普洱茶是后發(fā)酵茶，在良好的倉儲下是具有越陳越香的特點的。因此存放普洱茶是不可以放冰箱保存，因為冰箱溫度過低，環(huán)境較為潮濕，不利于普洱茶的轉(zhuǎn)化。冰箱存放普洱茶容易使得茶葉吸入異味，或是受潮發(fā)霉。因此不建議把普洱茶放冰箱里存放。
普洱茶需要放冰箱保存嗎
普洱茶對存放的環(huán)境要求較高。存放環(huán)境不能太熱，也不能太濕，放茶的地方還不能有異味，千萬不能跟別的東西混藏;同時，還要避光保存，盡量不要放在有光照的地方。
所以，普洱茶最好不要放冰箱。冰箱內(nèi)濕度大，溫度低，而且很容易跟別的食品串味。家里可以用陶瓷罐、食品專用袋、專用紙箱等保存。總之，防潮、防異味是重點。
我們?nèi)绻履戏降目諝鉂穸忍?，那就在雨季的那一段時間用密封袋把茶葉給套上，而且一定要保證完全密封了，不然水份在袋子里無法蒸發(fā)，那很快就會形成霉點。
在雨季過去的一個星期，空氣中的濕度下降了許多之后，再把茶葉上的密封袋給拿掉。這樣可以最大程序的保證茶葉不在雨季發(fā)霉，也不至于把茶葉完完全全的真空狀態(tài)下一直存放著。
普洱茶保存的技巧
1、普洱茶分為生茶和熟茶，保存普洱茶時應(yīng)該生熟分開存放。
2、放置地點應(yīng)選擇離地離墻，地面潮濕，直接放地上有可能會受潮發(fā)霉。
3、保存普洱茶的過程中，防止日曬或是陽光照射。陽光照射很影響茶湯的口感，這點要注意。
4、普洱茶的存放點一定要遠離煙味(抽煙、油煙)、香味(香水味)等地，茶葉的吸附性很強，很容易吸入其它異味。
家庭保存普洱茶，很多條件不能滿足良好的儲存普洱茶環(huán)境，因此推薦大家使用簡單方便的密封存放，不管是單餅，還是整提整件的普洱茶，都用塑料袋包裹起來保存，然后每隔三五個月打開換下氣就可以了。
洱茶用冰箱來存儲普洱茶這個存儲方法是錯誤的。因為普洱茶在存儲過程中會不斷變化，如果放置在冰箱中，茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)會被遏制，自然不可能“越陳越香”。除此之外，冰箱長期放置各種食物，普洱茶放置在冰箱中容易吸收其它異味。
