文化
為什么說“茶滿欺人”？你一定要知道的最基本茶禮儀
中國是文明古國、禮儀之邦。中國自古習(xí)慣以茶會(huì)友，茶是連接友誼的媒介。以茶待客，不僅是我們最高的待客之道，更是歷史形成的一種禮儀文化。茶場(chǎng)合中，小禮不免，大禮難辭，學(xué)文化、知茶禮，茶禮儀是茶文化系統(tǒng)的一章，也是我們每個(gè)人應(yīng)做的功課。一般一起喝茶
新華社：從“一葉”到“一業(yè)”，普洱茶農(nóng)的“幸?；馗?rdquo;
來源：新華社視頻由新華社記者周磊制作。新華社昆明11月28日電（記者丁怡全周磊）小雪時(shí)節(jié)已過，中國西南邊陲的景邁山依舊綠蔭深濃。69歲的“茶媽媽”杜春嶧穿越密林，健步登上山頭。景邁山坐落在云南省普洱市瀾滄縣境內(nèi)，是中國著名茶種——普洱茶的重要
邂逅白茶 邂逅你我
水靈靈的茶葉摘下來，經(jīng)過自然萎凋干燥，便成了白茶。一片茶葉制成白茶，不炒不揉，清純聞名。品起來淡然回甘，清爽天然，白茶呈現(xiàn)出的，正是最接近自然的鮮甜口感。每一個(gè)喝茶的人都有自己的心情和感悟不同的情緒，不一樣的氣息。自開啟“祥源白茶•我”有獎(jiǎng)?wù)?/p>
聽創(chuàng)始人聊聊金駿眉誕生的來龍去脈~
提及高檔紅茶品種，很多人能立刻想到“金駿眉”。但你是否喝過真正的金駿眉，又對(duì)此茶了解多少呢？11月15日，湖畔時(shí)光茶社·濟(jì)南時(shí)報(bào)《茶報(bào)》游學(xué)團(tuán)一行六人來到位于武夷山桐木關(guān)內(nèi)的金駿眉創(chuàng)始品牌——正山堂所在公司，聽金駿眉創(chuàng)始人之一江駿發(fā)先生暢聊這
【品藏 • 說】藏茶如食糧
“寧可三日無糧，不可一日無茶”，藏茶（南路邊茶）在藏族同胞心目中享有崇高的信譽(yù)和牢固的地位。居住在青藏高原的藏族處在高寒缺氧、果蔬匱乏、長(zhǎng)期持續(xù)的強(qiáng)輻射的環(huán)境下，他們的體格普遍健壯，且能適應(yīng)各種異常的生存環(huán)境，與每日飲藏茶是密不可分的。藏茶獨(dú)
它是茶類老大，卻為什么沒人敢“炒”它
綠茶是茶葉家族中出現(xiàn)最早、飲用歷史最悠久的茶類，也是我國茶葉家族中的老大。在中國茶葉出口總量里，長(zhǎng)期占比在80%左右，更是遙遙領(lǐng)先于其他茶類。食物要食用得新鮮，這是我們千萬年來從生活中汲取的經(jīng)驗(yàn)和達(dá)成的共識(shí)，茶葉也是如此，至少在20年前還是如
最應(yīng)該喝茶的人?。】炜纯?，有你嗎？
不管從營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分，還是從營(yíng)養(yǎng)保健的角度考慮，茶已成為我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠至恕Ｒ恍?ldquo;必要”的人更是需要喝茶。一、吸煙者：就是抽煙抽出胃病的人群。白領(lǐng)階層在交際中常以遞煙為敬，不少從事腦力勞動(dòng)者還喜歡在思考時(shí)點(diǎn)支煙來舒緩一下，或
祥源•易武日丨這款完美呈現(xiàn)易武風(fēng)格的茶，你還沒喝過嗎？
有人說，易武是個(gè)有故事的地方有人說，易武是普洱茶愛好者的最終歸宿還有人說，沒有一番特別的“功夫”，難以領(lǐng)略易武普洱的魅力而我們，希望愛茶的你更多的認(rèn)識(shí)易武，認(rèn)識(shí)普洱每月15，易武日于普洱茶中讀懂茶葉在易武茶中讀懂普洱和祥源茶一起讀懂易武……山
“叩指禮”到底是怎么“叩”？
乾隆微服南巡時(shí)，到一家茶樓喝茶，當(dāng)?shù)刂恍⌒闹懒诉@一情況，也微服前往茶樓護(hù)駕，怕萬一出事，自己擔(dān)待不起。到了茶樓，也就在皇帝對(duì)面末座的位上坐下。皇帝心知肚明，也不去揭穿，久聞大名、相見恨晚地裝模作樣寒暄一番?；实凼侵鳎獠坏锰崞鸩鑹亟o這位
值得傳統(tǒng)茶葉店老板借鑒：融入年輕人，未來茶生活的十大新趨勢(shì)
茶，作為中華傳統(tǒng)文化的一部分，它的文化意義與物質(zhì)內(nèi)涵比肩。茶之所以能從古代一直綿延到今天，它的生命力正是在于充分尊重傳統(tǒng)的同時(shí)也不排斥與時(shí)代相結(jié)合，有一種兼容并蓄的力量。目前，茶葉已發(fā)展為一個(gè)健全的產(chǎn)業(yè)，它的消費(fèi)早已超出了傳統(tǒng)的局限，正以時(shí)尚
