每7月，小青柑普洱茶一經(jīng)上市，必定會有『頭采小青柑普洱茶』（以下簡稱頭采小青柑）的身影。

圖1｜寶福林頭采小青柑

　　作為小青柑普洱茶上市的焦點(diǎn)，『頭采小青柑』以異常高銳持久的香氣、豐腴滑潤甘甜的口感打動和征服茶友，每年一經(jīng)上市便被搶購一空。

圖2｜寶福林頭采小青柑茶湯

　　有人好奇：人人追捧的頭采小青柑，究竟好在哪？寶福林決定帶大家深度探索它的獨(dú)特之處！

　　1、頭采小青柑好就好在氨基酸含量比8、9月份的果高

　　頭采的青柑果，正處于一年中生長最旺盛的前期，積累了一春的養(yǎng)分，蘊(yùn)含非常多的氨基酸物質(zhì)，且比例比8、9月份的果要更高，用頭采的青柑果制作出來的茶，其鮮爽度會比8、9月的果更高，更加愉悅舒適。

圖3｜寶福林頭采小青柑果

　　2、頭采小青柑好就好在它的香氣更高銳，更清芬濃郁

　　頭采的青柑果，個頭玲瓏，顏色墨綠，此時的它油室最為密集，外表油潤富有光澤，所散發(fā)出來的辛香，是一年當(dāng)中最高銳，最濃郁的香。

圖4｜寶福林頭采小青柑果揮發(fā)油含量高，辛香高銳

　　與其他時期柑果相比，它就像一位熱情奔放的少年，意氣風(fēng)發(fā)，渾身上下散發(fā)著無限活力。用頭采的青柑果制作出來的茶，其果茶辛香高揚(yáng)，清芬濃郁，使人過鼻不忘！

　　3、頭采小青柑好就好在揮發(fā)油含量高，易起“白霜”

　　天馬核心區(qū)的頭采青柑果，油室密集分布，含大量揮發(fā)油，除了香氣足夠芬芳高銳，在制作成茶品后，由于品質(zhì)優(yōu)異，制茶工藝的精準(zhǔn)控制，使得它會在后期易析出“白霜”。

圖5｜來源網(wǎng)絡(luò)

　　通常只有新會核心產(chǎn)區(qū)的青皮才會起“白霜”現(xiàn)象，越是核心產(chǎn)區(qū)的柑果，柑皮上的油包越多，起的白霜也就越多。有研究表明，柑皮上的“白霜”具有一定的鎮(zhèn)咳、祛痰、抑菌作用。

　　4、頭采小青柑好就好在口感獨(dú)特，是愛茶人士終點(diǎn)站

　　一顆優(yōu)質(zhì)的頭采小青柑，制作出來的口感，比其他時期的柑普茶，要來得獨(dú)特驚艷。最好的青柑果搭配最好的熟普洱，柑是香濃郁，茶是醇柔甜，兩者精純，融合出的口感，純凈沒有雜味，清新舒適，甜柔細(xì)膩，醇厚鮮爽，且柑香十足，經(jīng)久耐泡，就算到了尾水，柑香依然入水。

圖6｜寶福林頭采小青柑

　　5、頭采小青柑好就好在產(chǎn)量少品質(zhì)好，品飲收藏價值高

　　據(jù)統(tǒng)計，每年的7月頭采小青柑的產(chǎn)量僅占整個新會小青柑產(chǎn)量的0.0012%左右。每畝柑園的頭采小青柑不到100斤，真正的稀少而珍貴。加上頭采的品質(zhì)高，制成茶品，無論在品飲還是收藏方面，都非常具有價值。

圖7｜寶福林頭采小青柑果采摘

　　6、頭采小青柑好就好在寓意美好，象征好運(yùn)連連

　　頭采即“彩頭”，這和中國人做事喜歡圖個好兆頭不謀而合。頭采小青柑，是一年柑普茶最好的時刻，喝一杯頭采小青柑，意味著將開啟下半年的一個好彩頭，寓意吉祥和好運(yùn)連連，意頭更好。

圖8｜寶福林頭采小青柑

　　人人都在追捧的頭采小青柑，原來好在這里！

　　頭采小青柑不僅有豐富“內(nèi)含”，還有代表著美好祝福和祝愿，試問，這樣的頭采小青柑你不想擁有嗎？寶福林頭采小青柑即將開啟全國預(yù)定，“鮮”人一步，快開啟下半年的錦鯉時刻吧！