常識
泡茶注水方式分為哪幾類
泡茶的注水方式一般總共有五種，主要區(qū)別在于注水走線、高低、位置和水流粗細(xì)。不同的注水方式會影響泡茶的效果，適合不同的茶類。正中定點(diǎn)注水適合泡紅茶，環(huán)圈注水注水適合泡龍井茶，懸壺高沖注水適合泡綠茶，螺旋低沖注水適合泡普洱茶，單邊定點(diǎn)注水適合泡碎
健康飲茶的四大原則
適量飲茶能夠提神健腦、生津解渴、除濕清熱、祛病輕身，對人體健康大有益處。那么怎樣喝茶才健康呢?應(yīng)遵循“早、少、淡、溫”四大原則！01早、喝茶以早上為最佳。因?yàn)槿梭w在經(jīng)過一晝夜的新陳代謝，消耗了大量的水分，且血液的濃度大。飲一杯淡茶，不僅可以補(bǔ)
立秋后喝什么茶對身體好
忽而西風(fēng)至，萬物已驚秋。立秋雖至，但現(xiàn)在還是屬于三伏天期間，氣溫變化不明顯，再過陣子，就能感覺明顯的涼意；立秋后的飲食，以溫潤為主，喝茶也是如此！立秋后喝什么茶對身體好立秋后通?？諝鉂穸容^低，氣候較為干燥，適當(dāng)飲茶有助于生津解渴、滋陰潤肺，起
茶葉泡幾天了還能喝嗎
茶葉泡幾天了還能喝嗎茶葉和茶水中都含有有機(jī)物，例如黃酮類和鞣酸類等，隨著時間的推移，這些有機(jī)物會逐漸分解并釋放出來，導(dǎo)致茶水變酸、水質(zhì)惡化并且營養(yǎng)價(jià)值下降，同時也容易滋生細(xì)菌和致病菌。此外，茶葉中還含有茶單寧等多酚類成分，在較長時間的浸泡中，
為什么茶泡久了不能喝
喝茶最講究的就是及時飲用，那樣不僅有好的口感，而且茶葉本身的營養(yǎng)價(jià)值也不會流失。但是現(xiàn)在有很多人會用保溫杯來泡茶，一泡就是一整天，茶葉是不能久泡的，這種喝茶方法很不可取。為什么茶葉不能泡太久呢？茶葉泡多久就不能喝了通常建議茶葉泡至12小時盡量
是什么決定了普洱茶的耐泡度？
普洱茶是有名的“耐泡茶”，決定普洱茶耐泡程度的一是茶葉本身，二是工藝、沖泡及保存的方式。一、茶葉本身因素：（一般耐泡度高，茶葉品質(zhì)高）品種：古樹茶比臺地茶耐泡，大葉種茶葉比小葉茶耐泡，所以從這一點(diǎn)上來說，肯定越耐泡的普洱茶，會比較貴，品質(zhì)也會
普洱茶為何這么耐泡
所謂普洱茶耐泡，指的是茶經(jīng)過多次沖泡后，其湯色口感沒有太大的變化。沖泡10幾二十泡不等，甚至更多。普洱茶為何這么耐泡?。康乩憝h(huán)境，亞熱雨林帶季風(fēng)氣候，日照充足，雨量充沛，溫暖濕潤，以高山居多，礦物植豐富，生態(tài)自然無污染，特稀有的物種種類繁多，
普洱茶泡幾次要換茶葉
普洱茶是一種比較常見的茶水，我們在生活中飲用它是因?yàn)槠斩枋潜容^清甜，味道適合我們年輕人飲用，不會苦澀，但是我們要知道普洱茶沖幾次之后顏色就會變淡，也就沒有什么味道了，所以普洱茶最多是連續(xù)沖泡15次左右就需要更換了，而且要注意沖茶的溫度要在9
老徐談茶：同一年份的同一款茶在不同存儲地會帶來什么樣的變化？區(qū)別明顯嗎？
十多天前，有一位我們的老茶友聯(lián)系了我們，他想對比一下同一年份、同一批次的同一款茶存在不同地方的后期轉(zhuǎn)化情況，這位茶友在2020年收藏了一點(diǎn)我們2018年制作的昔歸茶，這茶距今已經(jīng)有五年了。茶友2020年收藏的時候，這茶在昆明已經(jīng)存放了兩年，后
生茶好喝還是熟茶好喝
雖說茶無好壞適口為珍，但不少剛接觸普洱茶的茶友，經(jīng)常會問及生茶好喝還是熟茶好喝的問題。兩者同屬于普洱茶，因制作工藝的不同令兩者在品質(zhì)特點(diǎn)上有明顯區(qū)別，只要了解清楚兩者之間的差異，就會發(fā)現(xiàn)焦點(diǎn)并不在于哪更好喝，而在于我們怎么選擇。生茶熟茶之分普
為什么普洱生茶的價(jià)格普遍比熟茶貴
