天弘茶業(yè)2021年度力作——老曼峨珍藏孔雀餅，選用老曼峨茶區(qū)原生態(tài)古茶樹，采一芽二葉或三葉，萎凋后經(jīng)當(dāng)?shù)亟?jīng)驗豐富的茶農(nóng)以傳統(tǒng)鐵鍋殺青，手工揉捻，陽光曬青制成干茶，又經(jīng)天弘工廠先進的靜電除塵工藝去除雜質(zhì)，再經(jīng)高溫蒸氣殺菌軟化后機器壓制成餅，石磨定型而成，每一步都極致用心，確保茶餅的干凈，口感的純凈。上好的古樹原料與嚴苛的制茶工藝，必然成就其高端的品飲體驗與越陳越醇的轉(zhuǎn)化潛質(zhì)。

餅型圓潤飽滿，茶菁條索肥壯，湯色晶瑩；有底有韻，茶氣磅礴，傳統(tǒng)柴火小鍋殺青所產(chǎn)生的獨特?zé)燀?，與老曼峨古樹茶特有的苦與甘中和，產(chǎn)生出微妙的化學(xué)反應(yīng)；茶湯入口，煙韻流轉(zhuǎn)中，倏忽猛烈的清苦猶如醍醐灌頂，刺激著你的味蕾，一股豪邁之情油然而生。