2017年下關(guān)沱茶“甲級(jí)沱茶”(川渝)生茶100克，選料精細(xì)，從上市以來(lái)，制茶技藝日益成熟，茶品品質(zhì)不斷提高，滋味醇厚、香氣純正，受到了不少茶友的喜愛(ài)與追捧。

　　下關(guān)川渝沱是下關(guān)沱茶為適應(yīng)川渝地區(qū)、西北地區(qū)及湖南地區(qū)的茶友的飲茶習(xí)慣，于2009年起先后開(kāi)發(fā)了針對(duì)該片區(qū)的沱茶產(chǎn)品。

　　產(chǎn)品特點(diǎn)

　　產(chǎn)品緊實(shí)端正，松緊適度，沱面干凈整潔，色澤尚綠潤(rùn)；

　　香氣純正，湯色橙黃明亮，入口后，口齒間香氣濃郁、久久不散，滋味醇厚順滑，輕澀，回甘好，葉底黃綠嫩勻。

　　沖泡方法

　　1、選壺：壺的選用最好是續(xù)溫力強(qiáng)的、稍大(比喝烏龍時(shí)大約兩三倍)，會(huì)比較好些。

　　2、置茶量：下關(guān)沱茶怎么泡?控制茶量是相當(dāng)重要的。

　　3、沱茶：細(xì)水高沖的降溫會(huì)減免酸味，但是如果風(fēng)味沒(méi)了，降溫也失去本來(lái)需要的風(fēng)味。

　　4、沱茶適時(shí)出湯：以第二泡沖出香味為例，第三泡沖沸水，隨便就好，除非一定需要很高的溫度。

　　5、沖泡后的沱茶：在壺中留點(diǎn)水之后，開(kāi)蓋大約半分鐘到一分鐘再把蓋子蓋上;比較重的澀味、苦味、酸味等的潽洱，開(kāi)蓋，壺口沒(méi)有蒸汽時(shí)，用手指壓壺身，若溫度不會(huì)太燙手指可以摸五秒以上，再將壺蓋蓋上。壺中留點(diǎn)水，主要讓沖泡出的東西溶解在水中;溫度要控制，因?yàn)檫@是主要的沖泡。

　　6、緊結(jié)茶性：在緊結(jié)茶中(沱、餅、磚)，沖泡到某一泡后，會(huì)整個(gè)散開(kāi)一般，緊結(jié)茶將他抖散容易出現(xiàn)一些該濃稠的不夠濃稠、刺激性的味道反而容易跑出。

　　7：茶湯風(fēng)味問(wèn)題：在風(fēng)味問(wèn)題，一定要提一下。依上述的說(shuō)法，風(fēng)味，好象是控制濃度的問(wèn)題，事實(shí)上，要將那種濃稠的底泡出，需要“浸泡時(shí)間”。

　　產(chǎn)品信息

　　品名：甲沱（川渝沱：川渝）

　　品牌：下關(guān)

　　年份：2017年

　　工藝：生茶

　　規(guī)格：100克/沱，5沱/條，200沱/件

　　儲(chǔ)存：在通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)