文化
絕美的茶旅勝地大盤點，有機會一定要去看看！
做個雅人，但喜山水。茶園茶山的那抹綠，總能成為茶友們心中的白月光。趁時光正好，風(fēng)景正盛，在2021，開啟一場茶之旅吧~浙江金華武義金華武義，一個江南隱逸小鎮(zhèn)，被稱為“中國有機茶之鄉(xiāng)”“中國名茶之鄉(xiāng)”，也是全國重點茶縣。這里盛產(chǎn)的“武陽春雨”，
文化遺產(chǎn)關(guān)鍵詞：茶
摘要：“茶”在中國歷史上經(jīng)歷了自然之物、人造之物、藥物、食蔬、飲品等復(fù)雜的角色演變過程，以及各種歷史事件對人們的品味與消費的社會性建構(gòu)。茶葉在帝制中國的財政稅收、華夷互動、族群認同、朝貢體系的維系等方面都具有重要意義。茶是無論在中國的起源，還
景谷茶，從寬葉木蘭化石說起
景谷是云南普洱市的一個傣族彝族自治縣，歷史上是普洱茶主要產(chǎn)區(qū)之一。在茶葉的始祖、種植、加工、經(jīng)貿(mào)、商道、茶莊、企業(yè)、標(biāo)樣、品牌等方面都有著深厚的歷史底蘊和文化底蘊，值得挖掘弘揚。一、茶葉始祖發(fā)現(xiàn)在景谷木蘭是被子植物的代表，茶樹起源于第三紀(jì)寬葉
如果用4個字，來概括中國人的喝茶演變史……
中國是飲茶最早的國家，幾千年的歷史長河中，千姿百態(tài)的茶類產(chǎn)生、發(fā)展和演變。同時，喝茶的方式也經(jīng)歷了從生吃鮮葉、生煮羹飲到逐漸形成各具風(fēng)格的飲茶文化。“吃”茶之為用，最早從咀嚼茶樹的鮮葉開始，發(fā)展到生煮羹飲。生煮，類似于現(xiàn)代的煮菜湯。例如云南基
讓孩子與茶相伴，也別忘了這些！
今天是六一，兒童節(jié)的打開方式有N種，以茶為媒的有沒有？茶人帶孩子過兒童節(jié)的方式，是與茶相伴，引導(dǎo)孩子去喝茶，學(xué)茶道，學(xué)禮節(jié)，學(xué)品德，告訴我，我不是一個人！兒童到底可以喝茶嗎？這篇你一定要看！兒童可以喝茶嗎？在日常生活中我們很少見到兒童飲茶，傳
茶席之美， 夏日茶席
盛夏時節(jié)，熱暑難消，一到晌午，便慵懶的不想出門，一是不願與烈陽為敵，再則是院內(nèi)有茗，不如盤膝而坐，炭火煮茶，香氣襲人，這大概是愛茶之人都期待的場景了吧?以往的文人騷客用的泥壺煮茶，多幾分古樸之感，但我更喜歡臺灣女散文家簡媜在《下午茶》中說道“
茶的“靜”與生活的“動”，是最佳的伴侶
茶道講究的是“清”、“靜”、“和”、“美”。茶席之上，人人平等和諧為貴，清靜而美好，這是我們所謂的茶道境界?，F(xiàn)代人喝茶，在講究意境的基礎(chǔ)上，又回歸到了生活。喝茶是一種休閑，是一種娛樂，是一種習(xí)慣。茶，從此注定與“輕生活”劃上等號。茶能調(diào)節(jié)生活
存一箱白茶，用味蕾記住時光
文人重山水，于山靜水動間看出了陰陽變化。而白茶恰恰于這一方天地間，生長出了純粹的山水「造化」。不爭、不攀、不急、不燥。無須多專業(yè)的泡茶手法，也不必特意置備一套茶具，沖泡方式簡單而隨意，怎么方便怎么來。且白茶易于存放，不爭朝夕，是跟隨時間慢慢成
喝一泡20年的老白茶
我和“北京老劉”差不多失去聯(lián)系十年了，最近他神秘地悄悄現(xiàn)身。打電話給我，說他住在前門三里河，好多年沒見了，想我了。還說他手里有點老白茶，有年份了，南洋回流的。邀我過去喝喝，并讓我?guī)退埔煌啤Ｔ诒本┎枞?，有很多行走在老茶邊沿?ldquo;神奇”人物，一會
鐵觀音不止安溪獨有！這款茶是連接海峽兩岸的血脈茶！
2021年，中國共產(chǎn)黨成立100周年。在過去的一個世紀(jì)中，古老的中國經(jīng)歷了前所未有的變革，動蕩、沉淪、重生再到偉大復(fù)興。百年滄桑，苦難輝煌。在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，國富民強，百業(yè)復(fù)興。茶以一葉之輕，牽民生乃至國家民族之重。綠、黃、白、烏、紅、黑，
