文化
宋代點(diǎn)茶與日本抹茶有什么關(guān)系？
宋代點(diǎn)茶與日本抹茶有什么關(guān)系？在一部古裝網(wǎng)絡(luò)劇《將軍在上》出現(xiàn)了一幕類似于日本抹茶的場(chǎng)景，但其實(shí)那是我國(guó)宋代的茶藝——“點(diǎn)茶”。有的網(wǎng)友看劇的時(shí)候覺(jué)得風(fēng)格偏向日系風(fēng)，但其實(shí)有很多人忘記了日本的文化是由中國(guó)傳過(guò)去的。宋代點(diǎn)茶抹茶其實(shí)起源于中國(guó)抹
“生不喝黃片，熟不喝茶頭！”這句話到底是真是假？
說(shuō)起茶，想必有不少人都非常鐘愛(ài)，不僅僅是因?yàn)樗南氵h(yuǎn)益清和獨(dú)特口感，更重要的是因?yàn)椴杷旧頁(yè)碛蟹浅＞眠h(yuǎn)的歷史。中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)更是茶的祖國(guó)，中華民族是栽培茶樹(shù)，利用、加工茶樹(shù)最早的國(guó)家。悠久的產(chǎn)茶歷史，遼闊的茶區(qū)、獨(dú)特優(yōu)越的地理?xiàng)l件，
狀元及第，來(lái)武夷山喝杯“大紅袍”可好？
又是一年的畢業(yè)季，無(wú)數(shù)的學(xué)子們經(jīng)過(guò)三年的努力，終于在這場(chǎng)高考舞臺(tái)中華麗謝幕，在這段艱辛而又幸福的美好時(shí)光里，那些烙印進(jìn)腦海的人，一想到有可能再也不見(jiàn)，就滿是不舍，滿是回憶。畢業(yè)季的煩惱有很多，但不如先放在一邊，和朋友們來(lái)一場(chǎng)肆意的狂歡。背起行
名人與茶|孟郊與蒙頂山茶
在總結(jié)歷代州官縣官與蒙頂山茶的故事時(shí)，未將孟郊列入其中。因?yàn)樗?dāng)時(shí)的職務(wù)為縣尉，相當(dāng)于現(xiàn)在的公安局長(zhǎng)，也算是一個(gè)副處級(jí)。之所以把他獨(dú)立出來(lái)寫，是因?yàn)槊辖嫉闹纫绕渌莨倏h官要高些。唐代大詩(shī)人舉不勝舉，有“郊寒島瘦”之稱的賈島、孟郊便是其中
茶中有乾坤！歷史上的那些著名茶人們
茶從唐朝開(kāi)始，便成為中國(guó)人的“國(guó)飲”，茶在中國(guó)人生活中的重要性和地位不言而喻，不僅是日常飲品，茶所蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)，也讓他成為文人墨客的心頭寵。乾?。阂虿瓒傩占部嘞鄠?，乾隆皇帝六次南巡到杭州，曾四度到過(guò)西湖茶區(qū)。他在龍井獅子峰胡公廟前飲龍井
茶中有乾坤！歷史上的那些著名茶人們
茶從唐朝開(kāi)始，便成為中國(guó)人的“國(guó)飲”，茶在中國(guó)人生活中的重要性和地位不言而喻，不僅是日常飲品，茶所蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)，也讓他成為文人墨客的心頭寵。乾?。阂虿瓒傩占部嘞鄠?，乾隆皇帝六次南巡到杭州，曾四度到過(guò)西湖茶區(qū)。他在龍井獅子峰胡公廟前飲龍井
我國(guó)飲用幾百年的末茶為何失傳
用詞要恰當(dāng)，標(biāo)題里說(shuō)得失傳，就是夸張一番，其實(shí)末茶不是失傳，準(zhǔn)確的應(yīng)該是被淘汰了。沒(méi)錯(cuò)，是嫌棄它難喝，被古人淘汰了?，F(xiàn)在提起末茶，有些回憶正常，喜歡的話也能喝到。要是為了裝點(diǎn)情懷、歷史、文化的話，那就有些做作了。末茶的好壞，咱從本質(zhì)上說(shuō)，不去
從入門到精通｜傳說(shuō)中的勐海味是“魚(yú)腥味”？潤(rùn)元昌山哥給出了這樣的解答...
