關(guān)于云南茶業(yè)70年多前的一份珍貴歷史文書：梁河設(shè)治局為禁絕鴉片改種茶林告民眾書

按：本公號日前推送了楊凱先生的《騰沖封氏兩代茶人與中國近代茶業(yè)先驅(qū)陸溁的滇西茶事》一文，其中提到封維德?lián)维F(xiàn)屬德宏州的梁河設(shè)治局局長(相當(dāng)于縣長)時，曾于1946年8月發(fā)布過《梁河設(shè)治局為禁絕鴉片改種茶林告民眾書》。在這份「告民眾書」中，封為

享受茶帶來的淡雅之美

古詩有云：“半壁山房待明月，一盞清茗酬知音”，可見君子之交淡如水，身居深山陋室，亦能心境自如，待明月升起，沏上一壺淡茶，款待知音，靜靜地品味茶帶來的恬淡與清香?；ㄏ愕詠?，茶香人自品，執(zhí)杯共談日月，卻不問花開幾許，只問淺笑安然，千言萬語在茶中

由東京奧運會開幕式物哀文化看中日茶文化分野

萬眾矚目的東京奧運會終于開幕了。然而，不同于往屆的奧運開幕式，從主辦方到運動員，再到電視機(jī)前的觀眾，沒有人可以無所顧忌地為奧林匹克喝彩，疫情之下，沒有一個人是可以放松的。相比往屆開幕式留給全世界的驚艷相比，這一次開幕式被廣泛認(rèn)為過于平淡，或者

高縣忠孝之茶——烏蒙早的來歷

『陸羽』（公元733—804年）,字鴻漸，自幼被棄，由『竟陵』龍蓋寺主持『智積』禪師拾養(yǎng)、撫育成人，因著世界第一部茶葉專著『茶經(jīng)』，被譽(yù)為『茶圣』。公元755年初春，『陸羽』逆長江而上『尋茶』，經(jīng)『宜賓』、沿『南廣河』尋至『高縣』烏蒙山區(qū)。于

從江西茶，看何為茶文化？

眾所周知，中國是世界茶樹的故鄉(xiāng)，是世界茶文化的發(fā)祥地。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展之后，其文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展?！鴮げ鑼嵟膱D無論是親臨各大茶原產(chǎn)地，還是走在大街小巷，面對林林總總的茶館

景邁山布朗族采茶調(diào)：古老音符與茶海的“對話”

一首古老的布朗族歌謠藏著布朗族與茶在景邁山“相遇”的故事歌詞大意：孟夏四月，又到了一年一度的山康節(jié)，山間百花齊放，花香彌漫茶林，古茶樹正等待采摘，大家背起籃子準(zhǔn)備去采茶吧，山間的計時鳥叫，采茶人該回家了，回家把采到的茶葉制成茶供奉給我們的先祖

喝茶，是一個不斷提升自我的過程

喝茶的體驗，跟人的成長一樣，是一個不斷積累經(jīng)驗的過程。從剛開始模糊的辨識，單一的味道認(rèn)知，到能說出各大茶類，知道一些山頭、品牌，再到可以分辨茶的品質(zhì)……喝茶，是一個不斷自我提升的過程。-味覺的提升-丨整體品味能力更高丨很多人剛開始喝茶時覺得茶

偶爾閑暇時，喝點小茶，發(fā)會閑呆

“閑”字，古代人是怎樣寫的？繁體字寫為“閒”，原來是在門里望見月亮，多美！讓人想起有月亮的晚上，晚風(fēng)清涼，秋蟲唧唧，月光如水水如天。倚在門前，抬起頭見當(dāng)空皓月。古代的月亮，是最詩意的一枚。它被詩人別在衣襟上，被畫家描繪在宣紙上，被女子纖纖玉手

品味一杯淡如清風(fēng)的白茶

茶可以讓我們明白緣法，當(dāng)初與茶結(jié)緣時是緣分。緣分讓我們愛上了某一款茶，從此人生路上一路相伴，不曾少離。白茶，屬于微發(fā)酵茶，清新淡雅。初聞白茶毫香飄飄，這股毫香中又帶著一股曼妙蜜甜，吸入的一剎那香味便從鼻腔鉆入腦內(nèi)，飄蕩，留下的深刻的味覺記憶，

