普洱茶存放的要點(diǎn)

　　1、溫度與濕度

　　溫度對(duì)普洱茶的轉(zhuǎn)化有著主要的影響，溫度過(guò)高容易使普洱茶產(chǎn)生異味；在過(guò)低的環(huán)境下，轉(zhuǎn)化較慢甚至轉(zhuǎn)化也會(huì)停止。因此，相對(duì)合適的溫度對(duì)普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)至關(guān)重要。而普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)的溫度不可太高或太低，建議保持在25℃±3℃左右。

　　濕度對(duì)普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)同樣至關(guān)重要，在高濕的環(huán)境下倉(cāng)儲(chǔ)，會(huì)使茶品的品質(zhì)、風(fēng)味均有所降低，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉、腐爛現(xiàn)象。而太過(guò)干燥的環(huán)境普洱茶的陳化變得緩慢，且易變“燥”。所以在倉(cāng)儲(chǔ)普洱茶時(shí)，建議濕度范圍為55%~75%之間。

　　2、合適的存儲(chǔ)空間

　　對(duì)于密閉存放，紙箱是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，但紙箱本身不能有異味，這是必須注意的。

　　紙箱在保持密閉的同時(shí)，具有一定的透氣性，且紙箱本身的材料對(duì)水分也有一定的平衡作用。

　　還有的茶友會(huì)選擇紫砂缸來(lái)存儲(chǔ)，在干燥的地區(qū)可以使用，但是在潮濕的地區(qū)會(huì)增加霉菌入侵的風(fēng)險(xiǎn)。

　　其次，存茶本身的空間要有流動(dòng)的空氣，不能特別密閉。

　　3、遠(yuǎn)離異味

　　化妝品、有眼、鞋味等異味是必須遠(yuǎn)離的，茶葉吸味的速度是毋庸置疑的。

　　4、生熟分開(kāi)存儲(chǔ)

　　普洱生茶與熟茶是兩種不同的風(fēng)格，香氣，內(nèi)質(zhì)以及陳化過(guò)程存在很大的差異。放在一起存放，會(huì)將生普搞成有堆味。

　　5、套袋

　　克制霉菌的最好的方式就是套袋（牛皮紙袋、鋁箔袋），特別是對(duì)于沿海地區(qū)的茶友來(lái)說(shuō)是最實(shí)用的方法。

　　當(dāng)然有條件的茶友還是可以對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行抽濕處理。

　　普洱茶存放幾年好喝

　　新茶期，1-3年

　　這個(gè)時(shí)候的新茶，水汽初褪，茶性重茶氣強(qiáng)，鋒利似棱角分明的少年，有種勇往直前的沖勁和犀利，滋味有青澀也有飽滿，優(yōu)缺點(diǎn)一目了然，香氣高亢四溢，這個(gè)時(shí)候的茶，適合于淺嘗輒止，品新茶更像“嘗鮮”，更適合于收藏一些，待歲月打磨幾年后再品。

　　轉(zhuǎn)化期，3-10年

　　這時(shí)候，我們可以發(fā)現(xiàn)茶中的水氣已褪，茶湯已開(kāi)始泛紅，茶性沒(méi)那么強(qiáng)烈，口感開(kāi)始變得醇厚，身上有馴化的痕跡。

　　陳茶期，10-15年

　　這時(shí)，君不見(jiàn)橙黃只見(jiàn)紅湯，茶已開(kāi)始起陳香，湯感醇厚，苦澀感已化為一體，茶氣足。幾杯下肚，手心開(kāi)始出汗。

　　老茶期，15-30年

　　這時(shí)，用紅寶石來(lái)形容湯色最貼切不過(guò)，藥香彌漫，輕輕呷一口，直進(jìn)五臟六腑，打通全身經(jīng)絡(luò)，暢爽。最后一個(gè)是古茶期。因目前還沒(méi)有科學(xué)定論資料，所以很難斷定古茶期究竟多久？

　　有些茶第一次喝感覺(jué)非常好，過(guò)段時(shí)間再品，感覺(jué)沒(méi)第一次好。很多時(shí)候是因?yàn)椴枵谵D(zhuǎn)化中，這時(shí)沖出來(lái)的茶湯也會(huì)比較渾濁。

　　后期轉(zhuǎn)化是普洱茶的第二次生命。所以，愛(ài)茶的我們一定要記住這些規(guī)律，知道這些規(guī)律，我們才能喝到優(yōu)質(zhì)的普洱茶，如此才不會(huì)辜負(fù)，這場(chǎng)遇見(jiàn)。