近日，加拿大知名茶商嘉斯民先生專程造訪四川蒙頂山，開啟其與蒙頂山茶締結(jié)合作十五周年的特別尋訪之旅。作為將蒙頂山茶引入北美市場(chǎng)的重要推手，他見(jiàn)證了蒙頂山茶從默默無(wú)聞到香飄海內(nèi)外的歷程，也深切體會(huì)到了蒙頂山茶文化的獨(dú)特魅力，本次尋訪之旅不僅是嘉斯民先生對(duì)品質(zhì)蒙頂山茶源頭的追溯，更承載著深化國(guó)際合作、傳播中華茶文化的使命。

此次行程由中國(guó)制茶大師、蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝省級(jí)非遺代表性傳承人張強(qiáng)，蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝非遺代表性傳承人、四川原真派文化傳播有限公司董事長(zhǎng)張憶萍陪同。

蒙頂山，素有“仙茶故鄉(xiāng)”的美譽(yù)，以其得天獨(dú)厚的自然條件和精湛的制茶工藝，孕育出了品質(zhì)卓越的蒙頂山茶。陽(yáng)春三月的蒙頂山茶園云霧繚繞，綠意盎然，穿梭在茶園間的嘉斯民先生仔細(xì)考察了茶樹生長(zhǎng)環(huán)境與春茶采摘實(shí)況。"這里的生態(tài)種植體系令人贊嘆"，他輕撫嫩芽向記者表示。

期間，中國(guó)制茶大師、蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝省級(jí)非遺代表性傳承人張強(qiáng)就茶樹品種類型及鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題向嘉斯民先生進(jìn)行了詳細(xì)介紹。

近年來(lái)，蒙頂山茶從區(qū)域性特產(chǎn)發(fā)展為國(guó)際地理標(biāo)志產(chǎn)品，其獨(dú)特的香氣與甘醇的口感始終是征服海外市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

在蒙頂山茶廠，嘉斯民先生先后參觀了茶葉的制作車間和品茶室。參觀期間，中國(guó)制茶大師、蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝省級(jí)非遺代表性傳承人張強(qiáng)為大家詳細(xì)講解了蒙頂山茶的制作技藝要點(diǎn)，全程觀摩了茶鮮葉到茶成品制作全過(guò)程的嘉斯民先生對(duì)蒙頂山茶的制作工藝贊不絕口，并現(xiàn)場(chǎng)品鑒了多款蒙頂山茶，沸水入盞，蒙頂山茶獨(dú)特的香氣、醇厚的口感和悠長(zhǎng)的回味令其連聲稱贊。

嘉斯民先生也表示，蒙頂山茶的品質(zhì)和口感都非常出色，深受加拿大消費(fèi)者的喜愛(ài)，并希望通過(guò)與蒙頂山茶的合作，將蒙頂山茶文化的獨(dú)特魅力分享給更多的加拿大人。

從商業(yè)合作到文化共鳴，蒙頂山茶承載的東方智慧正在架起新的國(guó)際橋梁。隨著RCEP政策紅利釋放，蒙頂山茶的國(guó)際版圖或?qū)⒂瓉?lái)新一輪拓展，相信在未來(lái)，蒙頂山茶將繼續(xù)以其卓越的品質(zhì)和獨(dú)特的文化底蘊(yùn)，贏得更多消費(fèi)者的喜愛(ài)和認(rèn)可。

文：梁鴻輝綜合整理

圖：張強(qiáng)