下關(guān)銷臺(tái)六號(hào)鐵餅采用雙層棉紙包裝，茶餅圓整，松緊適度，干茶條索清晰肥碩，牙頭，黃葉，茶梗清晰可見，拼配了一定量的老料，餅面非常干凈。

　　撬開茶餅，內(nèi)外一口料，取茶八克多，蓋碗沖泡，洗茶一次，湯色明黃透亮，很輕的煙香伴隨著茶香。濕醒兩分鐘。

　　第1-3泡，適時(shí)出湯，湯色淺黃透亮，沒有什么煙味，有淡淡的蜜香，入口微苦不算澀，沒有什么青味，回甘淡淡，還不錯(cuò)。

　　第4-6泡，適時(shí)出湯，湯色金黃透亮，茶湯滋味漸顯，厚度不斷增強(qiáng)，內(nèi)質(zhì)豐富，稍有苦澀感，回甘更加強(qiáng)烈；茶湯協(xié)調(diào)性較好，品后口腔舒適度高。

　　第7-9泡，稍微多悶一會(huì)，湯色金黃透亮，湯質(zhì)依然醇厚，苦澀感消弱，回甘持續(xù)，

　　第10-12泡，悶泡半分鐘出湯，茶湯厚度逐漸褪去，湯感甜潤(rùn)細(xì)膩柔和，伴有淡淡茶香，回甘減弱。

　　葉底：葉片肥厚，柔韌且有彈性，有少量葉梗。