觀點
2024年春茶，收茶的老板少？茶山原料大積壓的日子，還長著呢！
目前，勐庫的古樹已經(jīng)上量了。茶葉市場的走向，也跟老楊3月31日的文章《茶山潛規(guī)則：找茶農(nóng)，就一定能買到好茶？》里預(yù)測的一樣：茶山價格出現(xiàn)兩極分化：名山與非名山兩極分化；稍有名氣的山頭，古樹和中小樹兩極分化。-01-客流少，部分古樹漲價今年的茶
非遺語境下茶文化對外傳播的方法與路徑探索
當(dāng)今世界正經(jīng)歷著百年未有之大變局，面對復(fù)雜的國際背景，中華文化對外傳播的話語體系亟待創(chuàng)新和進一步完善。本期在充分認(rèn)識我國茶文化對外傳播現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，強調(diào)了在“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的契機
茶葉市場價格起底：一款茶的價值與價格由誰決定？
世界每時每刻都在驟變，算法、大數(shù)據(jù)、元宇宙、人工智能……科技升級扇動的翅膀，將變數(shù)引入現(xiàn)在，開啟無界的未來。對話AI，在與賽博世界的鏈接中，探尋茶業(yè)發(fā)展可能，“說茶”特推出“AI說茶——人工智能看茶業(yè)特輯”。此篇聚焦茶葉價格邏輯探析。春茶旺季
普洱茶投資分析：歷史遺留“問題茶”
周末有位朋友發(fā)來一張中期茶的圖片讓我看看是不是正品，這位朋友對老茶中期茶有一定的了解，但對圖片上的那款茶有點把握不住。為什么呢？因為從圖片上來看，茶是一點問題都沒有，但價格明顯并不符合茶葉的身份。這款茶是一款2006年的中期茶，而且還是大廠茶
數(shù)字市場時代手工茶之前途
?“她沉靜的表情坦蕩又自尊，她不是他人的奴隸，無需取悅挑逗別人，她也不想高居人上，故也沒有裝腔作勢、盛氣凌人之感。在她面前，人們感到的是親切、喜悅，以及對美好生命和自由的向往。”(遲軻)如今能喝到手工茶不容易!能喝到聯(lián)合國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄里
根本不夠搶！“胖東來茶葉店”一天最高賣100萬，有什么絕招？
一茶難求、多品種缺貨，門口大排長龍，最高日收100萬……這種盛況出現(xiàn)在胖東來僅160平的茶葉店里。胖東來的茶葉，為什么這么火?我專門到許昌胖東來實地探訪了一番。一家店1天最高賣100萬胖東來的茶葉，到底有多火?3月的一個工作日上午，胖東來天使
2024年春茶：茶山客流量減少！部分茶區(qū)價格下降！
和很多茶商和茶友預(yù)料的一樣：今年的茶山，沒有了2023年春茶的市場信心，雖然茶山依然干旱，茶葉品質(zhì)不錯。但市場，沒了搶茶的熱鬧場面，漲價，更是無從談起。茶山客流量減少往年的這時候，外地游客已經(jīng)到茶山。茶山熱鬧的場面已經(jīng)開始。然而，今年的茶山，
雖不愁賣，但品牌雜亂，且消費群體老齡化 酉陽宜居茶如何“破圈”
清明前夕，酉陽土家族苗族自治縣宜居鄉(xiāng)，春光明媚、春風(fēng)和煦。每天從東方剛剛露出魚肚白開始，漫山遍野都是忙碌的人群，蜿蜒的鄉(xiāng)村公路上也車水馬龍。待星光漫天，宜居鄉(xiāng)則是家家戶戶燈火通明，許多人家甚至是通宵忙碌。所有人的忙碌都為了它——宜居茶，忙著采
傳統(tǒng)茶企布局新茶飲賽道新探：新時代背景下機遇廣闊！
茶，日益從“柴米油鹽醬醋茶”的稀松平常轉(zhuǎn)向“琴棋書畫詩酒茶”的生活情調(diào)。在此背景下，傳統(tǒng)茶業(yè)融合時代實現(xiàn)新發(fā)展也成為大勢所趨，“川言茶語”、“熾茶”等一批傳統(tǒng)茶企開設(shè)的新茶飲子品牌企業(yè)正在迅速崛起，強勢開辟傳統(tǒng)茶業(yè)“新生”之路?！鱾鹘y(tǒng)茶企旗下
普洱茶投資分析：非知名產(chǎn)區(qū)毛茶遇冷 比起做茶賣茶更重要
周末看到一位朋友寫文章在談?wù)摲即迨袌龅纳鷳B(tài)，也談到了當(dāng)下芳村茶商在今年的一些動向。關(guān)于芳村的生態(tài)，這個先按下不表，就來說說做茶這塊。關(guān)于原料，他這樣寫到：“原料肯定要大跌，進而導(dǎo)致新茶價格再次下跌，現(xiàn)在一公斤幾十元的毛料已經(jīng)無人問津，很快就要