從普洱到佛海 從柯樹勛的改土歸流說起
為什么民國時(shí)期從中央到地方，從官僚到私人商戶都匯集到佛海加工發(fā)展茶葉，一是佛海當(dāng)時(shí)擁有云南省面積最大的茶園（至1950年仍有10萬畝）；二是因?yàn)橛嗽诰挼樾蘖髓F路、公路，使勐海茶葉運(yùn)往東南亞和西藏縮短了路程；三是因?yàn)榭箲?zhàn)爆發(fā)國家需要外匯，而
茶桌見人品，茶桌上的禮儀更要牢牢記住
生活處處見人品。尤其是像喝茶這樣的文化活動(dòng)，如果在茶桌上失禮，很容易造成大家都很不愉悅。茶桌上有一些雷區(qū)，有一些行為是千萬不可以做的，不管是主人還是客人都應(yīng)該好好了解一下。01主人不介紹茶出于對(duì)客人的尊重，主人最好事前詢問客人喜歡喝什么茶，有
普洱茶最全編年史：幾經(jīng)波折，仍舊屹立茶江湖巔峰
導(dǎo)讀普洱茶編年史。我國是茶葉的原產(chǎn)地，在19世紀(jì)中葉以前，中國的茶葉出口一直是世界第一的，也可以說是世界唯一的茶葉出口國。歷史上，普洱茶的發(fā)展一直起起伏伏，大的起伏來源于改朝換代、政策變動(dòng)、戰(zhàn)爭(zhēng)與瘟疫，小的起伏則是因市場(chǎng)自身調(diào)節(jié)所引起。普洱茶
原來茶葉中也有這么多有意思的笑話
一、關(guān)于奶茶顧客問：您覺得茶與人有什么區(qū)別？茶老板道：茶有白茶、黑茶、黃茶、紅茶、綠茶，人有白人、黑人、黃種人、紅人、綠巨人。顧客問：紅人是什么人？茶老板道：紅人就是名人，人們不都說“當(dāng)紅名星嘛？”顧客略略思索感覺還蠻有道理的，于是沉默一下又
茶葉到底能不能放冰箱？你可能被騙了好多年......
吃不完的東西就放冰箱，這個(gè)道理大家都懂。不過，也不是所有的東西都適合放冰箱的。比如一些茶葉，一不留神，好茶就給作沒了。對(duì)于喜歡喝茶的人來說，茶葉的儲(chǔ)存是個(gè)大問題。茶葉有吸濕及強(qiáng)吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味（敲重點(diǎn)：茶葉可以去異味）。很多
普洱茶的死對(duì)頭，禁忌，你都了解嗎？
普洱茶的養(yǎng)生作用一直為茶友們津津樂道，但其獨(dú)特的發(fā)酵手法造成了它獨(dú)特的味道、形態(tài)和物質(zhì)構(gòu)成，這就使普洱茶容易和一些食物產(chǎn)生沖突，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，同時(shí)對(duì)人體健康造成損害。那么，普洱茶的這些“死對(duì)頭”都有誰呢？死對(duì)頭之一——酒我們一直
年末誠意之作 | 顏值與價(jià)值共存的“磚”屬茶禮
以2014年班章產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)古樹入料精湛拼配的山野氣韻因?yàn)橄嘈潘云诖谄斩桕惢瘍r(jià)值上，我們比一般人看得更遠(yuǎn)一點(diǎn)質(zhì)卓而巧朱華深秀簡(jiǎn)約風(fēng)雅的禮盒套裝清冽凝神的甘怡正味創(chuàng)新形態(tài)塊塊醇厚壓制精良的磚茶加上平整線腳滇南密林中濃釅醇厚的普洱臻寶傾注匠心的
冬季 這幾款適合煮飲的茶
冬季天氣寒涼，這個(gè)時(shí)候煮上一壺茶，在感受茶湯溫潤(rùn)順滑的同時(shí)，還能為寒冬帶來一份暖意。冬季，有那幾款茶適合煮飲呢?我們來看看......1·黑茶黑茶屬于后發(fā)酵茶，因其采用的原料比較粗老，且加工的過程需要較長(zhǎng)時(shí)間的堆積發(fā)酵，故而陳香濃郁，滋味醇厚
煮茶，冷冬的正確打開方式
在信仰“慢生活”的今天，煮茶已經(jīng)成為一種時(shí)尚，撿拾炭火，細(xì)心生火，縱然繁瑣，看著小火苗搖曳在清冷的日子里，聞著陶罐、鐵壺里飄出濃郁的茶香，嘈雜而潮濕的內(nèi)心，總可以被熨帖地寧靜安詳。有人說，煮茶濃度太高傷身。有些人說，煮茶更甘美，茶的內(nèi)含物質(zhì)可
靜下心，喝完這杯茶
遲到的相遇，可能是為了積攢運(yùn)氣。我靜坐在窗邊，打開一包我最喜歡的茶。干茶入盞，沸水流轉(zhuǎn)，滿室香韻便氤氳開來。時(shí)不時(shí)低頭呷一口，時(shí)不時(shí)抬頭望望天空，清風(fēng)習(xí)習(xí)，茶香悠然，便陶醉于這般的閑情逸致。如我這般喜歡刺激、享受“freestyle”的時(shí)尚青
