水可品，茶可品，人更可品。天地萬(wàn)物，道生之，德畜之，生生不息，能入品者亦自可觀，故有書(shū)品、畫品、琴品、簫品、山品、水品、蘭品、茶品等。眾多品物之中，茶品第一。

?

?

歷代以來(lái)，能將茶品提升到茶道藝術(shù)高度的，亦代不乏人，如唐之陸羽、宋之趙佶、明清之朱權(quán)、田藝蘅、許次紓、冒襄等。

更有精行儉德之士，勤修苦行之徒，身居市廛，心止高山，茶池盞畔，幽若山林，每以煎水烹茶為清修要?jiǎng)?wù)，細(xì)參一甌之甘苦，于茶煙水聲外，修養(yǎng)心性，直面真我，成為中國(guó)茶道藝術(shù)的一股清流。

故茶不但可以入品，更可以入詩(shī)、入畫、入禪、入道。茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品，每品又細(xì)分四品，合計(jì)二十四品：

一、人品：清、雅、簡(jiǎn)、淡

1.清：秉自然靈秀之氣，形神俱清。

2.雅：謙恭儒雅，有君子之風(fēng)。

3.簡(jiǎn)：舉止豁朗簡(jiǎn)約，不拘俗禮。

4.淡：少名利之心，自甘淡泊。

二、茶品：清、香、甘、淡

5.清：秉自然靈秀之氣，形色俱清。

6.香：其嗅如蘭。

7.甘：其甘如薺。

8.淡：淡而有味。

三、水品：清、活、甘、冽

9.清：水質(zhì)澄澈、純凈。

10.活：水質(zhì)鮮活，不凝滯。

11.甘：水味甘香。

12.冽：水味清寒。

四、火品：明、活、潔、燥

13.明：有火光。

14.活：有火焰。

15.潔：無(wú)異味。

16.燥：無(wú)濕氣。

五、茶器品：質(zhì)、樸、雅、素

17.質(zhì)：質(zhì)地純正。

18.樸：形制古樸。

19.雅：以秀雅為尚。

20.素：以素器為尚。

六、茶室品：簡(jiǎn)、古、通、幽

21.簡(jiǎn)：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔、明快。

22.古：形制簡(jiǎn)古、樸素。

23.通：布局開(kāi)放、通透。

24.幽：環(huán)境清幽、秀雅。

?