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素有茶葉活化石之稱的“白茶”因何而貴？
中國作為茶飲大國，種類繁多，根據(jù)不同制法和發(fā)酵過程分為綠、紅、青、黃、黑、白六大茶類，這從茶湯的顏色便能看出，綠茶青翠明亮，紅茶湯似琥珀。白茶因采摘后不經(jīng)殺青或揉捻，只曬或文火干燥后加工，微發(fā)酵，故茶湯呈高雅的淺杏色，白毫銀針尤為顯著，它遍披
知名企業(yè)聚集，見證深圳智慧零售時(shí)代開啟
2018年8月2日，深圳市智慧零售協(xié)會(huì)、深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)2018年度會(huì)員代表大會(huì)在深圳會(huì)展中心舉行，來自300多家會(huì)員單位的代表參會(huì)。會(huì)上頒發(fā)和頒布了支持行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、食品安全規(guī)范管理店、連鎖經(jīng)營(yíng)50強(qiáng)等榮譽(yù)。八馬
茶藝的興起，高級(jí)茶藝師研修班
終究還是走到這一天要奔向各自的世界沒人能取代記憶中的你和那段青蔥的歲月關(guān)于開班的那些事畢業(yè)啦一路我們?cè)L(fēng)雨同行歡聲笑語在書院蕩漾拿榮耀做我們的誓言夢(mèng)里時(shí)時(shí)相約綠雪芽
八馬茶業(yè)參加深圳綠博會(huì)，東湖之光獲副市長(zhǎng)點(diǎn)贊
2018中國·深圳（第4屆）國際現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱：深圳綠博會(huì)）于8月17-19日在深圳會(huì)展中心舉辦。八馬茶業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)受邀參加，與來自國內(nèi)外的1000家參展商齊聚一堂，當(dāng)中包括農(nóng)業(yè)及綠色產(chǎn)業(yè)相關(guān)優(yōu)質(zhì)項(xiàng)
4分鐘徹底分清黑磚、花磚和茯磚
花磚茶是以安化黑毛茶為原料，經(jīng)過篩分、拼配、壓制、干燥、包裝等工藝加工而成的磚面四邊均具花紋的塊狀安化黑茶成品?；ùu茶由白沙溪于1958年首創(chuàng)，以壓制黑磚茶的機(jī)械設(shè)備，將花卷茶（千兩茶）的原料壓制為花磚茶。花磚茶和花卷茶所用原料雖然一致，但生
湘尖茶成為了皇室貢茶的幾大原因
湘尖茶的三尖分別指的是天尖（又名湘尖一號(hào)）、貢尖（又名湘尖二號(hào)）、生尖（又名湘尖三號(hào)），它們一般為篾簍散裝茶。三尖茶原料相對(duì)較嫩，舊時(shí)作為皇室貢品。天尖茶原料最嫩，是以一級(jí)原料為主，少量拼入二級(jí)原料。貢尖茶則以二級(jí)原料為主，拼入少量三級(jí)原料。
帶你走進(jìn)黑茶的工藝
黑茶渥堆的實(shí)質(zhì)黑茶渥堆的實(shí)質(zhì)是以微生物活動(dòng)為中心的各種酶促和濕熱作用，共同推動(dòng)一系列復(fù)雜的生化變化，最終形成黑茶獨(dú)有的滋味和口感。微生物活動(dòng)渥堆過程是黑茶微生物快速成長(zhǎng)的階段，在微生物的生長(zhǎng)繁殖中會(huì)形成大量的胞外酶，實(shí)現(xiàn)各種有機(jī)物質(zhì)的變化，同
鄉(xiāng)村振興·國茶飄香|茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新時(shí)代
2018年8月23日，以“4.28”國事茶敘用茶機(jī)遇，中華文化促進(jìn)會(huì)、恩施市人民政府、八馬茶業(yè)三方的在武漢東湖賓館聯(lián)合舉辦【鄉(xiāng)村振興·國茶飄香】中國茶品牌發(fā)展峰會(huì)，重現(xiàn)中印茶敘時(shí)刻。中國工程院院士、中國茶
未來的白沙溪鈞澤源，必將勢(shì)不可擋
白沙溪自1939年成立至今，已有近八十年悠久歷史。從第一片黑磚茶的誕生到第一片有機(jī)茶的誕生，白沙溪已有近八十年的傳統(tǒng)工藝積淀。匠人技藝，授于光陰之手，這些經(jīng)由茶人一輩輩傳承下來的手藝和經(jīng)驗(yàn)，是非歲月累積無法達(dá)成的。如今，加上鈞澤源有機(jī)茶原料的
白沙溪鈞澤源獲有機(jī)茶認(rèn)證
