沖泡
千滾水、隔夜水不能泡茶？真相是這樣么？
燒水這么一件普普通通的事都會(huì)產(chǎn)生很多爭(zhēng)議，比如：千滾水致??！隔夜水有毒！陰陽水有害！純凈水缺少礦物質(zhì)！然而事實(shí)上，真正對(duì)身體有害的水并不是這幾種。而是很多人每天都喝的...今天就給大家說清楚，到底哪種水能泡茶？哪種水不能泡？千滾水能泡茶嗎？這
同樣的泡茶，為何不同的人泡出不同的味道？
投茶、注水、出湯、斟茶，這就是泡茶的全過程?？此坪?jiǎn)單的流程，不同的人泡同一種茶卻在細(xì)微處有些不同的滋味，這究竟是什么原因呢？泡茶，看似很簡(jiǎn)單的一件事。但越是簡(jiǎn)單的事，越不容易做好。在泡茶的過程中，每個(gè)人的心境不同，心性不同，泡茶的動(dòng)作不同，泡
新茶和老茶的這些沖泡技巧你知道嗎？
眾所周知的普洱茶有生茶與熟茶兩種，生茶與熟茶又有新生茶與新熟茶兩種之分。同樣是普洱茶但是新茶與老茶的沖泡方法是不一樣的，今天就介紹一下新茶與老茶的沖泡技巧。新茶生茶新制的生茶，最大的特點(diǎn)就是茶箐鮮新度好，滋味重，茶香較為清新，品飲時(shí)也以品其鮮
初識(shí)普洱茶：普洱茶沖泡之投茶量
對(duì)于很多剛接觸普洱茶的茶友來說，投茶量可能是一個(gè)很令人頭疼的問題，一不小心多投了一點(diǎn)茶，結(jié)果真是苦不堪言、難以下咽，甚至有的人也聽了別人的建議，買了小稱稱了個(gè)7克，可是還是覺得苦，這究竟是哪里出了問題呢？很多人說投茶量7、8克比較合適，但是卻
初識(shí)普洱茶：普洱茶沖泡之水詳解
喝茶的人都知道，泡茶的水是很關(guān)鍵的一個(gè)因素，無論水質(zhì)還是水溫都很容易對(duì)茶產(chǎn)生影響。就茶而言，沒有水的滋潤(rùn)那就僅僅是一片葉子而已，所以對(duì)于茶的沖泡，水是一個(gè)不得不說的話題。對(duì)于我們家庭喝茶來說，可能大部分情況下都是家里有什么水就用什么水來沖泡，
初識(shí)普洱茶：普洱茶沖泡之出湯時(shí)間
普洱茶的出湯時(shí)間即出湯快慢往往會(huì)對(duì)茶品的口感產(chǎn)生很大的影響，所以對(duì)于一些新茶友來說，泡茶時(shí)究竟多長(zhǎng)時(shí)間出湯也是一個(gè)比較糾結(jié)的問題：出的太快沒滋味，出慢一點(diǎn)吧苦得難以入口。實(shí)際上，普洱茶的出湯時(shí)間往往是隨著茶品特點(diǎn)、沖泡泡數(shù)以及自己的口感需求而
黑茶是否可以和薄荷一起泡？
薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。黑茶與薄荷一起泡是當(dāng)然可以的黑茶是中國六大茶類之一，它是一個(gè)大類，其中包括云南大葉種的普洱茶，安化黑茶，廣西六堡茶，湖北
英紅九號(hào)好喝嗎？英紅九號(hào)應(yīng)該如何沖泡好喝？ 水溫如何
茶樹在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。時(shí)間上主要以立春后到谷雨節(jié)前，這段時(shí)間采制而成的茶葉大體上稱為春茶。通常在5月底前采制而成。越冬芽經(jīng)過了一冬的休眠和養(yǎng)分積累，有機(jī)物質(zhì)十分充足，加之春季溫度適中，雨量充分，使得春季茶芽肥碩，內(nèi)含物質(zhì)豐富，
小青柑用多少度的水溫泡？小青柑一個(gè)能泡多久？
每日一茶，懂得欣賞好茶，領(lǐng)悟生活。想了解更多關(guān)于紅茶，綠茶，白茶，小青柑，大紅柑，陳皮的信息，歡迎關(guān)注【懂茶妹個(gè)人微信】，多多交流！生活中很多人喜歡喝小青柑茶，泡小青柑茶也是有講究的，下面我們來看看小青柑多少度水泡，小青柑一顆能泡幾天。小青柑
泡茶時(shí)，為什么有的浮在上面，有的沉下去？是品質(zhì)原因嗎？
很多愛喝綠茶的茶友可能會(huì)注意到這樣一個(gè)問題：泡茶時(shí)，有些茶葉會(huì)很快沉到杯底，有些則漂浮在水面，這是什么原因呢？其實(shí)這個(gè)問題，可以從物理學(xué)角度，以及哲學(xué)角度來解釋。1物理學(xué)角度以物理學(xué)的角度來講解，茶葉浮沉與一個(gè)詞有關(guān)，它就是初中物理知識(shí)告訴我
