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          一頭大象-普洱茶

          文化

          登太極之巔賞雪,品無(wú)量山古樹(shù)茶

          冬至剛過(guò),氣溫驟降。云南多地迎來(lái)了降溫降雨天氣,更令人驚喜的是位于大理彌渡縣的太極頂紛紛落落降起鵝毛大雪。雪,對(duì)于北方習(xí)以為常,而對(duì)于生在南方極少見(jiàn)到雪的我們添加了無(wú)限的歡喜。太極頂,位于彌渡縣密祉鎮(zhèn)政府所在地約5公里,海拔3064米,為彌渡

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          2021年12月24日 01:12

          擎一盞清茶,任幽香去浮塵

          擎一盞清茶,任幽香沖去了浮塵,沉淀了思緒,心情,悠靜方可長(zhǎng)遠(yuǎn)。茶水會(huì)漸飲漸淡,越淡也越顯其清,越清更越能顯其真意。是的,茶越飲其味越淡了,可生活的味道卻是越發(fā)的濃郁了??梢?jiàn),茶中飲出的不單單只是茶的味道,更有著生活本身味道蘊(yùn)含在其中。情濃如茶

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          2021年12月24日 01:09

          “潼關(guān)肉夾饃”為什么波及“西湖龍井茶”

          臨近年底,原本平靜的茶行業(yè)突然被一個(gè)來(lái)自陜西潼關(guān)的肉夾饃撞了一下腰。怎么回事?潼關(guān)肉夾饃協(xié)會(huì)的錯(cuò)誤做法引起了社會(huì)公眾對(duì)此類現(xiàn)象深入的討論。為什么這篇文章將“西湖龍井茶”與“潼關(guān)肉夾饃”相提并論?“西湖龍井茶”與“潼關(guān)肉夾饃”是不是同一類商標(biāo)?

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          2021年12月23日 09:50

          蔡榮章:奉茶,忠實(shí)傳遞一杯茶湯

          我端一杯茶請(qǐng)你喝,就是奉茶,這是尊敬之語(yǔ),包含了敬謹(jǐn)?shù)男膽B(tài)與行為。奉茶包括了奉茶給別人與奉茶給自己,當(dāng)自己泡茶的時(shí)候,也要奉茶給自己,一方面是看看自己泡得好不好喝,有沒(méi)有什么要修正的地方,一方面是當(dāng)有人同席時(shí),要與大家一起共享自己創(chuàng)作出來(lái)的茶

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          2021年12月23日 08:38

          常喝茶的人,最后都怎么樣了?

          喝茶,可以是一種習(xí)慣、一種興趣、一種生活方式。就像看書(shū)一樣,并不會(huì)給生活帶來(lái)立竿見(jiàn)影的改變,但是時(shí)間久了,喝茶會(huì)潛移默化的影響著我們的性格、生活,甚至是行為。茶喝的多了,長(zhǎng)相年輕愛(ài)喝茶,堅(jiān)持常品常飲茶的友,由于茶的養(yǎng)生功效早已經(jīng)被無(wú)數(shù)證明,美

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          60閱讀
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          2021年12月23日 03:08

          有茶可暖冬日歲月

          冬天,有很多讓人溫暖的事。比如約上三五好友,吃一頓火鍋;或者在鄉(xiāng)間的土灶膛,烤幾個(gè)甜滋滋的紅薯;還有,在陽(yáng)光明媚的午后倚著窗臺(tái)曬太陽(yáng)…如果這些溫暖的事,只能選擇一件,我會(huì)毫不猶豫的選擇——喝茶。冬天,還有比喝茶更溫暖的事嗎!茶暖身心南方的冬天

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          40閱讀
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          2021年12月23日 02:30

          最好的生活狀態(tài):口袋有錢,手中有書(shū),杯中有茶

          每個(gè)人都有自己的生活,這才是與眾不同的地方。有的人浪跡天涯,把世界當(dāng)成家;有的人鐘情家庭的溫暖,生活莫過(guò)于一盞為你等待的燈;有的人,向往把生活過(guò)成喜歡,有春風(fēng)冬雪煮新茶。一百種生活,便有一百種美好。但如果要我說(shuō),在我的想象里,一個(gè)人最好的生活

