普洱生茶的沖泡方法

　　1、候湯選具(備具)：沖泡茶時，茶具需備好，同時要把水燒上(以山泉水為佳)。

　　2、禮賓獻茶(行禮)：拿起茶荷，把即將要沖泡的普洱茶，示以賓客。

　　3、溫杯熱盞(溫壺)：用沸水把杯盞燙一遍，既燙洗了杯具，同時也使杯具有一定的溫度。

　　4、三才迎圣(投茶)：傳統(tǒng)文化中以茶為“圣”，把普洱茶投入三才杯(茶杯)中，稱其為“迎圣”。

　　5、醒茶開顏(潤茶)：為使普洱茶茶香更加純正，需進行溫茶，即將沸水把杯中的茶沖燙一遍。

　　6、精茗蘊香(沖茶)：普洱茶浸泡時間，可根據(jù)個人喜好程度來調(diào)整，一般情況下，每次沖泡的時間為1~3分鐘。

　　7、凈湯入海(倒茶)：把泡好的茶湯過濾到茶海中，

　　8、分茶奉賓(分茶)：把茶海中的茶湯，分到品茗杯中，以八分滿為宜。

　　9、鑒賞真色(辨茶)：示意賓客觀賞茶湯亮度及色澤。

　　10、聞辨真香(聞茶)：聞普洱茶特有的香味，只有“色真、香真、味真”的茶，才可稱為真茶。

　　11、過喉探玄：喝下一杯茶，入口時體會普洱茶之韻味。

　　12、回味悟參(品茶)：從回味中品覺普洱茶特有的神韻，以各人的悟性參悟各人的造化。

　　普洱生茶沖泡技巧

　　(1)放5克茶，100℃沸水，低沖注水，沖泡前過兩遍，一遍醒茶，一遍潤茶。檢驗茶葉香氣純凈度、濃度，觀察湯色亮度、透度，看茶葉內(nèi)質(zhì)。

　　(2)沸水沖泡，水柱靠近蓋碗內(nèi)壁，緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤，保證茶湯滋味充分均勻浸出、茶水不分離，增強湯感的協(xié)調(diào)性。

　　(3)正式?jīng)_泡時，適當悶泡，出湯速度由快變慢，前三泡茶宜較快速出湯，往后的茶宜延長時間，才保持湯色香氣滋味都能一致。使用紫砂壺沖泡也同理。

　　普洱茶生茶是既可以品飲又值得收藏的，在品飲普洱生茶的同時，也要知道怎么沖泡普洱生茶，經(jīng)過以上的這番介紹后，相信大家都了解普洱生茶的沖泡方法，希望這樣的介紹能給廣大茶友了解普洱生茶的沖泡方法這一知識帶來幫助。