同等原料的情況下,新茶一般是熟茶比生茶貴,因?yàn)樾虏枋觳枰壬瓒噤锥寻l(fā)酵這一道工序,生產(chǎn)成本高于生茶,價(jià)格自然會貴。但是同年份同檔次的陳年老茶生茶要遠(yuǎn)遠(yuǎn)貴于熟茶1、不同原料熟茶比生茶便宜，大多數(shù)原因在于，大部分廠家都用便宜的毛料或次點(diǎn)的毛料發(fā)
原來我真的不懂茶，普洱茶葉底的玄機(jī)
有人說，葉底其實(shí)無秘密。不能通過葉底來斷定一款茶是否是好茶。是的，凡事無絕對，但是葉底一點(diǎn)忙都幫不到嗎?顯然不是這樣的。讓我們來看看為什么不是這樣的。01春料春料的主要特征：芽至初葉的距離很短，這是和秋茶、夏茶來比。另外有四個輔助特征（輔助意
鐵觀音是涼性的還是溫性的？
很多朋友在喝一款沒喝過的茶葉之后，有些人就會拉肚子，也有些人喝完后會有上火的現(xiàn)象，所以我們在喝茶之前一定要先了解清楚茶葉的涼熱性，這樣才能更好地選擇一款適合自己的茶。那么，鐵觀音茶葉是涼性還是溫性的？鐵觀音是涼性還是溫性？安溪鐵觀音乃中國名茶
一篇文章讓你認(rèn)識黑茶三磚！
你知道黑茶的三磚嗎？今天我們就一起來看看指的是哪三磚？01茯磚茶茯磚茶約在1860年前后問世。當(dāng)時用湖南所產(chǎn)的黑毛茶踩壓成90公斤一塊茯磚茶的篾簍大包，運(yùn)往陜西涇陽筑制茯磚。茯磚早期稱“湖茶”，因在伏天加工，故又稱“伏茶”。茯磚茶壓制要經(jīng)過原
普洱生茶存放多少年最好喝
普洱生茶存放10-15年比較好喝普洱生茶存放10年左右飲用為佳,此時生茶的香氣醇厚飽滿,沖泡出來的茶湯厚重,入口甜度明顯,鮮爽活潑,順滑爽口,層次感豐富。普洱茶存放1-3年,茶性重,滋味青澀,香氣四溢;存放3-10年,內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀,口感趨于穩(wěn)
普洱茶是綠茶嗎
普洱茶不屬于綠茶，綠茶是未發(fā)酵茶，經(jīng)殺青、揉捻和干燥制成，普洱茶則是后發(fā)酵茶。綠茶的顯著特征是干茶色澤嫩綠，沖泡后湯色碧綠清澈，而普洱茶的干茶顏色以黑或紅褐色為主，湯色呈栗紅或暗紅色。綠茶：綠茶是酸性茶。用300-400度高溫殺青，比普洱茶的
為什么喝茶最后都是普洱茶
茶葉分為綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶、青茶六大類，許多人或許是從綠茶或者紅茶開始踏入茶的世界。之后還能遇見悠長的青茶、淡雅的白茶、鮮甜的黃茶和醇厚的黑茶，但茶圈有一句話流傳已久，那就是“喝茶人的最后一站是普洱”。這并不是普洱茶的自賣自夸，而是
喝茶的盡頭是生普？
偶然刷到這樣一篇茶友的疑惑，喝茶的盡頭是普洱嗎？下面的評論卻不都是那么友好的，什么巖茶才是盡頭…此類踩一捧一的就不去論它了，畢竟口味這件事是很個性化的，按著牛頭吃糠也不現(xiàn)實(shí)。但屬實(shí)不能理解的z是這樣的一段：生普是窮人的盡頭，大意是說因?yàn)楣に嚥?/p>
品是方法 鑒是目的
普洱茶五步品鑒法，不是教你把一款茶揚(yáng)長避短泡得好喝，而是從審評角度泡出一款茶的優(yōu)、缺點(diǎn)，此方法核心在于“品”和“鑒”，品是方式，鑒是目的。一位能掌握茶葉基礎(chǔ)理論知識，具備實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的茶藝師是任何一家普洱茶企業(yè)都需要的專業(yè)人才，在這瞬息萬變的
一兩陳皮一兩金，揭開陳皮神秘面紗
一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金。作為廣東三寶之一，究竟有如何魅力，受萬千人群追捧，這篇帖子為你揭秘。每逢秋季，伴隨而來的是陣陣咳嗽聲，是細(xì)菌、病毒的瘋狂生長繁殖，在引發(fā)各種流行性疾病的同時，高燒這一癥狀著實(shí)讓人身心疲憊，而連續(xù)服用退燒藥物，則