山頭茶大變局！小微茶企最后的出路：從粗放發(fā)展到精耕細作！
4月2日，冰島壩歪開始采摘。白天采完茶，晚上在茶農(nóng)家。張老板由于太開心，端起碗直接干了半碗。不到一刻鐘的時間，就暈乎乎地話多了，老張拍著胸脯說：你家這點茶葉，我全收了，夏茶不要，秋茶我也全收了。賣茶，算盤打得啪啪響老張晃了晃腦袋，想讓自己清醒
古茶樹，野生茶，老樹茶是一回事嗎？
古樹茶，號稱帶動第二次普洱茶產(chǎn)業(yè)的第一功臣，有人愛其山野氣韻，有人敬其百年樹齡，在帶有商業(yè)意義的茶山祭祀活動中，動輒千年樹齡的“茶王茶祖茶神樹”更是屢見不鮮，連帶著勐庫大雪山和鎮(zhèn)沅千家寨中的野生大茶樹也成了古樹茶宣傳時最好的案例。然而，事實真
普洱茶投資分析：感受AI帶來的小震撼 茶具篇
在前不久的文章中，我談到了AI可能帶給整個行業(yè)的變化，估計有很多老板對此都不以為然。AI嘛，不就是在搜索引擎的搜索框中，提出一些問題，讓對方來回答或是讓AI畫一張圖，結(jié)果圖還畫的似是而非的那種。至于說能給實體帶來什么，樂趣遠大于實際。但是現(xiàn)在
從茶產(chǎn)區(qū)政府到茶企：論茶葉外貿(mào)的正確打開方式
國盛茶興，當(dāng)前中國茶正處于發(fā)展的“黃金時代”。欣欣向榮的產(chǎn)業(yè)背景下，下一個機遇涌動的發(fā)展新藍海，無疑是更為廣闊的全球大舞臺。以國際化視野看待茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“說茶”推出“國際茶視野”專題策劃，此篇聚焦茶產(chǎn)區(qū)政府及茶企的外貿(mào)情況分析。隨著新一輪科技
普洱茶投資分析：名山古寨春茶大量上市？
我只聽說過早起的鳥兒有蟲吃，可沒聽說過早起的茶商有茶賣。雖說賣茶這件事要積極一點，但也得符合客觀條件的積極，最近這幾天看到一些茶商的朋友圈打出"春茶大量上市，速速購買"的廣告后，我也是真的無言以對啊。撰寫本文的時間是3月28日，春茶大量上市的
有機茶市場前景廣闊？茶企這樣做能進一步抓住發(fā)展機遇……
近年來，消費者對食品安全的愈發(fā)重視，健康意識不斷提升，越來越多的有機食品逐漸走入大眾的視野。而在茶行業(yè)之中，“有機”一詞也逐漸頻繁露臉，許多茶企將其作為產(chǎn)品的一大賣點，有機茶以天然健康、無農(nóng)藥殘留等優(yōu)勢吸引著眾多茶友。那么，當(dāng)下有機茶市場所擁
古茶樹不老不衰的奧秘，蘊藏在其遺傳信息中...
古茶樹，唯一一種無懼病蟲害的經(jīng)濟林木。古茶樹，唯一一種與歲月對抗的喬木茶樹。古茶樹，唯一一種可被品飲的千年古樹茶。關(guān)于古樹茶，還有太多的真相未被揭開，還有太多的謎題等待探索，今天這篇文章，我們就繼續(xù)順著科研界對古樹茶的研究之路，去打開古樹茶最
云南古茶樹：千年不老不衰，無懼病蟲侵害
海拔兩千多米的勐庫大雪山茶區(qū)上，生長著一望無際的原始森林，其中分布著目前已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落，大部分樹齡都在千年以上。鎮(zhèn)沅哀牢山的干家寨野生古茶園群落中，靜靜生長著迄今為止年齡最老、保存最完整的野生古茶樹群落，其中還有兩
茶山潛規(guī)則：找茶農(nóng)，就一定能買到好茶？
找茶農(nóng)買茶，一定能買到好茶？當(dāng)然能（好茶要守制）。但是，找茶農(nóng)買，好茶也一定不便宜。-01-茶農(nóng)，拼的是古樹數(shù)量一位茶友，來了勐庫。他找個鎮(zhèn)上的茶農(nóng)帶著，想去冰島壩歪的村子里搞幾棵樹。結(jié)果卻是：茶農(nóng)給他的價格比老楊的還高。冰島壩歪單株，茶客只
普洱茶越陳越香的科學(xué)根據(jù)
什么樣的普洱茶值得長期存放?只有滿足優(yōu)質(zhì)原料、規(guī)范工藝、正確存儲這三點的普洱茶，才具有升值的可能性。普洱茶越陳越香的科學(xué)根據(jù)普洱茶的質(zhì)量是與茶中所含有的主要化學(xué)成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等以及相互之間的比例密切相關(guān)，構(gòu)成普洱茶質(zhì)量的主要化學(xué)
