“蜀土茶稱圣，蒙山味獨珍。”12月30日，《中國茶全書·四川蒙頂山茶卷》出版發(fā)行儀式在名山區(qū)舉行。中國茶葉流通協(xié)會副會長、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會會長、《中國茶全書·四川卷》主編覃中顯，區(qū)政協(xié)主席倪林出席儀式并講話。這是繼名山區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心揭牌成立、《雅安市蒙頂山茶文化保護條例》立法通過后又一件茶界盛事。

《中國茶全書·四川蒙頂山茶卷》全書共100萬字，分為茶史、產(chǎn)業(yè)、品牌、科技、文化、茶旅融合等7個篇章、13章節(jié)。據(jù)悉，該書全面客觀地記述中國蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)起源、發(fā)展、壯大、成型的全過程；全面記載蒙頂山茶傳統(tǒng)的加工工藝與多品種、大規(guī)模的基地、規(guī)范化加工、繁榮的市場；展示各級政府、組織及茶農(nóng)、茶人、茶客們研究、宣傳蒙山茶文化的成果；詳細介紹了蒙頂山的茶旅融合、創(chuàng)新發(fā)展的歷程；挖掘、整理博大深厚的蒙山茶文化；生動呈現(xiàn)蒙頂山茶史勝跡、方物、大量的涉茶文件、文獻、詩詞歌賦、碑記論文，內(nèi)容十分豐富、詳實，具有極高的存史價值，是研究中華茶史和茶文化的寶貴資料。

看似尋常最奇崛，成如容易卻艱辛。據(jù)主編鐘國林介紹，本次編撰過程中也存在著不少難題。

“第一，就是我們的精力這方面，因為我們大家都是主要從事很多專業(yè)相關(guān)的工作，都是利用下班時間、業(yè)余時間來組織編撰的。第二，因為蒙頂山的歷史文化非常悠久，也非常豐富，我們在編撰當(dāng)中，要全力地尋找、深入地挖掘，不敢有遺漏。第三，因為茶葉這方面，涉及面廣，它對資料的系統(tǒng)性、全面性要求非常高，所以我們在編撰、組織、提煉的過程當(dāng)中，也是費了很多功夫?！?/p>

蒙頂山茶最大的魅力，就是蒙頂山茶文化，這是它的靈魂?！吨袊枞珪に拇身斏讲杈怼穼⒚身斏讲栉幕浞钟浭隽讼聛沓尸F(xiàn)給世人。談到本次書籍出版的意義，鐘國林說：

“蒙頂山茶是我們中國茶葉、四川茶葉中最主要最重要的篇章之一，不可或缺。通過這本書，向全國乃至全世界人民展示了我們蒙頂山茶悠久的歷史、豐富的文化及眾多的茶葉品類，把我們的茶葉產(chǎn)業(yè)歷史、文化和現(xiàn)狀展現(xiàn)給全世界。我們歷來的茶人、茶企在歷史發(fā)展當(dāng)中做出的貢獻可以銘記在這個書當(dāng)中，也鼓勵現(xiàn)在的茶人、將來的茶人把我們蒙頂山茶進一步的繼承好、發(fā)揚好、光大好，讓蒙頂山茶真正的走向全國、走向世界。”

現(xiàn)場還進行了龍行十八式表演、贈書和書法家書法作品祝賀等活動。