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        1. 萬物皆可“搭”:六大茶類也有自己的“茶搭子”
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          一頭大象-普洱茶

          萬物皆可“搭”:六大茶類也有自己的“茶搭子”

          在當(dāng)下的年輕人中,流行著一種“搭子文化”,這是一種新型的社交關(guān)系,高于同事,低于朋友,被稱為親密關(guān)系的“平替”。搭子專注于某一場景下的陪伴,如吃飯時的“飯搭子”、旅游時的“旅游搭子”,還有學(xué)習(xí)搭子、拍照搭子、發(fā)呆搭子......

          在喝茶時,也有很多人找“喝茶搭子”,相約一起品自己新入手的好茶,或是一起上茶館喝茶、聊茶。但今天,小編要為大家介紹茶自己的“茶點(diǎn)搭子”,六大茶類適合搭配什么樣的茶點(diǎn)?往下看,為你一一揭曉~


          01

          綠茶

          綠茶香氣清新自然,滋味鮮爽,但有時口感會有些苦澀。可以搭配略微清甜的點(diǎn)心,凸顯出綠茶的韻味。

          ◎適配茶點(diǎn):米糕、綠豆糕、桂花糕、荷花酥等

          02

          黃茶

          黃茶滋味鮮爽,香氣清高,在綠茶基礎(chǔ)上多了一道悶黃工序,與之相搭配的茶點(diǎn)也應(yīng)該遵循它的特點(diǎn),味道不能過于濃郁,搭配低糖度的茶點(diǎn)恰到好處。

          ◎適配茶點(diǎn):香瓜子、山核桃、低糖蛋糕等

          03

          黑茶

          黑茶屬于后發(fā)酵茶類,口感醇厚順滑,香氣沉穩(wěn),具有很好的消脂解膩的作用,喝多了容易有饑餓感出現(xiàn)。易茶醉,熱量較高的點(diǎn)心比較適配。中秋將近,月餅熱量高,大家在吃月餅后就可以喝杯黑茶解解膩。

          ◎適配茶點(diǎn):牛肉干、豬肉干、酥餅、雙黃月餅、煎餃等

          04

          白茶

          白茶屬微發(fā)酵茶,茶味比較含蓄,香氣清新,滋味鮮爽甘甜,白茶本身是比較清雅的,并不適合搭配重口味的茶點(diǎn)。搭配一些微甜的糕點(diǎn)、果仁等最為適合。

          ◎適配茶點(diǎn):米糕、果子、果仁等


          05

          紅茶

          紅茶的滋味醇厚濃郁,又帶著回甘,配上帶酸味的點(diǎn)心,兩者糅合,滋味更加豐富。

          ◎適配茶點(diǎn):果脯、酸棗糕、話梅等

          06

          烏龍茶

          烏龍茶湯過喉,徐徐生津。烏龍茶工藝復(fù)雜,口感豐富,有清淡也有高香,清淡的適合少鹽少糖,高香的適合咸香型茶點(diǎn)。搭配適宜的茶點(diǎn),在品茶時能保留茶的香氣,不破壞原有的滋味。

          ◎適配茶點(diǎn):瓜子堅果類、咸鮮口味的點(diǎn)心等

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