人物
問茶武夷丨視頻·國非遺傳人王順明愛徒劉國棟:對傳統(tǒng)的堅守是做好茶的根基!
8月16日，一場“傳承者·武夷巖茶（大紅袍）制作技藝制茶大會”的業(yè)內盛會開始。這場盛會共有18位巖茶制作技藝非遺傳承人，以及他們挑選出來的一名得意弟子共同參與。他們在“國大師”的言
龍潤茶六位制茶大師
龍潤茶六位制茶大師李忠慶·采摘遵循天時地利的應時而收每一批芽葉的嫩度、凈度及品種須保持一致衛(wèi)宗成·揉捻力道與手法的極致融合使茶葉緊卷成條，形成茶的滋味袁應祥·曬青匯聚高原陽光的能量日光晾曬均勻，使茶葉
淺談茯茶產業(yè)的發(fā)展之路——訪涇河新城茯茶產業(yè)發(fā)展辦公室副主任阮軍
自古以來，陜西便擁有豐富的茶葉資源和悠久的茶文化歷史，茯磚茶更是陜西省在茶葉流通中重要地位的證明，是陜西省傳統(tǒng)民族手工業(yè)的驕傲與財富，因而，茯茶的發(fā)展也備受關注。營商環(huán)境就是生產力，良好的營商環(huán)境是經濟軟實力的重要體現(xiàn)。近幾年來，陜西省委省政
匠心明德，吾茶人敢為天下先——記青年茶人劉澤偉
“匠心明德，吾茶人敢為天下先”，這是《贏在中國》（由中國文化信息協(xié)會主編、中國國際廣播出版社出版）這部長達500頁的書中專屬于劉澤偉一人的標簽，也是書中匯聚的80位各行各業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家中專屬于劉澤偉的評價。劉澤偉自201
張強：黃芽味獨珍，非遺需傳承！
蒙頂山是中國茶文化圣山，蒙頂山茶有著無數(shù)個中國茶葉之最的稱號，作為千年貢茶，有著悠久的歷史和文化底蘊。蒙頂山茶種類繁多，名茶無數(shù)，其中蒙頂黃茶更是蒙頂山茶中品質最佳的珍品。宋代著名詩書畫家文同的《謝人惠寄蒙頂茶》一詩中便如是描述：&ldquo
與勐海茶廠有關的那些人和茶
普洱茶，勐海茶廠永遠是一個繞不過的話題。茶葉圈子里一直有這樣的故事在流傳：一旦某款老茶經核實是由勐海茶廠生產的（或者委托加工），這茶的身價立即倍增。對某某小茶廠的介紹，常聽到的版本是：“這個廠的廠長原來在勐海茶廠工作。&rdquo
安溪茶商 | 從梅記創(chuàng)始人王三言的傳奇一生 看百年前安溪茶商的經商智慧
每個老字號都有自己的商號印記，或許是一枚古老的印章、一本塵封的書籍，又或是一段口口相傳的傳奇故事...故事背后所賦予的是人文溫度，傳遞著每個品牌的精神理念。梅記一個創(chuàng)辦于清末民初的茶葉商號，至今已有143年的歷史。它的品牌故事，是依據(jù)真實的歷
茶源地理 |阿煒: 守著“時間的味道”的人
咕嚕咕嚕，水開了，湯中的藥材在翻騰，咕嚕咕嚕，將一只清理干凈的雞浸潤到湯水里，如果湯不能浸過雞，就一面10分鐘，翻過來另一面再煮10分鐘，撈起雞來做白切雞，剩下的湯再煮1-2小時，那就有了一道雞，又有了一鍋湯。如果“時間的味道&r
“云南茶王”王一球：匠人精神做茶，郎河要做百年老店
冬無嚴寒、夏無酷暑、海拔高低不一、日照充足、雨量充沛，這里是云南西雙版納西部的勐?？h。這座與緬甸接壤的邊陲小城，在獨特的地理和氣候環(huán)境下，野生茶樹和古茶樹群遍布，而街頭那一塊醒目的“中國普洱茶第一縣”更是透露了最大的秘
走進藝人 | 恪守匠心，傳承紫砂文化 —— 陳超松
紫砂壺韻紫砂壺是一種生活實用品，更是一件藝術品。藏家愛壺是為了珍藏，為了把玩，以此怡情養(yǎng)性，陶冶情操，從中獲得一種難以言傳的快慰和美感。紫砂壺有一種天成的淳厚、寧靜、平淡的特質。玩壺、養(yǎng)壺、藏壺，是一種修心養(yǎng)性，是一種休閑愉悅，是一種情致釋放
白水清“普洱教父”專訪，親述4點普洱茶儲存技巧
