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          一頭大象-普洱茶

          2017年云元谷 老茶頭 熟茶 400克

          瀏覽量195 + 收藏
          分類
          普洱茶
          品牌
          云元谷
          廠家
          勐海元谷茶廠
          規(guī)格
          400克/罐,12罐/件
          年份
          2017
          單位
          原料
          云南大葉種曬青毛茶
          產(chǎn)地
          中國云南
          儲藏條件
          在清潔、避光、干燥、無異味、無污染的條件下貯存
          保質(zhì)期
          在合適的貯存條件下適宜長期存放
          今日報價
          298.00 /罐
          更新于2018-12-17

          云元谷

          2012年,勐??h元谷茶業(yè)有限公司成立,創(chuàng)立“云元谷”品牌,公司位于著名茶鄉(xiāng)——西雙版納傣族自治州勐??h,是一家集基地,初制,精制,銷售,服務為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈普洱茶企業(yè)。

          屬性

          種類
          熟茶
          工藝
          緊壓茶
          形狀
          散茶
          包裝
          罐裝
          凈重
          400 克

          交易

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          資訊

          更多

          老茶頭4部曲之起底篇:何為老茶頭?老茶頭能喝嗎...

          常識
          111閱讀
          ·
          2020年10月26日 02:13

          壹何為老茶頭老茶頭是制作普洱熟茶在人工渥堆發(fā)酵時產(chǎn)生的硬而無法解散的茶塊,亦稱疙瘩茶、自然沱,屬于普洱熟茶的派生產(chǎn)品/等級,是普洱茶生產(chǎn)當中衍生出的一種副茶小類

          何為 “老茶頭”?如何鑒別老茶頭的品質(zhì)?

          常識
          18閱讀
          ·
          2018年12月29日 02:05

          很久前看到“疙瘩茶”一詞,那時并不知道是什么茶。向一些資深制茶人請教后,方知所謂的“疙瘩茶”,就是我們現(xiàn)在常說的“老茶頭”。很多新茶友要是頭一次聽說,可能會一臉

          何為 “老茶頭”?如何鑒別老茶頭的品質(zhì)?

          常識
          47閱讀
          ·
          2018年12月28日 09:02

          很久前看到“疙瘩茶”一詞,那時并不知道是什么茶。向一些資深制茶人請教后,方知所謂的“疙瘩茶”,就是我們現(xiàn)在常說的“老茶頭”。很多新茶友要是頭一次聽說,可能會一臉

          圖片

          更多

          簡介

          在普洱茶渥堆發(fā)酵過程中,在微生物作用(分泌外源酶、自身的轉(zhuǎn)化、代謝作用等等)、濕熱作用、酶促作用下茶葉會分解和釋放大量的果膠質(zhì),連同堆子中水分、微生物、菌絲都可以作為介質(zhì)(注意,水分、菌絲也是可以粘連茶葉的)將茶葉粘連在一起,然后在堆子茶葉的互相擠壓和重力作用下不斷固結(jié),形成老茶頭。