熟茶接觸多了，“勐海味”也是耳邊常聽(tīng)的詞。生活中，酸甜苦辣之味我們都能輕易分辨，但像“勐海味”以及“下關(guān)味”“易武味”、“臨滄味”等諸多帶有地理名字的味道，一時(shí)聽(tīng)起來(lái)總是感覺(jué)有點(diǎn)深?yuàn)W。勐海味究竟是什么味兒？喝起來(lái)是什么感覺(jué)？有哪些因素造就了“
《觀亭茶道》| 將中國(guó)茶傳向世界的四條茶道
絲綢之路絲綢之路起源于漢代。漢武帝時(shí)匈奴為患，為聯(lián)合外國(guó)攻打匈奴，漢武帝派張騫兩次出使西域，第一次是前139年，第二次是前11年。張騫的駝隊(duì)帶牛羊、絲綢、黃金等禮品到了月氏、大宛、于闐等國(guó)，同他們建立了友好關(guān)系中國(guó)的絲綢就通過(guò)這條路運(yùn)到了西域
對(duì)普洱茶批號(hào)和嘜號(hào)的講解
剛接觸普洱茶的朋友經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到像：7572-701、7452-702等等名字，這就是普洱的嘜號(hào)，那么您知道這些數(shù)字都有什么意義、怎么去識(shí)別它嗎？“嘜”為英語(yǔ)“mark”音譯。“嘜號(hào)”亦稱“嘜頭”，廣東方言，原意是“商標(biāo)”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中
《觀亭茶道》：將中國(guó)茶傳向世界的四條茶道
絲綢之路絲綢之路起源于漢代。漢武帝時(shí)匈奴為患，為聯(lián)合外國(guó)攻打匈奴，漢武帝派張騫兩次出使西域，第一次是前139年，第二次是前11年。張騫的駝隊(duì)帶牛羊、絲綢、黃金等禮品到了月氏、大宛、于闐等國(guó)，同他們建立了友好關(guān)系中國(guó)的絲綢就通過(guò)這條路運(yùn)到了西域
【茶文化】宜興紅茶雖沒(méi)有正山小種、金駿眉出名，其品質(zhì)卻不輸任何一款名優(yōu)紅茶
宜興的茶葉產(chǎn)區(qū)大部分位于江蘇省最南端的宜溧丘陵山區(qū)，濱臨太湖，區(qū)內(nèi)群山映翠，峰巒疊嶂，云霧彌漫，水氣繚繞。獨(dú)特的地理氣候條件形成了宜興茶得天獨(dú)厚的自然品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。宜興市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊亞君說(shuō)，宜興紅茶每年只采摘雨前一季，采用萎凋、揉捻、發(fā)酵、
沱茶是怎么來(lái)的？它有哪些歷史
導(dǎo)讀：“士庶用皆普茶也，蒸而團(tuán)之。”在世界茶源之中國(guó)云南，不僅僅盛產(chǎn)舉世聞名的普洱茶，更是沱茶原狀產(chǎn)地。沱茶產(chǎn)自云南景谷，又稱“谷茶”，是云南茶葉中的傳統(tǒng)制品，歷史悠久，古時(shí)便享有盛名，在明代萬(wàn)歷年間《滇略》一書(shū)中就有過(guò)記載。沱茶是怎么來(lái)？它
為什么老班章那么霸霸霸氣？
所有茶客都躲不開(kāi)，繞不走。想想能夠達(dá)到“老班章自由”，也不失為一種成功。即便每年價(jià)格暴漲，大家對(duì)它的熱情只增不減。老班章如今的王者地位說(shuō)來(lái)也算當(dāng)之無(wú)愧，那它的霸氣到底從何而來(lái)呢？1你才不是一個(gè)沒(méi)有故事的男同學(xué)老班章地處布朗山，有人翻譯為“桂花
【沁圓號(hào)普洱茶】 飲一杯生普，清涼一夏。
成都的夏天，異常悶熱成都的特色不用說(shuō)大家都知道，什么好吃的好玩的相信透過(guò)度娘一度不說(shuō)全知道，至少還是可以了解個(gè)八九不離十。成都是一座極度休閑的城市，因此不少外來(lái)人士對(duì)這座城市的評(píng)價(jià)說(shuō)“成都是一座來(lái)了就不想走的城市”，這足可見(jiàn)不一般！當(dāng)然吸引著
普洱茶紅印、黃印、綠印、藍(lán)印、紫印的含義，你知道嗎？
普洱茶屬于越放陳舊越好的茶類，因此現(xiàn)今有眾人以標(biāo)榜普洱的年限為榮，追求年限長(zhǎng)久的普洱茶，普洱茶這就涉及到如何辨別普洱茶陳期。以下的方法僅供普洱茶愛(ài)好者參考：1、1950年之前：這個(gè)時(shí)期稱為號(hào)級(jí)茶，俗稱“古董茶”如百年宋聘號(hào)，同興貢餅，同慶號(hào)，
世界最大普洱茶餅，陳化15年，你期待她是什么味道？
2003年，廣東的一家房地產(chǎn)公司準(zhǔn)備投資興建芳村茶城，希望做一個(gè)“鎮(zhèn)城之寶”，他們跑遍了云南各大廠家，因?yàn)榧夹g(shù)、運(yùn)輸?shù)碾y度和風(fēng)險(xiǎn)因素，都沒(méi)人承接這一項(xiàng)目。當(dāng)他們?cè)?004年初第四次找到我，經(jīng)過(guò)認(rèn)真的思考和對(duì)前所未有挑戰(zhàn)的渴望，我大膽接受了這一
《我的人文普洱》悅聽(tīng)篇第一輯② ∣ 枝頭鳳凰：普洱茶
普洱茶越陳越香的特性，決定了普洱茶可以像文物古董一樣，成為愛(ài)茶和收藏者的珍藏對(duì)象。存放時(shí)間越久，品質(zhì)越佳，這就為它帶來(lái)了增值的空間。中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，而云南則是茶樹(shù)的原產(chǎn)地中心。世人公認(rèn)，云南是中華民族茶文化的搖籃。勤勞勇敢智慧的云南民族人
端午節(jié)與麥黃茶有什么淵源
端午節(jié)與麥黃茶端午節(jié)起源于中國(guó)，與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日，是華夏民族傳統(tǒng)文化節(jié)日之一。中華民族陰陽(yáng)歷結(jié)合歷法之農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)。此外端午節(jié)還稱“午日節(jié)、五月節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)”等。一、又是一年端午節(jié)。朋友圈常有“
用云南大葉種制作的白茶有什么特點(diǎn)呢？
隨著福鼎白茶的在升溫，作為茶葉原料豐富的云南怎么會(huì)錯(cuò)過(guò)這一波的火熱。白茶是六大茶類之一，因制作工藝極簡(jiǎn)，最接近茶葉本身自然的味道，被稱為最簡(jiǎn)單的茶類。傳統(tǒng)工藝制作的白茶能喝到“陽(yáng)光的味道”，因?yàn)檎麄€(gè)制作工序不炒不揉，鮮葉采下后要讓茶青吸飽太陽(yáng)
