常識(shí)
用一盞茶的時(shí)間，帶您了解普洱茶
普洱茶是普洱以及毗鄰地區(qū)采用云南大葉種曬青毛茶精制而成，普洱茶主產(chǎn)于云南省西雙版納、普洱等地，根據(jù)制作工藝普洱茶分為普洱生茶與普洱熟茶兩種，普洱生茶的工藝為曬青茶篩制、拼配、蒸壓成型、干燥；普洱熟茶的工藝為渥堆發(fā)酵、精制、篩分、拼配、蒸壓成型
普洱茶為何“越泡越甜”？
現(xiàn)今，喝茶已成為很多人生活中的一部分。普洱茶因“甘、甜、醇、厚”得到越來(lái)越多人的認(rèn)可和青睞。認(rèn)真品過(guò)普洱，相信您會(huì)發(fā)現(xiàn)：普洱茶不僅耐泡，還有個(gè)神奇之處是“越泡越甜”。普洱茶為何“越泡越甜”？普洱茶葉含有單糖、雙糖、茶多糖等糖類物質(zhì)。單糖主要有
為什么普洱茶會(huì)有甜味？
普洱茶為什么會(huì)“甜”？那么，什么是普洱茶的“甜”呢？又是什么決定普洱茶的“甜”呢？普洱茶之所以嘗起來(lái)有點(diǎn)甜，主要是因?yàn)樵颇洗笕~種含有多種物質(zhì)、果膠、果糖等元素。大葉茶樹(shù)是云南獨(dú)特的產(chǎn)品，含有水浸出物、茶多酚、氨基酸、可溶性糖等物質(zhì)，茶葉沖泡優(yōu)
普洱茶的陳香是什么意思
陳香本來(lái)是不具體的，描述的是“越陳越香”的普洱茶在變化中呈現(xiàn)的香。但是一旦討論起來(lái)，也會(huì)讓陳香具備具體的一面，它是一種混合香，是普洱茶中留到最后的香氣。普洱茶的陳香是什么意思陳香味，更為準(zhǔn)確地來(lái)說(shuō)不是一種單一的香氣，而是普洱茶經(jīng)過(guò)存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化后多
失眠多夢(mèng)，睡眠很差，這類人都看上的γ-氨基丁酸茶到底是什么？
中國(guó)睡眠研究會(huì)發(fā)布的《2021年運(yùn)動(dòng)與睡眠白皮書(shū)》中的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)成年人失眠發(fā)生率高達(dá)38.2%，意味著超過(guò)3億中國(guó)人有睡眠障礙。睡眠質(zhì)量關(guān)乎生活質(zhì)量，每個(gè)失眠的人都懂——失眠對(duì)人體的損傷是巨大的：精神不佳、皮膚差、頭發(fā)日漸稀疏，睡得少的人
一頭大象普洱茶怎么樣
一頭大象，是勐?？h天地人茶葉有限公司茶廠的核心品牌。勐?？h天地人茶葉有限公司于1995年收購(gòu)七八十年代創(chuàng)辦的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)打洛農(nóng)工貿(mào)茶廠，并持有品牌“倒生根”。2022年，公司戰(zhàn)略升級(jí)，組建了由“一頭大象”和“倒生根”品牌來(lái)承接的品牌戰(zhàn)略體系，這個(gè)
為什么有些茶葉茶梗很多
對(duì)于黃茶、白茶、烏龍茶和黑茶來(lái)說(shuō),有茶梗則是正常的,因?yàn)檫@幾種茶需要較為成熟的原料,所以鮮葉自然帶一些長(zhǎng)度的茶梗。烏龍茶也是茶梗越少越好,如果茶梗太多,自然很低端。臺(tái)灣烏龍茶則不同,臺(tái)灣烏龍茶是不用去除的,這主要跟其制作工藝有關(guān),制茶的師傅們
曼松古茶樹(shù)有多少棵樹(shù)
整個(gè)曼松茶園能被稱作古樹(shù)的茶樹(shù)僅有幾十棵,年產(chǎn)僅有幾十公斤,干茶原料價(jià)格40000-60000/公斤,其次是后期種植的幾十年-100年內(nèi),這個(gè)區(qū)間的茶樹(shù)。曼松貢茶園介紹曼松寨是極富盛名的貢茶產(chǎn)地，位于云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣象明鄉(xiāng)，只有
布朗山屬于哪個(gè)茶區(qū)，布朗山普洱茶特點(diǎn)
布朗山，位于西雙版納勐?？h的境內(nèi)，靠近中緬邊境，是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一，布朗山方圓1000多平方公里。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔，他們世世
景邁山普洱茶特點(diǎn)
景邁山普洱茶茶青顏色墨綠，條索肥厚壯實(shí)，“香”與“甜”是景邁茶的一大特色，景邁茶由于與森林混生，具有強(qiáng)烈的山野氣韻，蘭花香是景邁獨(dú)有的香，持久濃郁，其茶湯感綿稠、細(xì)膩，喉韻持久，滋味濃厚飽滿，飲其茶湯，回甜迅速，滿口香甜，且非常持久。景邁屬于