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          2021年12月23日 02:12

          陳開(kāi)義||蒙頂山上品甘露

          放下匆匆腳步品味一杯甘露讓歲月悄然駐足讓時(shí)光不再迷路千年銀杏樹(shù)遮天蔽日幕紅墻伴梵宇晨鐘敲暮鼓重溫詩(shī)詞歌賦端起吉祥祝福靜坐清風(fēng)雅雨放下紅塵滿腹平平仄仄的風(fēng)霜雨露從觀音菩薩的凈瓶跳出溫潤(rùn)了一瓢塵世的甘露凈化了一雙虔誠(chéng)的眼目今天我老成一株千年茶樹(shù)從

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          289閱讀
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          2021年12月22日 09:08

          興海茶:虎年將至,你應(yīng)該知道這10條關(guān)于“虎”的小知識(shí)(下)

          星霜荏苒,轉(zhuǎn)眼間辛丑牛年已到尾聲,意味著壬寅虎年馬上就要來(lái)啦。我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了10條關(guān)于“虎文化”的小知識(shí)(本文為后5條,前5條見(jiàn)上篇推《文虎年將至,你應(yīng)該知道這10條關(guān)于“虎”的小知識(shí)(上)》),希望大家可以認(rèn)識(shí)“虎”,了解“虎”,在即將到來(lái)

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          2021年12月22日 07:44

          一日無(wú)茶心生塵

          一日無(wú)茶心生塵。看到這句話時(shí),我心里想,這是達(dá)到怎樣的一個(gè)喜愛(ài)才會(huì)如此。對(duì)于嗜茶如命的愛(ài)茶人來(lái)說(shuō),這句正是最好的寫照。我們喜歡拿茶比作人生,因?yàn)槿松锌嘤刑穑枰彩侨绱?。在茶中看人生已不是稀奇事情了,更多的人將茶用作修行。泡茶是修行,喝茶是?/p>

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          52閱讀
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          2021年12月22日 02:10

          茶文化源流初探——中國(guó)茶技藝發(fā)展初探(三)

          茶文化的一個(gè)重要支流,是茶技藝的發(fā)展。其內(nèi)涵應(yīng)該是茶學(xué)有關(guān)的全部科學(xué)技術(shù)和自然科學(xué)基礎(chǔ)理論,也就是包括中國(guó)歷史迄今的所有茶學(xué)論文和專著。今天與您分享的是余悅所主編的《茶理玄思·茶論新說(shuō)攬要》(光明日?qǐng)?bào)出版社2002年4月出版)中論文摘要的內(nèi)容

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          23閱讀
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          2021年12月22日 01:18

          以茶入菜,香韻不一般

          在閩南,很多人喜歡聚在一起喝茶聊天,更有大廚將茶葉變身為美食配料,將安溪鐵觀音的茶文化與中華傳統(tǒng)的美食文化結(jié)合,創(chuàng)新研發(fā)出全新的鐵觀音茶宴。在一些大廚看來(lái),因?yàn)椴枋蔷樱圆枞氩?,遠(yuǎn)腥膻避葷膩,色、香、味、形俱全,既能飲用,又能調(diào)和滋味,還兼

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          35閱讀
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          2021年12月22日 01:12

          茶文化源流初探——中國(guó)茶技藝發(fā)展初探(二)

          茶文化的一個(gè)重要支流,是茶技藝的發(fā)展。其內(nèi)涵應(yīng)該是茶學(xué)有關(guān)的全部科學(xué)技術(shù)和自然科學(xué)基礎(chǔ)理論,也就是包括中國(guó)歷史迄今的所有茶學(xué)論文和專著。今天與您分享的是余悅所主編的《茶理玄思·茶論新說(shuō)攬要》(光明日?qǐng)?bào)出版社2002年4月出版)中論文摘要的內(nèi)容

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          17閱讀
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          2021年12月21日 01:56

