今天品鑒的茶樣來自上海茶友寄，包裹里有兩個茶樣：2022年的帕沙大樹秋茶和2023年頭春古樹丫口老寨（南糯山），丫口老寨是新六大茶山之一南嶠山的一個寨子，帕沙隸屬于云南省西雙版納傣族自治州勐?？h格朗和哈尼族鄉(xiāng)，它介于南糯山和布朗山之間，有的人會形容帕沙是所謂的小班章，但其實它和班章的差距挺大的，所以我個人不太認(rèn)可帕沙是小班章的說法。而且帕沙本身的品質(zhì)一點也不差，不必去靠向班章。數(shù)年前還有用帕沙、那卡，再加一點老曼峨可以拼出老班章的傳說，個人認(rèn)為這個說法不是很靠譜，因為我喝過之后，確實有一點點老班章的影子，但與老班章的差距其實還挺大的，稍微懂一點的人，一喝就能喝出來。下面咱們就來看看這位茶友的帕沙茶品質(zhì)究竟如何。
剛好寄了8g，開始沖泡。掛杯香挺香的，但茶湯香沒那么明顯，香氣像格朗和鄉(xiāng)的茶，也像接近帕沙那一部分的茶，但僅從香氣上來判斷肯定是不準(zhǔn)確的，具體情況如何，咱們繼續(xù)往下喝，5泡喝完以后再和大家聊對這茶的品鑒心得。
五泡茶喝完，先看葉底。一致性挺好，上手輕揉后容易碎，也很粘手。
這茶雖然寫的是帕沙，第一泡聞香后也有點像格朗和鄉(xiāng)那邊茶的香，但喝下來的韻味不是。大家都知道格朗和鄉(xiāng)的茶，尤其是靠帕沙那邊的茶帶有明顯的苦和澀，但這個茶喝起來卻不苦不澀，而且水味重，湯薄水寡的感覺，雖然有回甘，也不算特別明顯。從喝下來的感受和葉底來看，可以肯定它不是古樹茶，并且樹齡很小，大概十來年。到底是哪里的茶我到現(xiàn)在也沒有結(jié)論，絞盡腦汁地在想過去接觸過的所有茶，好像沒有一個能和它對上，不過可以肯定的是，它與茶友的描述不相符。
來源：老徐談茶，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
