夏末秋至，又到了適合品飲小青柑的季節(jié)，小青柑經(jīng)過采摘、洗果、挖果、攤晾、填茶、殺青、生曬、烘干、包裝等制作工藝，帶來獨特的品飲體驗。

有很多茶友在拿到小青柑后，都會糾結(jié)是該保持完整，還是該一把捏碎？今天，我們就來聊聊如何正確沖泡小青柑。

  

方法一：整顆沖泡法

拆開包裝，取出完整的小青柑，將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中沸水沖泡；用這種方法沖泡，柑形完整性比較好，觀賞性比較高。

  

方法二：碎皮泡飲法

將柑皮捏成若干小碎塊，與普洱茶混合，再按照沖泡柑普茶的方式沸水沖泡；如果你想先喝濃一點的茶湯，再品嘗柑皮的味道，這樣泡也不失為一種好方法。

  

方法三：多孔沖泡法

就是用茶針在小青柑四周及柑底部鉆若干個小孔，孔徑大小以不漏茶為宜，盡量做到均勻分布，鉆孔后將小青柑投入壺中，以沸水沖泡。

  

祥源青柑王子沖泡建議

隔著棉紙，將小青柑捏開至微裂，然后沸水沖泡，這種泡法，保持柑形完整性的同時，滋味更加協(xié)調(diào)；

沖泡時間上，第一泡約30秒，第二泡浸泡20秒，柑香茶味出來后，每泡可根據(jù)具體情況適當延長時間。

  

親，這下明白了吧？一個小小的青柑可以有好幾種沖泡方法，根據(jù)自己的喜好來，總有一種適合你！