文化
從“六飲”到“茶飲”，魏晉時期的茶文化如何變遷？（下）
上期我們對張載和杜育兩位對中國茶文化有重要影響的人物進(jìn)行了簡單介紹【茶科普|從“六飲”到“茶飲”，魏晉時期的茶文化如何變遷?(上)】陸納陸羽在《茶經(jīng)》中尊陸納為“遠(yuǎn)祖”。選錄《晉中興書》所記：陸納為吳興太守時，衛(wèi)將軍謝安來訪，“所設(shè)唯茶果而已
李三原：《陜西皇茶》連載八
保健功效◎理化指標(biāo):陜西綠茶茶多酚含量達(dá)28%以上，氨基酸含量達(dá)3%以上，水浸出物達(dá)到43%。而江南茶區(qū)茶葉的上述指標(biāo)分別為23%、8%和37%。據(jù)中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院《中國茶葉質(zhì)量調(diào)查報告》研究數(shù)據(jù)證明，陜西茶葉檢測合格率為1
茶味有百種，人生有千態(tài)
一杯清茶，三味人生，人的一生宛若一片茶葉，或早或晚要溶入這紛紜變化的大千世界。人們常說“茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如愛情，第三道茶淡如清風(fēng)”。人生這個大舞臺上，人們只會關(guān)注那些主角，不會去刻意地留心那些配角，就像品茶人很少在意杯中
文人筆下的茶，總是格外令人動容！這些超美“茶語”，送給愛喝茶的你！
心靜，是一種生活態(tài)度，不爭，不躁，不妄動，身可以勞累，心要淡定、寧靜。飲茶，是一種習(xí)慣，不聞，不問，不爭論，只留片刻的寧靜給自己憩息。悠靜清淺的時光里，提一桿枯瘦墨筆，書一闋婉詩雋詞，煮字為茶，以文療饑……今天與大家分享10句沁人心脾的“茶語
《桑植白茶》紀(jì)錄片——“葉芽之境”
桑植白茶——葉芽之境在這里桑植白茶借由著八大公山得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢繁茂滋長它們與澧水相伴生長在云霧繚繞群山之間足跡踏遍每一座山頭由茶頻道打造的桑植白茶紀(jì)錄片《桑植白茶——葉芽之境》即將上線敬請期待桑植白茶——葉芽之境桑植縣內(nèi)的八大公山自然保護(hù)
李三原：《陜西皇茶》連載六
帝王茶具◎金銀茶器:1987年5月，陜西法門寺地宮出土唐代宮廷茶具，是懿宗李灌、僖宗李御用珍品。《監(jiān)送真身使隨真身供養(yǎng)道具及恩賜金銀寶器衣物賬》石碑:“瓷秘色椀七口，內(nèi)二口銀稜，瓷秘色盤子、疊子共六枚”，“茶槽子、碾子、茶羅子、匙子一副七事，
重慶茶館：老有風(fēng)情，新有韻味
重慶人飲茶風(fēng)俗，歷史悠久。自古重慶城就有“城門多，寺廟鄉(xiāng)、茶館多”之說。重慶的茶館遍及城鄉(xiāng)、大街小巷，1947年3月重慶《新民報》記載：“方圓不到9平方公里的半島的城區(qū)，就有茶館2659家之多”，可見過去重慶人飲茶風(fēng)之盛。坐茶館是重慶人的生活
香茗一盞，一段愜意時光
茶對你而言，是什么？一縷芳香，一杯飲料？還是一個朋友，一段陪伴？每個人經(jīng)歷的不同，答案也會不同，但是無論如何回答，總逃不開生活這個大范圍。日月交替歲月變遷，時光流逝亙古不變；明天再遠(yuǎn)，也終會到來，昨天再近，也不能回頭。時間推著生活前進(jìn)，也在推
古代高僧大德與蒙頂山茶之三||吳僧梵川與蒙頂山茶
蒙頂山種茶，始自西漢，舉世公認(rèn)。但僧人種茶有史籍可查的最早是在南北朝。宋代陶谷所寫《清異錄》（公元970年）一書的“茗荈”部分，后來又以《荈茗錄》或《茗荈錄》單獨(dú)傳世，有：“吳僧梵川，誓愿燃頂供養(yǎng)雙林傅大士。自往蒙頂結(jié)庵種茶。凡三年，味方全美
李三原：《陜西皇茶》連載五
盛唐茶事◎八大貢茶進(jìn)長安:公元7-9世紀(jì)唐長安成為世界茶文化傳播中心，唐王朝將茶事作為國家禮儀。每年全國八大茶區(qū)，要以“民貢”或“官焙”的形式，清明節(jié)前向長安進(jìn)奉宮廷御用茶葉。據(jù)《新唐書·地理志》載，貢茶產(chǎn)地涉及5道17州府，包括今湖北、四川
