它是茶類老大，卻為什么沒人敢“炒”它

綠茶是茶葉家族中出現(xiàn)最早、飲用歷史最悠久的茶類，也是我國(guó)茶葉家族中的老大。在中國(guó)茶葉出口總量里，長(zhǎng)期占比在80%左右，更是遙遙領(lǐng)先于其他茶類。食物要食用得新鮮，這是我們千萬年來從生活中汲取的經(jīng)驗(yàn)和達(dá)成的共識(shí)，茶葉也是如此，至少在20年前還是如

如何通過防偽標(biāo)辨識(shí)大益茶真?zhèn)?/a>

茶無上品，適口為珍

很多東西，我們總喜歡分個(gè)好壞比如茶葉，有人會(huì)問綠茶好還是烏龍茶好？碧螺春好還是鐵觀音好？是普洱好還是烏龍好？如一萬個(gè)讀者就有一萬個(gè)哈姆雷特一樣，不同職位、不同身份、不同經(jīng)歷的人對(duì)事物的看法也會(huì)不一樣。其實(shí)，茶無上品，適口為珍。雖然不同類的茶葉

茯磚茶了解

茯磚茶，屬黑茶、也稱發(fā)酵茶始祖。茯磚茶屬六大茶類中的黑茶類的一個(gè)最具特色的，金花并不是茯磚茶獨(dú)有，至少冠突散囊菌已在其他陳茶內(nèi)發(fā)現(xiàn)過。傳統(tǒng)的茯磚茶是典型的全發(fā)酵茶，也歸類于后發(fā)酵茶。目前生產(chǎn)的茯磚茶，分特制和普通兩個(gè)品種目，它們之間的主要區(qū)別

6大茶類最佳出湯時(shí)間！收藏版

要想泡一壺好茶，出湯時(shí)間很關(guān)鍵，它影響著一杯茶的口感，而很多茶友不知道一泡茶要多久出湯，造成了泡出來的口感時(shí)好時(shí)壞。01綠茶：12秒內(nèi)出第一泡茶湯綠茶是未發(fā)酵茶，茶葉中保留了鮮葉的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在沖泡的時(shí)候水溫不能太高，沖泡的時(shí)間也不能太長(zhǎng)

紅茶，為什么這么多人喝

紅茶因湯色艷麗而得名。天氣越來越冷，泡一杯溫潤(rùn)的紅茶，那紅艷誘人的湯色，不僅帶來如沐春風(fēng)的溫暖，心靈的撫慰，精神愉悅，而且有不少保健功效，讓全世界為之傾倒。讓小編為茶友細(xì)數(shù)喝紅茶的好。病毒消毒日本靜岡縣環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)研究所的科學(xué)家于2016年1

茶壽證實(shí)，什么飲料都不及一杯茶

茶字是108，所以茶壽是108歲，說明喝茶人都比較長(zhǎng)壽，比如張?zhí)旄＠舷壬簧鸀椴?，恰好活?08歲。喝茶能帶來健康，長(zhǎng)壽，有什么秘密嗎？咖啡、豆?jié){、果汁不能能替代茶嗎？茶里面，有什么東西？其他飲料就沒有嗎？看完這篇文章就能明白了，茶為什么會(huì)成

千兩茶沖泡大全，你離沖泡一壺好茶只差一步

千兩茶開湯品鑒。千兩茶產(chǎn)自湖南益陽，呈圓柱狀，身長(zhǎng)約為165厘米，重325公斤，采用三級(jí)以上黑毛茶經(jīng)過炒、渥、蒸、踩等數(shù)道工序精心制作，整個(gè)茶身由蓼葉、棕葉、花格篾簍三層卷包而成。有詩贊云：“貌似樹干卻是茶，神奇之棒誰敢攀”。千兩茶的厚重感足

一個(gè)人喝茶，是最好的自我修復(fù)

放空、喝茶，最好的自我修復(fù)。人類是高級(jí)動(dòng)物，我們需要積極的生活，我們會(huì)通過認(rèn)真工作來實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值觀。在實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的過程中，難免都會(huì)有迷茫期，好比是掛到“空擋”了，這個(gè)時(shí)候再怎么加油是不會(huì)再動(dòng)的。這是每個(gè)人都會(huì)遇到的事情，看似糟糕的事，其實(shí)

女性喝什么茶養(yǎng)生效果最好

1、經(jīng)常接觸電腦的女性適合喝的茶有：菊花茶、綠茶。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，在菊花茶中，白菊具有很好去毒作用，對(duì)體內(nèi)積存的暑氣、有害的化學(xué)物質(zhì)和放射性物質(zhì)都有抵抗、排除的療效。同時(shí)，菊花對(duì)治療眼睛疲勞和視力模糊也具有很好的效果，茶中的維生素有助于恢復(fù)視力

