，

生津持久。

葉底紅艷有光澤，

鮮活柔軟，

嫩度好。

丹霞沖泡小貼士：

建議110ml蓋碗投茶3—4g為佳；

選用純凈水沖泡，

水溫由低至高，

依次延緩出湯；

如果用杯泡（300-500ml馬克杯），

建議投茶量減少至2g為宜。