每一次水與茶相遇 都是一首即興的創(chuàng)作
“食罷一覺睡，起來兩甌茶。”午后，擇一處清雅的飄窗，精心地布置一席茶，任陽光穿過窗外竹林，疏影離離，靈動了時光。早已分不清，是因享受獨(dú)處而喜歡茶，還是因茶而覺得守靜得歡，只是簡單覺得，慢慢沖一壺茶，是紛繁中奢侈的恩賜。一片茶葉在水中綻放，杯盞
沏上一壺茶，翻開一本書
生活在城市難免感慨，秘境難尋，草木稀疏。大隱于市，深居簡出，怕也只有這一方天地，能增色紅塵歲月，回歸平淡生活。泡一杯濃茶，輕啜一口，微微的苦澀滿口，濃濃的清香滿腮，甘甜在舌尖翻覆。有茶相伴，輕煙溫湯，散去心的孤悶，在音樂的節(jié)奏和旋律中裊裊飛舞
太華品茶
深山藏古寺。一個“藏”字道盡了幽遠(yuǎn)、神秘、落寞與淡泊……太華古剎座落在昆明西山森林公園的中段，它似乎是躲避著兩頭的繁華，將自己刻意深藏在松濤古柏和濃濃的墨綠里。它的一頭是懸崖上的龍門，一頭是華亭寺像極了喧囂人生的500羅漢堂，可能上山的香客和
李三原：《陜西皇茶》連載四
天子好茶◎?qū)m廷茶風(fēng):唐太宗李世民以茶賜公卿大臣乃“唐故例”，“翰林當(dāng)直學(xué)士，春晚困，則日賜成象殿茶果”。文成公主茶為嫁奩帶入吐蕃，始有中原與藏區(qū)的茶交易，成為吐蕃上層人士時尚飲品。閻立本《步輦圖》，記錄了迎娶文成公主的吐蕃使臣祿東贊覲見唐太宗
開一間小茶室 經(jīng)營余生“慢事業(yè)”
處于鬧市，卻能隔出一個鬧中取靜的小天地；在歲月痕跡的老房子里辟出一方小院，讓茶與小軒窗、轉(zhuǎn)角樓相映成趣；在風(fēng)光怡人的景區(qū)或高端住宅區(qū)，用一扇窗就可以借足大自然的動態(tài)美景；濃墨重彩充滿中式貴族氣派；或走時尚現(xiàn)代的小清新路線；還有些則在不同的茶室
點(diǎn)茶法是哪個朝代的主要飲茶方法
點(diǎn)茶是興盛于宋朝，點(diǎn)茶在唐末就已經(jīng)出現(xiàn)，但那時點(diǎn)茶法并非主流，點(diǎn)茶始于唐朝，興盛于宋朝，宋人先將茶葉磨成粉末，再將黑盞預(yù)熱，將茶粉投入黑盞之中，用水壺（湯瓶）注水其中，水流極細(xì)，如蜻蜓輕點(diǎn)暮荷，故稱點(diǎn)茶。點(diǎn)茶法簡介點(diǎn)茶是宋代斗茶所用的方法，茶
宋代點(diǎn)茶簡介
點(diǎn)茶是唐、宋代的一種沏茶方法。點(diǎn)茶是分茶的基礎(chǔ)，所以點(diǎn)茶法的起始不會晚于五代。點(diǎn)茶是古代沏茶方法之一。點(diǎn)茶，也常用來在斗茶時進(jìn)行。它可以在二人或二人以上進(jìn)行，但也可以獨(dú)個自煎（水）、自點(diǎn)（茶）、自品，它給人帶來的身心享受，能喚來無窮的回味。宋
鎮(zhèn)沅砍盆箐古茶園尋寶記
此行上坎盆箐古茶山，我最擔(dān)心的也是雨，很怕雨水擋路，難圓我上山的愿望。此行還邀約了普洱茶文化學(xué)者李琨作為向?qū)Ш椭笇?dǎo)。李琨比我年長幾歲，所以我親切地稱他為“琨哥”。我抵達(dá)鎮(zhèn)沅縣城恩樂鎮(zhèn)的同時，琨哥則在坎盆箐古茶山所在的鎮(zhèn)沅縣勐大鎮(zhèn)等候，雖然天空
美人和好茶總是盛行在最好的時代
“燈宵月夕，雪際花時，金翠耀目，羅綺飄香，花光滿路，何限春游，簫鼓喧空，幾家夜宴。古人有夢游華胥之國，豈非華胥之夢覺哉。目之曰《夢華錄》。”——宋·孟元老《東京夢華錄·序》最近的熱播劇《夢華錄》中，兩大亮眼元素令“天下苦古偶久矣”的觀眾直呼洗
李三原：《陜西皇茶》連載三
帝王神茶◎巴國茶貢:巴是一個古老的民族，其活動范圍包括今川東、川北、陜南、鄂西等廣大地區(qū)?！度A陽國志》、《山海經(jīng)》、《水經(jīng)注》、《漢書》、《路史》等古代典籍記載了巴人在漢水流域立國信息，董其祥《巴史新考》、李三原《秦茶始祖文化論》論證了巴國實(shí)
