《普洱茶再發(fā)現(xiàn)》

阮殿蓉女士 著

茶出銀生城界諸山，

散收，無(wú)采造法，

蒙舍蠻以椒、姜、桂

和烹而飲之。

——[唐] 樊綽《蠻書》

這是史料中最早記載普洱茶的文字

而唐吏樊綽

是史料記載中最早種植普洱茶的人

公元862年曾親自到過(guò)云南

而《蠻書》中提到的“銀生”

指代的區(qū)域比較廣泛

包括思茅、西雙版納、臨滄等許多地方

然而當(dāng)普洱茶熱興起時(shí)

云南產(chǎn)茶大市臨滄卻沒(méi)有得到足夠重視

︱臨滄 · 再發(fā)現(xiàn)︱

“長(zhǎng)久以來(lái)

西雙版納、思茅兩州市曾經(jīng)以

無(wú)以數(shù)計(jì)的文章

吸引了茶人的目光

以至于同為瀾滄江流域的

產(chǎn)茶大市臨滄

在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里

被人們忽略了”

——《普洱茶再發(fā)現(xiàn)》

阮殿蓉女士不忍這樣一個(gè)

曾在中國(guó)茶葉發(fā)展史上

譜寫過(guò)輝煌篇章的城市

漸漸被人們淡忘

于是多次前往鳳慶、勐海兩地

四處走訪老茶人，踏訪老茶山

在兩地的檔案館查閱大量資料

最終寫下普洱茶的研究史料

——《普洱茶再發(fā)現(xiàn)》

成為弘揚(yáng)普洱茶文化的新穎之作

為我們揭開(kāi)了臨滄的神秘面紗

同時(shí)也是阮殿蓉女士

對(duì)臨滄這塊厚德之地的致敬

︱臨滄 · 普洱茶︱

臨滄作為云南省主要茶區(qū)之一

云南省的三大國(guó)家級(jí)群體良種：

勐庫(kù)大葉種 勐海大葉種

鳳慶大葉種

其中兩個(gè)就源自臨滄

臨滄的氣候、土質(zhì)、環(huán)境

共同構(gòu)成了茶葉生長(zhǎng)

最為理想的圣地

品質(zhì)不凡的臨滄茶

應(yīng)該被外界所熟知

蘇芳華主編的《2002年中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集》(云南人民出版社，2002年6月第一版，P275)中的《不同產(chǎn)地普洱茶內(nèi)含成分比較》一文，曾對(duì)鳳慶和勐海產(chǎn)的普洱茶做了比較：

通過(guò)客觀的數(shù)據(jù)分析可以看出

鳳慶所產(chǎn)普洱茶的優(yōu)勢(shì)

也讓一些普洱茶廠家

喜歡在其產(chǎn)品中拼配

一部分臨滄茶

如今普洱茶在世界范圍內(nèi)不斷升溫

臨滄在云南普洱茶發(fā)展史上

應(yīng)有的地位也在不斷恢復(fù)

這是所有愛(ài)茶之人都期盼的

阮殿蓉女士 著

《普洱茶再發(fā)現(xiàn)》就如普洱茶一樣

在經(jīng)歷了歲月的塵埃

命運(yùn)的滄桑后

將為普洱茶界留下一筆寶貴的財(cái)富