人們視為珍品的茶葉

　　牛羊小動物們看都不看一眼？

　　茶葉之所以苦

　　盡是為了不讓自己被吃掉？

　　小黑今天給你科普一個冷知識

　　在大自然中，很多植物為了生存下去，總是想方設(shè)法的改變自己的進(jìn)化方向，我們常常喝的茶也不例外。

　　茶葉在進(jìn)化的過程當(dāng)中，為了不讓自己被動物吃掉，才進(jìn)化出了苦澀類物質(zhì)。

　?。▓D片來源：視覺中國）

　　我們都知道茶葉的苦味來源于咖啡因，很多動物是吃不了咖啡因的，這自然就逃脫了被小動物吃掉的命運(yùn)。

　　但是躲得過小動物，卻躲不了人類。

　　動物們吃不了的咖啡因，它的提神作用恰巧是人類所需要的。

　　茶葉就這樣誤打誤撞的走進(jìn)了人們的生活。