01、茶餅

茶餅是常見的普洱茶茶型，一般重量為357克，俗稱七子餅。

02、沱茶

從面上看似圓面包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色，每個(gè)凈重約100克、250克等不等。

制作于此同樣是為了方便古時(shí)長途運(yùn)輸及其長期存儲(chǔ)。

03、磚茶

磚茶又稱蒸壓茶，也是緊壓茶中較有代表性的一種。

普洱磚茶在清代曾作為貢品進(jìn)貢，是非常受歡迎的一個(gè)普洱茶大類。

04、方茶

普洱方茶系昆明茶廠生產(chǎn)，以云南大葉種曬青毛茶一、二級(jí)為原料，選料嚴(yán)格，嫩度較高，精工篩制，然后蒸壓成正方形塊狀，長寬各10.1厘米，每片凈重250克，是壓制茶中的高檔產(chǎn)品。

05、迷你沱茶

迷你沱，是沱茶分類中的一種制成圓錐窩頭狀的，單個(gè)重量相比傳統(tǒng)沱茶，在規(guī)格上要小得多，因此得名“迷你沱”。

06、柱茶

壓制成長柱狀的普洱茶，再用竹片或荀殼包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上。

7、龍珠

龍珠，普洱茶中的非典型存在。不同于誕生時(shí)間較早的云南七子餅、磚茶、沱茶等常規(guī)形態(tài)，它的出現(xiàn)從某種程度上是應(yīng)時(shí)而生，應(yīng)需而現(xiàn)。普洱龍珠茶，就是把茶葉揉成小圓球，而且是純手工揉制，其形狀小若珠丸，故名“龍珠”。

08、香菇緊茶

香菇緊茶是壓制成香菇狀的普洱茶，重量約為250克。史上的緊茶素以茶味濃郁，香氣韌勁著稱，自古以來即為藏區(qū)不可或缺的生活必需品，過去都通過馬隊(duì)的馱運(yùn)由滇入藏，路途迢遙，常常因?yàn)槭艹倍l(fā)生霉變，為了讓緊茶在馱運(yùn)的過程中能有足夠的空間來散發(fā)水分而防止霉變，才逐漸形成了緊茶獨(dú)有的帶把香菇造型，并一直沿用至今。

09、老茶頭

普洱茶老茶頭是普洱茶發(fā)酵的過程中板結(jié)成塊的茶，外形都是一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩，由人工渥堆發(fā)酵產(chǎn)生的，沖泡后茶湯更濃，非常耐泡。

10、金瓜貢茶

金瓜貢茶也稱團(tuán)茶、人頭貢茶，是普洱茶獨(dú)有的一種特殊緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽長年陳放后色澤金黃，得名金瓜。

11、散茶

普洱散茶，是指保持其茶葉原本零散、蓬松的狀態(tài)，沒有被壓制成任何的形狀。

普洱散茶芽頭多，毫顯。普洱茶的品級(jí)關(guān)于散茶來說普通分特級(jí)及一至十級(jí)共十一個(gè)品級(jí)，其級(jí)其余劃分是按嫩度為根據(jù)的，嫩度越高的級(jí)別也就越高。

12、碎銀子

碎銀子茶屬于普洱熟茶，也叫作茶化石，因外形酷似散碎的銀兩，故稱為碎銀子茶。碎銀子是選用8年以上優(yōu)質(zhì)古樹老茶頭經(jīng)特殊切割工藝，反復(fù)篩選后精制而成，香高、湯厚、綿滑，是普洱熟茶中的高端臻品。

來源：茶頻道、北京茶世界

如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除