茶，是一種慢生活方式

事茶慢，品茶慢，慢生活。一種淡淡的味道，不掙扎，不猙獰，不恐慌。茶里，慢慢生活，才能完全體味到其中或甜或咸或酸或辣的各種滋味。這無非是一種態(tài)度，一種難得的心境?？?，讓人迷失了很久很遠(yuǎn)很多。茶里，停下匆忙的腳步，等一等我們的靈魂。把一生的光陰凝

普洱茶工藝發(fā)展歷程

變化普洱茶工藝發(fā)展歷程作者|周云川從云南普洱茶的產(chǎn)生到現(xiàn)在，加工工藝到底經(jīng)歷了怎樣的過程?而茶葉的加工過程往往決定了現(xiàn)在的普洱茶到底是不是普洱茶。關(guān)于普洱茶，目前最早的記載出現(xiàn)于唐代《蠻書》。“無采造法”，沒有具體的方法，和一些調(diào)料，如辣椒、

別具特色的西藏茶文化

西藏，本不是茶葉的原產(chǎn)區(qū)，直到大唐與吐蕃之間開始了茶馬貿(mào)易，茶葉正式進(jìn)入西藏，使西藏人民飲茶日益成風(fēng)。千百年來，茶文化已經(jīng)深入到西藏老百姓生活的方方面面，漸漸從茶葉分類、茶具、飲茶習(xí)俗等形成了別具特色的西藏茶文化。北京茶世界新媒體平臺配圖在西

何為茶道？

“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”這是有關(guān)于茶最早的記載，追溯到了神農(nóng)時期?？梢?，茶在中國早留下深深烙印，人類使用茶，經(jīng)歷了從“食用-藥用-飲用”的過程，是將茶視作食品、藥品、飲品的階段。而茶道，從字面意思也可看出，更多的則停留在精神

茶告訴我們，一切都是必經(jīng)的歷程

夏，一點一滴地淡去。秋，一寸一寸地深了。梧桐葉上雨蕭蕭，有風(fēng)輕揚。天高云闊，茶香綿綿，方知人間溫涼。一想到秋，就容易有“自古逢秋悲寂寥”的感慨，渾然忘記了“我言秋日勝春朝”的豪邁。仿佛對于秋的印象，拋開碩果累累，就只剩下了落葉翩翩。其實，秋自

早晚一壺烘焙茶，享受的人生

對我來說，一壺香茗，三五親友，七嘴八舌品茗論道，就是生活的享受，享受的人生。周末，我們?nèi)ンw育場看了一場精彩的足球賽，主隊以3比2戰(zhàn)勝客隊，全家拍手稱快。回家之后，激動之余，拿什么來“表示”呢？啤酒？可樂？咖啡？茶葉？啤酒太淡，可樂太膩，咖啡太

中華茶文化如何體現(xiàn)“美美與共”？

茶源于中國，傳于世界，形成了中華民族文化中特有的“國飲”和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化組成部分。茶可清心、提神、保健，茶有益于身心健康、茶有利于人際交往。茶本身的和敬德怡與真實自然質(zhì)樸，體現(xiàn)中國人民對美好生活的向往和追求。說茶是中國的“國飲”，應(yīng)該說十分恰當(dāng)

世遺大會 | 世界遺產(chǎn)地和茶還有這樣的淵源?。ǘ?/a>

形形色色的飲茶之風(fēng)——不丹、尼泊爾

大千世界，無奇不有；飲茶國度，形形色色。在地球的各個地方，有著多種多樣的飲茶風(fēng)習(xí)，本文將為您介紹不丹與尼泊爾的飲茶之風(fēng)。今天與您分享的是余悅所撰寫的《茶趣異彩·中國茶的外傳與外國茶事》（光明日報出版社1999年8月出版）中第四章的內(nèi)容。不丹人

埃及文明古國的茶緣

埃及是歷史悠久的世界四大文明古國之一，因位于非洲東北部，沙漠地區(qū)占全國總面積96%，全年干燥少雨，所以，當(dāng)消暑解渴健體的茶來到后，很快埃及人民就和這種神奇的飲料結(jié)下了不解之緣。今天與您分享的是余悅所撰寫的《茶趣異彩·中國茶的外傳與外國茶事》（

茶，平淡日子里的陪伴

當(dāng)我們開始喝茶，念著的是它的味，想著的是它的香氣。當(dāng)我們開始熟悉它，它便不再是最初我們接觸的樣子，它在我們的腦海里也不再只是一片普通的樹葉，它跟天空、大海、小溪一般，像一種我們無法嵌入任何思想的意象，它只是茶，它不屬于任何人。即便這樣，我們還