秋茶生長在金秋十月，氣溫多在24-28℃間十分有利于茶香型芳香物質(zhì)的形成，故秋茶的成茶常有季節(jié)性高香。加之時令秋高氣爽，為加工曬青毛茶的最好天時，故秋茶也獨具魅力，茶界才有了“春水秋香”之說。秋香青餅選料為陳年秋茶，把季節(jié)性高香與毛茶自然陳化的陳香結(jié)合起來，可謂獨顯芬芳，產(chǎn)品名稱“秋香”由此而得。

秋香青餅選料芽葉肥碩、條索完整，加工成500克餅茶，餅形端正飽滿，色澤暗綠油潤，歷經(jīng)了歲月，嫩芽葉的白毫發(fā)生了轉(zhuǎn)變，在灰白與黃白間交替，透露著絲絲陳舊之感。秋香青餅內(nèi)質(zhì)特點：湯色黃亮，滋味濃醇，香氣悠揚而持久，秋茶的高香，與轉(zhuǎn)化后的陳香彌漫在一起，令人著迷。陳年“秋香”，獨顯芬芳；獨特配方，香韻綿長是“秋香”青餅的最好描述。