你不知道的金花茯茶

唐代時(shí)期，飲茶之風(fēng)盛行，陸羽便是成為這一時(shí)期的茶圣。飽受贊譽(yù)，名揚(yáng)中外，這里介紹一個(gè)茶經(jīng)里沒有的茶-茯茶，還有你不知道的金花。唐代時(shí)，中原與西北、西南少數(shù)民族地區(qū)聯(lián)系日益密切，因戰(zhàn)爭(zhēng)對(duì)馬的需求量增加，而邊疆地區(qū)仰慕中原文化，開始以馬易茶，對(duì)茯

千萬別在喝茶的時(shí)候失禮

愛人者人恒愛之，敬人者人恒敬之。——孟子《紅樓夢(mèng)》里女尼妙玉說：一杯為品，二杯既是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。明人許次料說：一壺之差只堪再巡，初巡鮮美，再則甘醇，三巡意欲盡矣。俗話說，吃有吃相，坐有坐姿，喝茶也有一套禮儀。喝茶成為茶友們?nèi)?/p>

茶的雅稱，知多少

從來佳茗似佳人來源：月印池文化（yycWenhua）

喝茶，也需要認(rèn)真

記得最早讀《老子》時(shí)候，記住了句話：“天下難事必作于易，天下大事必作于細(xì)。是以圣人終不為大，故能成其大。”當(dāng)時(shí)不甚理解，覺得成大事者，都是做些驚天動(dòng)地的事，何必去糾結(jié)、拘泥于細(xì)節(jié)，忍受瑣碎。可隨著年歲漸長(zhǎng)，經(jīng)歷愈多，覺得自己開始理解其中深刻的

都喝古樹茶，你知道我國(guó)有多少棵嗎？

我國(guó)普洱茶古樹到底有多少棵，有記載嗎？找了一些資料沒有看到，不過了解了普洱茶茶樹如何分等級(jí)，那么未來對(duì)普洱茶古樹要如何進(jìn)行研究呢？一、普洱古茶樹的分類：1、千年野生古茶樹（唐代或唐代之前樹齡1000年以上）：a：原始雨林中野生的古茶樹，一般胸

茶桌禮儀小細(xì)節(jié)

飯桌酒桌茶桌都有相應(yīng)的禮儀，喝茶，是一件輕松休閑的事情，但一些必須知道的禮儀還是應(yīng)該注意的，否則容易給他人造成不快。續(xù)茶客人喝完杯中茶，并且到了“尾頭”，應(yīng)盡快“續(xù)杯”。如果發(fā)現(xiàn)客人的杯子有茶渣，應(yīng)該替客人重新洗杯，或者換杯。主人應(yīng)熟悉茶品狀

茶室、書房中的閑暇

生活，生活的前提條件就是必須具備生存的條件，才能活著下去。生活的路并非筆直和平坦，也許是崎嶇的，也許坎坷不平，也許是濕滑的，也許泥濘的……生活總有許多不易，時(shí)常伴著陽光與寒冷相互交換，也時(shí)常有酸甜苦辣咸，五味雜陳的味道。只有通過不懈努力，才能

石在香茶藝館·巖茶‖【肉桂】是秋冬季節(jié)最舒服的口糧茶

品名由來和歷史：武夷巖茶肉桂茶,原名玉桂。肉桂原為武夷名樅之一；無性系、灌木型、中葉類、晚生種.由于它的香氣滋味有似桂皮香,所以在習(xí)慣上稱之為“肉桂茶”。據(jù)《崇安縣新志》載，在清代就有其名。該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的制作方法而制成

慢下來，喝杯茶，安然輕放每一寸光陰

喝茶，是一種慢生活方式。事茶慢，品茶慢，慢生活。一種淡淡的味道，不掙扎，不猙獰，不恐慌。茶里，慢慢生活，才能完全體味到其中或甜或咸或酸或辣的各種滋味。這無非是一種態(tài)度，一種難得的心境。一杯茶在手，咀嚼著平淡。唇齒之間香氣襲人。靜靜的品味，慢慢

周末（221）| 汪曾祺：我喝茶沒那么多講究！

汪曾祺（1920—1997年）：江蘇高郵人，當(dāng)代作家、散文家、戲劇家。被譽(yù)為“抒情的人道主義者。所著《受戒》入選改革開放四十年最具影響力小說；對(duì)戲劇與民間文藝也有深入鉆研。我對(duì)茶實(shí)在是個(gè)外行。茶是喝的，而且喝得很勤，一天換三次葉子。每天起來第