喝下一杯熟茶的24小時(shí)，你的身體經(jīng)歷了什么？
普洱熟茶，以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成。色澤褐紅，滋味醇和，具有獨(dú)特的陳香。有一些人認(rèn)為“熟茶不好喝，不苦不澀，回甘生津也沒(méi)有”；也有一些人鐘愛(ài)熟茶，認(rèn)為“熟茶醇和甜潤(rùn)，暖胃”。我們接下來(lái)就探討一下：喝熟茶，到底喝的
老茶客與小白的代溝
做茶藝館經(jīng)常遇到新老茶客一起品茶，于是兩種認(rèn)知與兩種完全不同的口感就很難調(diào)和，往往產(chǎn)生非常好玩的化學(xué)反應(yīng)，甚至互相看不起，互相不理解。而我們的茶藝師就經(jīng)常被夾在中間，不知道該咋辦?我們今天就來(lái)探討一下小白與老茶客經(jīng)常遇到的代溝。最常見(jiàn)的就是重
喝完茶心慌什么原因
碧波蕩漾一抹香，茶不醉人人自醉。如今世人皆愛(ài)飲茶，無(wú)論是應(yīng)酬，還是聚會(huì)，還是獨(dú)自一人，飲茶都是最好的消遣。連續(xù)喝茶很長(zhǎng)時(shí)間，喝很多茶，可能會(huì)導(dǎo)致血糖降低等情況，就會(huì)出現(xiàn)心慌等情況。喝完茶心慌什么原因喝完茶心慌主要是因?yàn)椴柚泻械目Х葔A，咖啡堿
武夷巖茶的“武夷酸”
很多茶友都覺(jué)得武夷巖茶的“巖骨花香”是個(gè)很虛幻的東西，明明是茶為什么有花香？茶中又何來(lái)骨呢？雖說(shuō)巖骨花香是切實(shí)存在的武夷巖茶特有的品質(zhì)特征，不過(guò)品茶是個(gè)極其個(gè)人的體驗(yàn)，一切空談感覺(jué)都是耍流氓。事實(shí)上，在現(xiàn)在的茶界，已有越來(lái)越多的人開(kāi)始意識(shí)到用
黑茶的香氣、滋味、色澤等特點(diǎn)是如何形成的
一、黑茶的色香味是怎么來(lái)的1．色澤茶葉的色澤包括干茶的色澤、茶湯的色澤、葉底的色澤。研究發(fā)現(xiàn)，至渥堆結(jié)束，茶葉中的綠色色素物質(zhì)葉綠素幾乎沒(méi)有了，而黃色、橙黃色色素物質(zhì)如葉黃素、胡蘿卜素等有較大的損失但變化后形成了顏色更深（橙黃、橙紅）的物質(zhì)。
普洱熟茶喝了嗓子不舒服
有些普洱茶品喝了之后，喉嚨會(huì)感到干燥、緊縮、輕微發(fā)癢、甚至?xí)X(jué)得疼痛，這就是所謂的“鎖喉”，鎖喉的這一現(xiàn)象的出現(xiàn)，主要有以下幾個(gè)原因：1、身體原因品飲者身體處于不舒適期，比如患有咽炎、喉嚨發(fā)炎等，對(duì)茶湯反應(yīng)強(qiáng)烈，此時(shí)若是品飲苦澀味較重的茶品，
普洱熟茶喝了舌尖麻怎么回事
最近有茶友說(shuō)“我喝普洱茶時(shí)感覺(jué)喝到麻味是為什么呢?喝普洱茶出現(xiàn)麻味的原因有哪些?”今天就來(lái)給諸位茶友講一講，普洱茶出現(xiàn)麻味的原因。普洱熟茶喝了舌尖麻怎么回事0內(nèi)含物質(zhì)豐富導(dǎo)致舌面發(fā)麻的因素也有多種，比較樂(lè)觀的情況，是因?yàn)椴枞~內(nèi)含豐富所致。在這
普洱熟茶有腥味是什么原因
為什么買(mǎi)到的普洱熟茶總有難聞的堆味或腥味很多茶友喝不慣普洱熟茶，她們告訴我，熟普有一股難聞的味道，有土味，有腥味，有堆味，還會(huì)上火。所以，雖然知道熟普喝了對(duì)身體好，還是只能敬而遠(yuǎn)之了。這個(gè)時(shí)候，無(wú)比熱愛(ài)熟普的我，都會(huì)認(rèn)真的告訴他們，適口的熟普
勐海味熟茶特點(diǎn)
勐海味，形成的三大要素為：勐海料、勐海發(fā)酵、勐海倉(cāng)儲(chǔ)。勐海料是基礎(chǔ)，勐海發(fā)酵是關(guān)鍵，勐海倉(cāng)儲(chǔ)是固化品質(zhì)。普洱熟茶勐海味的特點(diǎn),茶湯滋味醇厚,香氣高揚(yáng),口感飽滿,回甘持久,耐泡度高。在普洱界有句話叫：無(wú)勐海，不普洱。“勐海味”是普洱茶上千年發(fā)展
武夷巖茶適合什么人喝
武夷巖茶作為一種優(yōu)質(zhì)的茶葉，飲用者不僅限于茶文化愛(ài)好者，而是適合廣大消費(fèi)者飲用。那么，哪些人群適合飲用武夷巖茶呢？武夷巖茶所含的礦物質(zhì)微量元素豐富，如鉀、鋅、硒的含量較多。1847年羅萊特在茶葉中發(fā)現(xiàn)“單寧”（兒茶素）并從武夷巖茶中分離出“武
