2025年，是紅茶之年。

隨著全球茶葉消費(fèi)格局的演變與國(guó)內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)的加速，作為我國(guó)重要茶類之一的紅茶，已站在機(jī)遇的十字路口。2025年初，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的《2024世界與中國(guó)紅茶產(chǎn)銷情況解析》指出，2023年，我國(guó)紅茶產(chǎn)量達(dá)49.1萬(wàn)噸，較2022年增加0.92萬(wàn)噸；產(chǎn)值方面，全國(guó)紅茶2023年產(chǎn)值達(dá)519.74億元，較2022年增加10.27億元。近10年，中國(guó)紅茶的產(chǎn)量增長(zhǎng)比例雖有起伏變化，但整體還是呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，10年來(lái)產(chǎn)量增長(zhǎng)近2倍。

△中國(guó)紅茶近十年產(chǎn)量增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)（圖片來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)）

當(dāng)前，行業(yè)專家的頻頻發(fā)聲、火熱開(kāi)展的各類紅茶賽事和頭部品牌們的品類聚焦與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，都推動(dòng)著紅茶市場(chǎng)熱度的持續(xù)升溫。

中國(guó)紅茶“高光時(shí)刻”似乎已然到來(lái)，熱潮之下，能夠看到怎樣的品牌建設(shè)路徑，窺見(jiàn)多少茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展可能？

知名紅茶區(qū)域公用品牌大盤點(diǎn)

中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)發(fā)布的《中國(guó)茶葉品牌發(fā)展報(bào)告（2024）》調(diào)查顯示，截至2023年數(shù)據(jù)，我國(guó)共有61個(gè)紅茶區(qū)域公用品牌。而這一數(shù)字，還在隨著持續(xù)勃發(fā)的紅茶產(chǎn)業(yè)不斷上升。

為深入探析紅茶區(qū)域公用品牌發(fā)展情況，“說(shuō)茶”系統(tǒng)梳理《中國(guó)茶葉品牌發(fā)展報(bào)告（2024）》《2024中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》《2024年全國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌影響力指數(shù)報(bào)告》等資料和各產(chǎn)區(qū)公開(kāi)信息，精選知名度較高的75個(gè)紅茶品牌（含16個(gè)多茶類品牌）進(jìn)行盤點(diǎn)與分析。

從產(chǎn)地分布來(lái)看，紅茶區(qū)域公用品牌數(shù)量前4的省份，分別為湖南（20個(gè)）、福建（9個(gè)）、浙江（8個(gè)）、廣西壯族自治區(qū)（8個(gè)）。然而，在蓬勃的全國(guó)“一片紅”趨勢(shì)下，亟須解決的關(guān)鍵問(wèn)題，是如何進(jìn)一步打響紅茶區(qū)域公用品牌聲名。

分析2025年開(kāi)年至今的紅茶品牌百度指數(shù)和巨量算數(shù)指數(shù)情況可見(jiàn)，百度指數(shù)日均關(guān)注度前5的品牌分別是正山小種、祁門紅茶、滇紅工夫茶、英德紅茶、寧紅工夫；巨量算數(shù)關(guān)鍵詞搜索指數(shù)前5的品牌分別是滇紅工夫茶、正山小種、祁門紅茶、鳳岡鋅硒茶、宜興紅，這些出圈品牌大都是有悠久歷史的傳統(tǒng)名茶，新興品牌鮮見(jiàn)，且仍有大批紅茶品牌甚至未被指數(shù)收錄。

持續(xù)擴(kuò)大的市場(chǎng)和相對(duì)滯后的品牌，正成為紅茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展過(guò)程中無(wú)法避開(kāi)的焦點(diǎn)問(wèn)題。

紅茶品牌建設(shè)“必勝法”

年輕化、技術(shù)革新、出圈出海……

我國(guó)紅茶產(chǎn)品品類眾多，行業(yè)集中度卻相對(duì)較低。

相較近些年蓬勃發(fā)展的白茶與普洱茶，紅茶雖具備巨大的市場(chǎng)基礎(chǔ)，但其品類潛力還未被完全挖掘。不過(guò)，當(dāng)前也有越來(lái)越多的先鋒紅茶品牌，探索出了差異化的建設(shè)路徑。

技術(shù)革新：品質(zhì)提升與品類創(chuàng)新

傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的碰撞，正在重塑紅茶價(jià)值鏈。

《我國(guó)紅茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、加工進(jìn)展及前景展望》一文中提及，近年來(lái)，隨著我國(guó)紅茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，紅茶加工的創(chuàng)新研究取得了重要進(jìn)展，尤其是紅茶在制品狀態(tài)的在線感知技術(shù)、精準(zhǔn)化加工裝備的研制、工藝技術(shù)的精準(zhǔn)化和新技術(shù)的開(kāi)發(fā)、以及特色風(fēng)味紅茶產(chǎn)品的研發(fā)等方面成果顯著。

△（圖片來(lái)源：滑金杰、袁海波、江用文《我國(guó)紅茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、加工進(jìn)展及前景展望》）

對(duì)工藝和科技的升級(jí)探索，在具體的茶產(chǎn)品落地上，同樣成果顯著。如近些年來(lái)，坦洋工夫紅茶在傳統(tǒng)制作工藝的萎凋工序中，融入烏龍茶“做青”工藝，創(chuàng)制花果香型坦洋工夫，兼具紅茶與烏龍茶香氣特點(diǎn)，風(fēng)味獨(dú)特，廣受市場(chǎng)認(rèn)可。

出海布局：加速拓展國(guó)際市場(chǎng)

