#古樹(shù)茶#山頭古樹(shù)茶的名氣和影響力越來(lái)越強(qiáng)，成為普洱茶市場(chǎng)中不容小覷的一股力量，山頭古樹(shù)茶的發(fā)展究竟到了什么程度呢？山頭古樹(shù)茶與品牌茶，究竟孰優(yōu)孰劣？今天，就來(lái)聊聊山頭古樹(shù)茶與品牌茶之爭(zhēng)。

一、山頭古樹(shù)茶概念由來(lái)已久山頭茶古樹(shù)茶的熱潮并不是近年來(lái)才有，也并不只發(fā)生在普洱茶界。早在唐朝，就有以地方山頭命名的陽(yáng)羨茶、蒙頂茶，龍井茶的“獅、龍、云、虎、梅”，武夷巖茶的“三坑兩澗”，也都是山頭茶的概念。

山頭古樹(shù)茶的雛形，大致出現(xiàn)在2005年前后，當(dāng)時(shí)以大產(chǎn)區(qū)、大山頭概念為主，比如我們耳熟能詳?shù)囊孜湔健⒉祭收?、景邁正山等。2007年普洱茶泡沫褪去以后，隨著市場(chǎng)趨于理性化，山頭古樹(shù)的熱潮逐漸興起。加上2008年陳升號(hào)與老班章村簽約合作，更是在山頭茶的風(fēng)頭上助力了一把。山頭古樹(shù)茶的概念，逐漸從大產(chǎn)區(qū)大山頭細(xì)分到寨子。比如布朗山細(xì)分出老班章、老曼峨，易武分出了落水洞、刮風(fēng)寨、麻黑等，這些寨子幾乎被當(dāng)成一個(gè)獨(dú)立的山頭出現(xiàn)在市場(chǎng)上。

二、山頭古樹(shù)茶蓬勃發(fā)展的后果山頭茶大多掌握在茶農(nóng)手里，隨著名氣越來(lái)越大，很多大小茶廠及品牌開(kāi)始進(jìn)駐山頭，整個(gè)普洱茶市場(chǎng)圍繞著山頭古樹(shù)茶這一有限的資源，產(chǎn)生了競(jìng)爭(zhēng)，沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)就此展開(kāi)，由此引發(fā)一系列后果。一是山頭古樹(shù)茶概念漸熱，老班章、刮風(fēng)寨、冰島等特色山頭原料價(jià)格被逐年推高，一個(gè)名山帶動(dòng)了周邊山頭，部分名不見(jiàn)經(jīng)傳的二三線山頭茶也趁機(jī)跟風(fēng)上漲，形成山頭名氣分層現(xiàn)象。

比如冰島的崛起，迅速拉動(dòng)了周邊村寨茶葉的發(fā)展，南迫、地界、壩歪、糯伍等寨逐漸為人所知，形成“冰島五寨”的局面。冰島五寨地理位置相近，茶葉口感接近，價(jià)格卻低了很多，成為很多冰島愛(ài)好者的替代品。二是山頭古樹(shù)茶的產(chǎn)量少，資源有限，根本就無(wú)法支撐茶企品牌的產(chǎn)量，供不應(yīng)求的情況下，原料價(jià)格必然直線上漲。做真實(shí)山頭古樹(shù)茶無(wú)利可圖，肯定會(huì)出現(xiàn)各種假冒偽劣茶品。于是乎，市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)“老班章”、“冰島”、“曼松”、“薄荷塘”……

三、普通茶友應(yīng)如何抉擇？對(duì)于普通茶友來(lái)說(shuō)，應(yīng)該選擇山頭古樹(shù)茶還是品牌茶呢？畢竟在這種市場(chǎng)大環(huán)境之下，山頭古樹(shù)之風(fēng)刮得正猛，不搞點(diǎn)班章、冰島來(lái)喝，都沒(méi)法彰顯自己是個(gè)真正的愛(ài)茶人。實(shí)際上，名山古樹(shù)茶資源產(chǎn)量有限，價(jià)格高昂，這注定了名山古樹(shù)茶只能是小部分群體的高端游戲。

對(duì)于我們普通茶友而言，不跟風(fēng)、不盲目追山頭茶，購(gòu)買(mǎi)大眾品牌的口糧茶，也不失為一個(gè)良好選擇。畢竟，普洱茶的本質(zhì)就是一片樹(shù)葉，讓普洱茶回歸品飲價(jià)值，越來(lái)越成為業(yè)界的一種共識(shí)。

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