詳解普洱茶四大產(chǎn)區(qū)（四）｜四大產(chǎn)區(qū)普洱茶如何沖泡更好喝
持嫩度、水溫、投茶量、沖泡手法對(duì)一杯茶發(fā)揮極致滋味至關(guān)重要不同產(chǎn)區(qū)茶品，如何泡好出最佳味道？小黑實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，手把手教你泡出好茶。普洱茶沖泡四大參數(shù)持嫩度2.水溫3.投茶量4.沖泡手法獨(dú)家經(jīng)驗(yàn)！四大產(chǎn)區(qū)沖泡秘籍四大產(chǎn)區(qū)普洱茶，如何才能泡出最佳好滋
一篇超實(shí)用的普洱新茶與老茶的沖泡技巧
普洱茶分為生茶與熟茶，根據(jù)制作時(shí)間的先后，又分為新茶與老茶。在往期的文章中，已經(jīng)有普洱生茶與熟茶詳細(xì)的沖泡方法。今天小編要給大家重點(diǎn)扒一扒普洱新茶（新生茶與新熟茶）與普洱老茶（老生茶與老熟茶）的沖泡技巧，究竟怎樣實(shí)用的沖泡小妙招會(huì)讓泡出來的新
如何煮茯茶，茯茶要煮多久？
茯茶是一種有上千年歷史的古茶，由于歷史、政治的原因和產(chǎn)量、工藝等要求，鮮為人知，從改革開放以來，一直處于邊銷茶的位置。在藏區(qū)由于惡劣的自然環(huán)境和人體必需的要求，千百年來一直保持著古老的飲茶習(xí)慣，即先把茶熬煮過再飲用，不僅口感神韻更佳，經(jīng)過熬煮
悄悄告訴你，白毫銀針沖泡小技巧
在中國的六大茶類中，以制作工藝和發(fā)酵程度來區(qū)分，白茶是工序最為天然的一種。因采用鮮葉原料的區(qū)分和制作工藝的差異，福鼎白茶分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白如銀，茶湯清澈明亮，沖泡后可聞到清新淡雅的果香
沖泡白茶一定要掌握好這些泡茶要點(diǎn)
白毫銀針的泡法沖泡白毫銀針，主要注意事項(xiàng)有二：其一，茶芽纖長(zhǎng)細(xì)嫩，水溫不宜過高，90度左右即可；其二，這種上好的白茶渾身披滿白毫，沖泡時(shí)，熱水不可直沖茶芽，應(yīng)當(dāng)沿杯（或壺）壁入沖，這樣做有兩個(gè)好處，即不會(huì)損傷茶芽品相，又不至于因?yàn)椴柩看罅棵摵?/p>
如何用蓋碗優(yōu)雅地泡好一盞茶
蓋碗，是泡茶者喜歡使用的主要泡茶工具，下至平民，上至官家，從市井到上流，都有它的影子。圖片｜來源網(wǎng)絡(luò)▲成都許多茶鋪，遍布大街小巷，人們喜歡用蓋碗喝茶圖片｜來源網(wǎng)絡(luò)▲清乾隆時(shí)期，有許許多多琺瑯龍鳳穿牡丹紋袋托的蓋碗蓋碗，陶瓷燒制而成，由茶碗、茶
冷泡白茶的滋味，你和夏天都想了解
炎炎夏日，滾燙的茶水難以入喉。在傳統(tǒng)的生活飲茶文化中，人們已經(jīng)習(xí)慣了用熱水沏茶，覺得只有熱水才能把茶葉的醇香泡出來。那既想品嘗香茶，又想消除暑氣有什么好辦法呢？冷泡白茶就是一個(gè)很好的選擇。所謂冷泡茶，顧名思義就是用常溫或者冷水泡茶，可以說是顛
生茶熟茶能一起泡？這些混搭茶顛覆想象力
有介紹說，可以把生普和熟普混拼著一起喝，讓茶既有溫性，又有活性。于是就有朋友問說：那別的茶有沒有可以這樣混搭的？實(shí)際上，茶圈子里也不乏有許多“經(jīng)典搭配”，比如調(diào)配茶。當(dāng)年，錢鐘書先生喜歡喝立頓，而國內(nèi)又買不到。所以楊絳先生就用“滇紅的香、湖紅
茶 | 泡茶時(shí)不可忽視“水線”的影響力
何謂“水線”，就是注水方式。有的茶友可能要疑惑了，簡(jiǎn)單的倒水還能有什么學(xué)問？答案是肯定的，水線的高低、快慢、疾緩、走勢(shì)、粗細(xì)都會(huì)影響茶湯的口感，分別影響著茶湯的溫度、濃淡、協(xié)調(diào)度、均勻度和飽滿度。如有些茶因?yàn)閺?qiáng)調(diào)湯感，其茶本身內(nèi)涵物質(zhì)豐富，咖
普洱生茶發(fā)苦發(fā)澀？怎樣沖泡出一杯好茶丨實(shí)用
以今年的普洱茶春茶，即新生茶為例，說一說如何沖泡出一杯好喝的普洱茶。1、心茶溝通當(dāng)我們接觸到茶的那一刻，就應(yīng)該要進(jìn)入到中、正、平、和的泡茶狀態(tài)了。器居中，準(zhǔn)備好茶器，把蓋碗放到合適的位置，把勻杯放到合適的位置，把茶具放正。這里建議可以用玻璃的