紅茶是全球生產(chǎn)消費(fèi)分布最廣的茶類，也是世界茶葉貿(mào)易中的主導(dǎo)茶類，海外市場(chǎng)需求巨大。出海布局，正成為諸多紅茶品牌的發(fā)力焦點(diǎn)。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)發(fā)布的《2024中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)，2024年中國(guó)紅茶出口量為2.48萬(wàn)噸，出口額1.72億美元，雖較往年有所下跌，但仍是我國(guó)茶葉出口的第二大品種。

△（圖片來(lái)源：《2024中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》）

各大紅茶產(chǎn)區(qū)與紅茶品牌更是頻頻進(jìn)行出海布局新探索。今年以來(lái)，昌寧紅赴阿聯(lián)酋、斯里蘭卡參加經(jīng)貿(mào)對(duì)接活動(dòng)；祁門紅茶集團(tuán)多次在英國(guó)開(kāi)展非遺相關(guān)活動(dòng)，并開(kāi)出多家門店；英九莊園與澳中工商聯(lián)合會(huì)達(dá)成戰(zhàn)略合作，譜寫英德紅茶出海新篇章等等。進(jìn)一步提升中國(guó)紅茶的國(guó)際影響力。

△（圖片來(lái)源：祁門紅茶集團(tuán)）

IP化運(yùn)營(yíng)：塑造品牌獨(dú)特形象

區(qū)域品牌的IP化，本質(zhì)是“講故事”能力的比拼。從紅茶歷史的挖掘，到生活方式的重構(gòu)，都能成為紅茶品牌的破局切口，英德紅茶，更是塑造品牌力的個(gè)中好手。

近日發(fā)布的《2025中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》顯示，英德紅茶區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)51.78億元，在全國(guó)135個(gè)茶葉品牌中位列第20位，成為中國(guó)紅茶公用品牌價(jià)值第一。英德在深耕標(biāo)準(zhǔn)，打造“世界高香紅茶”品質(zhì)標(biāo)桿的同時(shí)，創(chuàng)新探索“茶旅+”的立體生態(tài)發(fā)展模式，將英德紅茶產(chǎn)區(qū)打造成特色文旅打卡地，加深消費(fèi)者印象。

年輕化破圈：跨界聯(lián)動(dòng)新茶飲

新茶飲，正為紅茶打開(kāi)第二增長(zhǎng)曲線。具有高揚(yáng)香氣和甜香滋味的紅茶，本就是適制奶茶的傳統(tǒng)熱門茶基底，在新茶飲品牌中需求量很大。

近年來(lái)，越來(lái)越多的新茶飲品牌和紅茶產(chǎn)區(qū)進(jìn)一步聯(lián)動(dòng)，讓特色紅茶綻放光彩。如喜茶以“中華茶文化煥新”為名走進(jìn)英德，推出新品“英紅·芝士糯糯”，上新首日全國(guó)銷量突破80萬(wàn)杯；茶百道也連續(xù)多年和坦洋工夫聯(lián)動(dòng)，推出具有桂圓香的奶茶產(chǎn)品。和新茶飲的聯(lián)動(dòng)，對(duì)紅茶產(chǎn)區(qū)打入年輕人市場(chǎng)，打響品牌聲名來(lái)說(shuō)，也是一大利好。

△英紅·芝士糯糯（圖片來(lái)源：喜茶）

抓住行業(yè)大機(jī)遇

中國(guó)紅茶進(jìn)入新“黃金時(shí)代”

2025年，中國(guó)紅茶站上歷史性風(fēng)口，多重利好持續(xù)推動(dòng)紅茶賽道升溫。大健康消費(fèi)浪潮下，紅茶的抗氧化功效和豐富的茶紅素、茶多酚等構(gòu)成，使之成為“養(yǎng)生爆款”。

當(dāng)大眾視線聚焦，紅茶成為很多茶品牌的發(fā)力重點(diǎn)。今年4月，八馬茶業(yè)獲尚普咨詢頒發(fā)的“紅茶、巖茶、鐵觀音三大名茶全國(guó)銷量第一”市場(chǎng)地位認(rèn)證，紅茶正是其重點(diǎn)耕耘的三大核心品類之一；竹葉青旗下的萬(wàn)紫千紅紅茶、武夷星上新的遇見(jiàn)系列紅茶，同樣各有其市場(chǎng)受眾。

《2024中國(guó)茶商業(yè)白皮書》中提及，紅茶的消費(fèi)者偏好度已高于綠茶，其中，工夫紅茶的消費(fèi)尤被看好。2025年年初，“說(shuō)茶”也曾用DeepSeek預(yù)判，紅茶賽道具有廣闊的發(fā)展前景，市場(chǎng)需求將持續(xù)增長(zhǎng)。

△消費(fèi)者茶類偏好（圖片來(lái)源：《2024中國(guó)茶商業(yè)白皮書》）

中國(guó)紅茶的機(jī)遇之年已至。當(dāng)技術(shù)革新打破產(chǎn)品邊界、IP化運(yùn)營(yíng)重構(gòu)品牌價(jià)值、全球化布局打開(kāi)增量空間，紅茶區(qū)域品牌的建設(shè)已邁入深水區(qū)，紅茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)規(guī)則與發(fā)展走勢(shì)也正在被時(shí)代重新改寫。

這一茶類的發(fā)展，值得我們保持高度關(guān)注和期待。

相信在不久的未來(lái)，中國(guó)紅茶將在全球市場(chǎng)上綻放更加耀眼的光芒，進(jìn)入新的“黃金時(shí)代”。

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