          餃子清茶暖胃,團(tuán)圓相聚暖心

          冬至,又名“一陽(yáng)生”,是一年中最重要的一天。南懷瑾老先生有“活子時(shí)”的說(shuō)法,冬至一陽(yáng)生就是“活子時(shí)”,它是指一種自然的、生命的春意,過(guò)了這個(gè)節(jié),天地間陽(yáng)氣就一點(diǎn)點(diǎn)生發(fā)了,春天萬(wàn)物也會(huì)開(kāi)始由秋冬的衰敗、轉(zhuǎn)為生長(zhǎng)。不僅如此,自古人們便認(rèn)為冬至是陰

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          2021年12月21日 01:36

          茶人在這寒冷的冬季做些什么呢?

          你們最喜歡在這寒冷的冬季做些什么呢?是圍著暖暖的爐子吃一頓熱騰騰的火鍋,還是穿著厚厚的衣服去公園賞雪看梅,亦或是靜靜地待在暖和的屋子里,看書(shū)喝茶,自在逍遙...今天,我們就帶大家領(lǐng)略一下,古人的浪漫冬天,到底是怎樣度過(guò)的?煮雪烹茶古人多喜歡用

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          37閱讀
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          2021年12月21日 01:33

          典籍里的雅安茶

          植茶始祖吳理真吳理真,是有文字記載的最早種茶人,被茶業(yè)界認(rèn)定為“植茶始祖”。西漢時(shí)期,雅安市名山區(qū)域?qū)賴?yán)道縣。綜合宋代王象之《輿地紀(jì)勝》、明代楊慎《楊慎記》、清雍正《天下大蒙山》碑、清代劉喜海輯錄《金石苑·宋》、清雍正版及嘉慶版《四川通志》、

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          26閱讀
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          2021年12月21日 01:09

          乾隆五十八年,他在西藏邂逅普洱(下)

          普洱茶之于西藏是一種如此特殊的商品,它從佛海(今勐海)出發(fā),走出國(guó)門,穿過(guò)印度,折道往北,進(jìn)入西藏地區(qū),形成了一條源源不絕輸送健康的血脈。百年后的今天,普洱茶注定要再度走上了這條道路,穿山越嶺,仍舊承載著帶來(lái)健康的重要使命。民國(guó)二十年(193

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          2021年12月20日 08:56

          餐茶文化成為飲食生活的“神來(lái)之筆”

          在西方國(guó)家,有一種餐酒文化十分盛行,比如餐前要有開(kāi)胃酒,吃飯過(guò)程中,海鮮需要配干白,肉類配干紅等。西方餐桌上,每一種酒水都有適配的菜肴去豐富搭配,讓吃飯的過(guò)程充滿了情調(diào),更加宜人。近年來(lái),我國(guó)一種與餐酒文化相類似的“餐茶文化”正在悄悄流行興起

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          46閱讀
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          2021年12月20日 08:15

          興海茶:虎年將至,你應(yīng)該知道這10條關(guān)于“虎”的小知識(shí)(上)

          星霜荏苒,轉(zhuǎn)眼間辛丑牛年已到尾聲,意味著壬寅虎年馬上就要來(lái)啦。我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了10條關(guān)于“虎文化”的小知識(shí)(本文為前5條,后5條請(qǐng)關(guān)注后續(xù)推文),希望大家可以認(rèn)識(shí)“虎”,了解“虎”,在即將到來(lái)的虎年里虎虎生威。0虎在十二生肖中居于第三位,在十二

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          2021年12月20日 07:57

          貴州味道,歌曲《湄潭翠芽》

          背景從文人雅士的“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”,到平民百姓的“柴米油鹽醬醋茶”,茶既是出世的也是入世的,雅俗共賞,深受大眾喜愛(ài)。湄潭縣地處貴州高原北部,大婁山南麓,烏江北岸,在名城遵義東南側(cè)。這里常年云霧繚繞,土壤肥沃,有“黔北小江南”的美譽(yù),是中國(guó)名茶

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          2021年12月20日 06:08