總的來說勐海茶區(qū)的茶，特別是班章核心產(chǎn)區(qū)的古樹茶，對(duì)拼配的技藝要求非常之高。既需要對(duì)食材本身特點(diǎn)有深刻的理解，又需要對(duì)研發(fā)純料茶品本身有多年的行業(yè)積累，再加上無限累加的時(shí)間投入，那種暗無天日枯燥乏味的手工拼配過程常人根本難以體會(huì)。今天我們才終于有資格謙卑的拿出《班章青餅》這款班章五寨作品給各位老友匯報(bào)分享。

老班章茶氣足，茶湯口感飽滿，分布均勻，生津快，回甘長，很有厚度和剛度，入口即能明顯感黨到茶湯的勁度和力度?？酀逗軈f(xié)調(diào)，化得快，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部一帶時(shí)，已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。無他，唯濃烈霸氣爾。

老曼峨最大的特點(diǎn)就是苦感濃烈，可以說，老曼峨古樹茶入口的第一感覺就是苦，苦味過后猛烈回甘，猝不及防，而且后期的轉(zhuǎn)化非常強(qiáng)悍，故而有10年曼峨賽班章之名。無他，唯苦盡甘來爾。

新班章古樹茶最大的特點(diǎn)在于它的蘭香味濃郁高純以及茶湯金黃明亮，很是漂亮，茶湯入口即甜，稍有苦味但立即淡去，且回甘生津迅速且持久；湯感厚度較強(qiáng)，喉韻舒爽持久。且陳化速度較快，自然存放后茶氣漸強(qiáng)，茶味飽滿，香氣更加濃郁。無他，唯回味無窮爾。

壩卡囡古樹茶口感界于老曼峨和老班章之間，具有老班章的香氣和甜度，苦度又低于老曼峨，滋味協(xié)調(diào)細(xì)膩，香氣清雅，韻足，舌尖生津明顯，回甘迅速。茶湯口感以冰糖清甜，細(xì)膩滑口為主。無他，唯清風(fēng)儒雅爾。

壩卡竜，典型的布朗風(fēng)味霸占整個(gè)口腔。入口，給人苦而厚重之感，茶湯濾過舌尖、滑過喉嚨，苦漸漸的變成陣陣回甘。無他，唯風(fēng)韻悠然爾。