昆明倉（國茶中心攝）

一般人們存放普洱茶，首先要注意的是遠離異味的物品，其次就是避免陽光直射，但是殊不知，存放空間的溫度和濕度也是非常重要的。

根據(jù)一位茶友的敘述，他在昆明存放茶葉的房間是在四樓的二層（復(fù)式房），實木地板，早晨的陽光可以斜射到房間內(nèi)但不會直射到茶葉，上午十點以后陽光就不再照射房間。

根據(jù)統(tǒng)計，在堆放茶葉的地方，雨季（五月上旬～十月上旬）的平均溫/濕度為：28.5攝氏度/72％，最高溫/濕度為：32攝氏度/78％；旱季（十月下旬～四月下旬）的平均溫/濕度為：20攝氏度/48％，最低溫/濕度為：10攝氏度/39％?？梢?，一年之中雨季和旱季的溫度、濕度變化是非常明顯的。

10年陳「老冰島」昆明倉（國茶中心攝）

根據(jù)我們國茶中心多年在昆明存放下來的普洱茶經(jīng)驗看來，除了以上溫度、濕度、和避光程度外，更重要的還要根據(jù)茶性，產(chǎn)地來分類存放。比如是易武茶區(qū)、普洱茶區(qū)、臨滄茶區(qū)的存放都是不同的。

總的來說，就是雨季時的溫度、濕度對普洱茶的醇化最有利，旱季時溫度、濕度雖然在正常范圍以內(nèi)但顯得低了一些。

10年陳「老冰島」昆明倉（國茶中心攝）

1、昆明雨季時每天都開窗通風(fēng)，特別是沒下雨的時候或出太陽的時候，這樣既利用了自然的濕度又保證了空氣的流通。

2、在昆明雨季即將結(jié)束前一個星期左右，就不再開窗通風(fēng)，盡量保持房間的濕度，而通風(fēng)是靠每隔2～3天打開房間外通往平臺的過道門來解決。

3、昆明旱季時在房間內(nèi)擺放一個給孩子小時候洗澡的大盆，盆里裝很淺的水方便每天更換。日?？諝饬魍ㄊ遣捎们笆?、所說的辦法，然后大概半個月房間開窗透氣一次。

10年陳「老冰島」昆明倉（國茶中心攝）

總體來說，在昆明這個地區(qū)存放普洱茶，濕度和溫度是關(guān)鍵，能不動的最好短時間內(nèi)都不要動，根據(jù)自然規(guī)律和存放地點因地制宜，蘊藏的茶葉價值也會更高。

來源：吃碗茶