▲魯文鋒先生（右）與師父白水清先生普洱茶的倉儲，是影響茶品后期轉化的重要因素，但也是長期困擾茶友的一個問題。普洱藏家創(chuàng)始人、淘寶店“普洱藏家”掌柜魯文鋒先生，曾專訪師父“普洱教父”白水清先生，請
胡衛(wèi)紅：粵港澳大灣區(qū)(珠海)國際茶業(yè)博覽會將成為中華茶文化走向世界的新支點！
日前，記者針對即將于12月6-9日在珠海國際會展中心舉行的2018粵港澳大灣區(qū)（珠海）國際茶業(yè)博覽會對廣州益武國際展覽有限公司董事長胡衛(wèi)紅女士進行了專訪。記者：廣州益武國際展覽有限公司十幾年來一直扎根于琶洲，作為茶行業(yè)展覽龍頭企業(yè)，當初籌備粵
梧州茶廠廠長劉澤森：提倡科技創(chuàng)新、重視標準化
廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠是“中華老字號”六堡茶龍頭企業(yè)，始建于1953年1月，是廣西壯族自治區(qū)供銷合作聯(lián)社直屬企業(yè)，廠區(qū)座落在梧州市美麗的鴛鴦江畔，具有得天獨厚的六堡茶加工陳化環(huán)境。在65年發(fā)展歷程中，企業(yè)始終堅持&ld
那一脈相承的味道「鄒炳良與盧國齡專訪側記」
我們是一個善于留存記憶的民族，很多歷史的細節(jié)，都以人性化的筆調記錄在我們的公共記憶里。所以，千百年的時光過去了，秦皇漢武發(fā)生的那些事，依然可以歷歷在目。也正是因為這樣，我們得到了一種跨越時空的歷史認同感。因此，敘述和記錄成了傳承中最重要的一項
十多年的來對茶執(zhí)著成就了：今天的“李桂榮”
李桂榮先生，既是一位企業(yè)家，亦是“一任天真”茶品牌創(chuàng)始人。作為一位經營色母企業(yè)十多年的企業(yè)家，他在朋友眼中卻是一位“茶癡”。從2005年起開始接觸古樹茶，從此，他便與茶結上了不解之緣。多年來，他
程曙，國家級高級工藝美術師
個人簡介程曙（又名阿寶），程輝大師愛子。國家級高級工藝美術師，91年進入紫砂工藝一廠，跟隨陸君（高級工藝美術師）師傅學習紫砂手工成型，92年初被選送至北京中央工藝美術學院（現(xiàn)屬清華大學）陶瓷系學習陶瓷基礎理論以及工美藝術?；貜S后師從陳國良先生
童啟慶：讓生活茶藝、茶文化，成為一門迷人的“科學”
童啟慶：讓生活茶藝、茶文化，成為一門迷人的“科學”文|鄭博文童啟慶，教授、博士生導師。1956年畢業(yè)于浙江農學院，一直從事茶學的教學、科研工作直至退休。曾任原浙江農業(yè)大學茶學系主任，中國茶葉學會副秘書長和浙江省茶葉學會
紫砂界“名師高徒” ▏師徒關系一覽表
古之學者必有師，師者，所以傳道受業(yè)解惑也。無貴無賤，無長無少，道之所存，師之所存也。紫砂名師師徒關系一覽表創(chuàng)始鼻祖：金沙寺僧供春時大彬--（師徒）→李仲芳、徐友泉、歐正春、沈君用、沈君盛、邵文金、邵文銀，陳俊卿、蔣時英、陳光甫、周后溪邵云甫-
【專訪】回歸自我，堅定前行——彌茶上海加盟商程予威女士的筑夢之旅
彌茶（Mi·Tea）是杭州夏果投資管理有限公司旗下一個知名連鎖茶飲品牌，2016年底面世，主營產品以芝士奶蓋茶、水果茶、現(xiàn)萃茶、中式茶點等為主，開業(yè)不到一年席卷全球，目前已在全國范圍開設600余家門店，足跡遍及美國、加拿大等海外
人生就像馬拉松，好茶也是要堅持出來的
曹召初手工做茶，手法嫻熟，一絲不茍2006年，在外打拼多年而且事業(yè)有成有的曹召初，毅然放棄在大城市繼續(xù)發(fā)展的機會，回到廣東的英德老家重新創(chuàng)業(yè)。原來當年的他，工作與健康失衡，而立之年本該是生龍活虎的，事實卻是小病不斷，常年藥不離身&hellip