2018年6月，白沙溪鈞澤源獲有機(jī)茶專業(yè)認(rèn)證，歷時(shí)五年發(fā)展，終不負(fù)所望成為安化生態(tài)有機(jī)茶園之典范。獲有機(jī)茶認(rèn)證對(duì)于白沙溪來說并不意外，因?yàn)樽?013以來，鈞澤源從選址、栽種、培管到初制加工，就一直嚴(yán)格按照有機(jī)茶的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。有機(jī)茶認(rèn)證于白沙溪而
鈞澤源的又一個(gè)“第一”誕生了！
白沙溪鈞澤源的又一個(gè)“第一”誕生了！五年培管，三年抽檢，白沙溪鈞澤源終獲有機(jī)認(rèn)證。白沙溪第一片有機(jī)黑茶的誕生，是載入安化黑茶史冊(cè)的重要一筆，它意味著白沙溪產(chǎn)品品質(zhì)與品牌的提升，也標(biāo)志著安化黑茶從此步入一個(gè)全新的發(fā)展階段
白沙溪鈞澤源新品發(fā)布預(yù)告
敬請(qǐng)期待！
鈞澤源有機(jī)茶品質(zhì)的終極奧義
這款好茶的誕生，從源頭開始便已注定。從茶園到茶杯，全程踐行“有機(jī)之道”，每一滴水，每一片葉，在鈞澤源都必須經(jīng)受嚴(yán)格的考量。自然健康的茶園，配以嚴(yán)苛高標(biāo)準(zhǔn)的加工工藝，就是鈞澤源有機(jī)茶品質(zhì)優(yōu)異的終極奧義！未經(jīng)開墾的荒山，更
“蝴蝶印記 歲月流金”——中茶蝴蝶將邀您現(xiàn)場(chǎng)品鑒
河南，古稱中原，是中華民族與華夏文明的發(fā)源地。作為“南茶北銷”的重要樞紐，河南茶葉市場(chǎng)擁有著舉足輕重的地位。2018河南省第三屆白茶會(huì)即將于2018年9月7日至9日在河南國香茶城舉行，本屆白茶會(huì)由河南省茶文化研究會(huì)、河
新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)221團(tuán)一行考察白沙溪
8月23日，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十二師221團(tuán)常委、副團(tuán)長(zhǎng)楊磊一行，在益陽市發(fā)改委副主任鄒大民、援疆科科長(zhǎng)劉輝耀、安化縣政府辦公室副主任黃作榮陪同來到白沙溪，公司常務(wù)副總經(jīng)理肖益平、總經(jīng)理室助理王凱熱情接待。（參觀博物館）兵團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)一行參觀了白沙
白沙溪攜手百家茶企拍攝《百名制茶師》紀(jì)錄片
8月27日，全縣大小上百家茶葉企業(yè)百名制茶師統(tǒng)一著裝匯聚白沙溪，舉行《百名制茶師》紀(jì)錄片開機(jī)宣傳拍攝取景活動(dòng)，中國制茶大師、公司常務(wù)副總經(jīng)理肖益平帶領(lǐng)制茶師團(tuán)隊(duì)參加活動(dòng)。中國制茶大師、公司常務(wù)副總經(jīng)理肖益平帶領(lǐng)制茶師團(tuán)隊(duì)參加活動(dòng)此次活動(dòng)由白沙
白沙溪榮譽(yù)——金芽獎(jiǎng)中國茶行業(yè)特別奉獻(xiàn)獎(jiǎng)
（活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)）1月26日，第五屆中國企業(yè)五星品牌論壇第二天，白沙溪品牌榮獲“全國茶行業(yè)50強(qiáng)”稱號(hào)，公司總經(jīng)理劉新安獲得2017第十屆“金芽獎(jiǎng)·中國茶行業(yè)特別奉獻(xiàn)獎(jiǎng)”。在品牌建設(shè)交流
白沙溪神秘貢茶上市
挑擔(dān)茶葉上北京——白沙溪神秘貢茶上市，敬請(qǐng)關(guān)注！
大滇飛揚(yáng)： 普洱茶市場(chǎng)：消費(fèi)降級(jí)與降維打擊？
消費(fèi)降級(jí)是目前大家熱聊的話題，也是不爭(zhēng)的事實(shí)。有茶友問我，在這個(gè)大形勢(shì)下，如何看待普洱茶市場(chǎng)？我的回答是：高端無影響，因?yàn)楫a(chǎn)量有限；中端影響巨大，因?yàn)橄M(fèi)人群消費(fèi)降級(jí)以及產(chǎn)量不少，供銷兩端都呈現(xiàn)惡化，產(chǎn)能過剩明顯；低端將呈現(xiàn)休克狀態(tài)。消費(fèi)急劇
聚焦西洽會(huì)丨這杯來自秦巴山區(qū)的綠茶，引午子展位高朋滿座~
風(fēng)和日麗，碧空如洗。近期西安的天氣足以用美好形容，似乎上天也格外青睞正在西安舉辦的西洽會(huì)。這兩天里，午子展位前人流穿梭，高朋滿座，盡顯繁榮熱鬧景象。王莉霞副省長(zhǎng)親臨西洽會(huì)午子綠茶展館視察，她指出：要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，做國民最受歡迎的中國好綠茶；午子
