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        1. 云南白茶你了解多少?壽眉白茶怎么沖泡好喝
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          一頭大象-普洱茶

          云南白茶你了解多少?壽眉白茶怎么沖泡好喝

            云南白茶你了解多少?今天我們一起來(lái)看一下一頭大象的壽眉怎么沖泡。

            這款壽眉它是選用云南的大葉種大樹(shù)白茶為原料,在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上加以特定的工藝制作而成。

            茶餅葉片完整為一芽二葉,用料等級(jí)高,色澤呈古銅色稍顯毫。

            下面我們一起來(lái)沖泡喝一下吧:

            首先取茶是8克,然后取完茶以后我們可以看到茶的條索有偏黑的,這種的話就是當(dāng)時(shí)我們壓餅的時(shí)候其實(shí)是選了六七年的老料一起壓的。

            首先是溫杯,溫杯以后投茶。我們第一道也是一樣的醒茶,然后醒茶的時(shí)候水線也是要慢一點(diǎn),注水不要太快,讓他們茶葉慢慢的浸潤(rùn),注水以后讓茶葉靜置10秒以后再出湯,讓它充分的與水結(jié)合。

            就依據(jù)個(gè)人習(xí)慣來(lái)沖泡就好,每一次出湯時(shí)間順序,看茶湯的滋味或者是顏色來(lái)判定,可以適當(dāng)延長(zhǎng)出湯時(shí)間,沖泡以后花果香濃郁、茶湯金黃并且?guī)в泻料?,入口滋味鮮爽,口感較為清雅、清甜回甘、喉韻綿長(zhǎng)

            現(xiàn)在我們沖泡的是第7泡了,看茶湯它的顏色也還是比較深的,就沒(méi)有一點(diǎn)掉水。

            沖泡這款壽眉白茶首先就是醒茶,沸水沖泡,頭3泡的話出湯時(shí)間可以快一點(diǎn),但是到第五六泡以后可以適當(dāng)延長(zhǎng)出湯的時(shí)間。沖泡開(kāi)以后可以根據(jù)個(gè)人的習(xí)慣來(lái)看出湯的時(shí)間快慢,這些都是可以的。

            白茶他也是可以像普洱茶一樣越陳放越香,也可以長(zhǎng)時(shí)間來(lái)存放的。存放越久以后的白茶他的茶湯顏色會(huì)更偏紅黃,茶湯的滋味醇厚度也會(huì)更好,特別是香氣比較突出,香氣也會(huì)融在茶湯里面。

            這款白茶比較耐泡,因?yàn)樗菈勖嫉募?jí)別嘛,接下來(lái)我們看一下它的葉底,現(xiàn)在已經(jīng)是泡開(kāi)以后,葉底的話他的色澤比較明亮,他有一些比較偏黑的,這種的話就是當(dāng)時(shí)我們選料的是五六年的自然存放下來(lái)的老料,所以現(xiàn)在喝的話口感就已經(jīng)很好了。

            沖泡解說(shuō):茶窩網(wǎng)小楊

            拍攝編輯:木坤小寶