以茶待客的最高境界不是名茶，而是干凈
以茶待客，以和為貴，以凈為先。品茶要有干凈的環(huán)境、干凈的器具、干凈的茶、干凈的水。這個“凈”字，是品茶的基本要求。提前清潔——事無巨細在客人未到來之前，應(yīng)把整個茶室進行清潔。茶具無污漬、無水痕，茶具里里外外干干凈凈。不僅是視覺上干凈清潔，嗅覺
萬畝茶田邊，為你蓋了一座房子
萬畝茶田邊，為你蓋了一座房子。人事喧鬧中，為你留住一段時光。這些置身茶海里的茶民宿，只容得下你與最愛的家人、摯友。悠然見南山的田園夢，是否也藏在你的心里？在漫山的青翠里放空自己，伴隨著清甜的空氣、溫?zé)岬南丬?、鄉(xiāng)野的美食，滿血復(fù)活……茶岸置身于
原來清朝人已經(jīng)擁有喝奶茶的快樂了
乾隆帝最喜奶茶，且搭配八珍糕飲用。乾隆帝自我吹噓：“國家典禮，御殿則賜茶，乳作汁，所以使人肥澤也。”乾隆帝在老年時期，并未發(fā)生明顯的駝背等骨質(zhì)疏松癥狀，可以說這得益于乾隆帝對牛乳攝入的習(xí)慣。清宮之中，飯食漸漸地受到山東菜系與南方菜系的影響，不
聞，茶葉的香——棗香
茶香四溢，茶韻悠揚香氣是茶葉的靈魂，香氣是普洱茶永恒的魅力。聞，茶葉的香——棗香棗香：棗香主要有青棗香與紅棗香。青棗香屬于花果香類別，一般在曬青茶中某些區(qū)域茶品中含有，區(qū)分較為明顯。紅棗香則為熟茶中含有，甜而帶有紅棗氣味。一般而言，紅棗香茶為
曝光一批老茶客，快來看看有沒有你
準(zhǔn)備杯子、放茶葉、倒入開水......你剛開始喝茶是不是這樣操作？一頓操作猛如虎，茶湯入口非?？?！但所謂“一年虎，二年狼，三年四年小綿羊”，踩的坑多了，跟身邊的老茶客多取取經(jīng)才發(fā)現(xiàn)，喝茶也是有講究的。今天我們來看看老茶客都具備哪些過人操作！口
品輕輕淺淺的苦澀，想或濃或淡的心事
在現(xiàn)實生活中，有多少人泡一杯茶靜下來呢？在忙碌生活中學(xué)會享受生活，給自己泡一杯清茶，便有了放空心靈的禪意。喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。在空氣特別清新的傍晚，是一種最美的傍晚，在寂靜的窗臺前仰望夕陽下的天空，
青山深處云霧濃，細尋一問是茶鄉(xiāng)
“霧淡千樹茶，云開萬壑蔥，香飄千里外，味釅一杯中”。對于萬物的生長，大自然有著自身運行的神秘法則。除了光、雨、石、海拔、群山......造就一杯茶芬芳滋味的，還有一位重要的配角人物——云霧。都說紅花配綠葉，沒有配角的幫襯，主角的光環(huán)再燦爛也難
越來越受歡迎的“袋泡茶”只是邊角料？真的不好喝嗎？
隨著近幾年人們消費場景的優(yōu)化，越來越多的人開始注重兼具口感和實用性的茶類。迎合了快速方便的都市需求，袋泡茶越來越受到“打工人”的追捧。五花八門的種類，層層出新的包裝設(shè)計，讓無數(shù)年輕人直呼愛上了喝茶。但在國人傳統(tǒng)觀念里，袋泡茶是肯定不如散茶的，
“溪”有好茶，“觀音”新韻
暮春，江南、云南的茶季暫告一段落，而屬于烏龍茶的忙碌在安溪才剛剛開始。詩寫梅花月，茶煎谷雨春。在安溪，“明谷茶香”似是一條亙古不變的自然定律，季節(jié)參與塑造了鐵觀音那芬芳迷人的“春水”，讓人們在一盞清亮鮮活的茶湯里，能品嘗到春天最豐盈最溫情的韻
你知道521國際茶日的由來嗎？
521國際愛茶日已經(jīng)到來。這是一個屬于全球愛茶人士的盛大節(jié)日。茶是世界公認的三大健康飲料之一，全球30多億人喜歡飲茶，這意味著每5人中就有2人飲茶。最喜歡飲茶的國家是土耳其、利比亞、摩洛哥、愛爾蘭、英國。全球有60多個國家產(chǎn)茶，茶葉產(chǎn)量已突破
