境外之境

剛開始喝茶時(shí)，很多人覺得茶味都是一個味——苦的。因?yàn)檫@時(shí)味蕾尚未打開，品不出茶味的甜、澀等風(fēng)味，甚至?xí)泻人胁瓒际侨绱说母杏X。此時(shí)，“茶味”尚未入境，故稱“境外之境”。

初境

喝茶一小段時(shí)間后，對茶的了解增多，開始能分辨一些茶?？梢云烦霾璧目酀⒏侍?。再細(xì)分還是無法體會茶味，但已可以漸漸入境，故稱“初境”。

韻境

喝了更多的茶，可以更敏感地體會茶味的細(xì)節(jié)，開始能分別入口時(shí)水與茶的結(jié)合度，茶湯的質(zhì)感、厚度、綿度、飽滿度，口感的留存度、生津、回甘、喉韻、舌底鳴泉等茶味。此時(shí)，品茶者漸漸開始追求茶的“韻”味，故稱“韻境”。

覺境

覺境的“覺”，是“發(fā)覺”的“覺”。到了這個階段，喝茶已經(jīng)是喝一種感覺：人泡茶的感覺、茶給人帶來的感覺，以及喝茶時(shí)周遭人與人之間的感覺。

此時(shí)，初境與韻境已可漸漸不再在意，而驚“覺”于生命的感知，一種美好或不良的氣息都可以輕松被你捕捉。

修境

達(dá)覺悟后便可入“修境”，即以茶為媒，修心修身。茶，性靜而不燥，恬淡有度，有很多可學(xué)之處，品茶或泡茶者，也該有此情志，在喝茶之時(shí)，靜心養(yǎng)性。

度境

修者，因慧根各有深淺，力度各有輕重，所修未必都能成佛成仙，然而，雖未必能達(dá)此境，也當(dāng)發(fā)菩提心，發(fā)大宏愿，誓愿度盡眾生，愿眾生離苦得樂，皆成佛道。既以茶為緣，茶即為方便之門。

而若有修得正法者，定不能藏匿正法，應(yīng)廣布流傳，功德不可思議。此時(shí)，茶為方便法，可度眾生，故稱“度境”。

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