文化
陌上花開，春茶將至 |2019勐庫(kù)十三先生：一山一味，也是人生百味
一、大家普遍認(rèn)為，能花點(diǎn)時(shí)間喝山頭茶的人都是幸福的。曾看過(guò)一條跟幸福相關(guān)的句子：幸福和獨(dú)立，有著莫大的關(guān)系。獨(dú)立分為三個(gè)層級(jí)：生活，經(jīng)濟(jì)和精神，其中，對(duì)幸福影響最大的，是精神獨(dú)立。而如果要達(dá)到精神獨(dú)立，通常來(lái)說(shuō)，生活獨(dú)立和經(jīng)濟(jì)獨(dú)立也都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)
吳覺(jué)農(nóng)：中國(guó)茶業(yè)復(fù)興先驅(qū)
茶葉，起源于中國(guó)，也是中國(guó)近代最重要、最大宗的出口商品。然而，中國(guó)近代茶業(yè)的發(fā)展卻十分艱難，外有西方列強(qiáng)經(jīng)濟(jì)文化的沖擊，印度、日本、錫蘭(今為斯里蘭卡)、印度尼西亞等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的出現(xiàn)以及日本帝國(guó)主義的侵略；內(nèi)則戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁，茶葉生產(chǎn)技術(shù)落后，內(nèi)憂外
蟲屎茶，有多少人敢喝？
咖啡中有種貓屎咖啡，由麝香貓糞便中提取，數(shù)量少，價(jià)格高；而在茶界，也有一種茶，不管是制作工藝還是價(jià)格，都能和貓屎咖啡媲美，這就是蟲屎茶。CCTV2也曾報(bào)到過(guò)蟲屎茶從資料上顯示：早在清光緒年間一本《城步鄉(xiāng)土志》中志卷五里面有一段“茶雖粗惡，置之
陌上花開，春茶將至 |2019古域磨烈：磨烈的締造者，再次締造磨烈
一、文章開始之前，我們來(lái)梳理一下記憶中古域磨烈的樣子。蘭花香、山野韻。——古域2012年春·磨烈磨烈古茶，其為質(zhì)則金玉不足喻其貴，其為性則冰雪不足喻其潔，其為神則星日不足喻其精，其為貌則花月不足喻其色，如越之西子，善毀者難閉其美！——古域20
喝茶與不喝茶，有什么差別？
一個(gè)人一旦開始喝茶，身體從內(nèi)到外都會(huì)自然而然地發(fā)生變化。喝茶的人越來(lái)越多，不管是在職場(chǎng)中、社交中，喝茶的人散發(fā)的獨(dú)特魅力都讓他們更受歡迎，都更加容易獲得他人的認(rèn)可和信任。愛(ài)喝茶的人，在人群中一眼就看得出，你信不信？茶，讓疲憊的身體活起來(lái)從國(guó)際
喝茶不僅是因?yàn)榻】?，更上一種精神享受
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。這是大詩(shī)人兼“別茶人”白居易的一首事茶名句。茶，實(shí)在是個(gè)怪物。說(shuō)是“琴棋書畫詩(shī)花茶”七般雅事亦可，說(shuō)是“柴米油鹽醬醋茶”七般俗事也無(wú)不可。神秘時(shí)，她似乎只有高人隱士蘭亭雅集之時(shí)才可享用。比如此時(shí)
綠鉆芽-襄陽(yáng)高香綠茶十三年品牌代表作
2006年，漢家劉氏首批春茶上市。什么是漢家劉氏綠茶的代表作品呢？綠鉆芽，位于秦巴山脈的襄陽(yáng)本地高香綠茶的經(jīng)典之作，成為漢家劉氏首批高端綠茶的首選。漢家劉氏茶是襄陽(yáng)本地的歷史名茶。其代表作品有貢芽、貢毫、小葉貢，貢芽中以綠鉆芽為頂尖代表。綠鉆
茶 | 影響茶葉歷史進(jìn)程的十個(gè)人\n
茶，是中華民族的舉國(guó)之飲，它發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)谥芄d起于唐代，如今已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料（茶、咖啡和可可）。茶是當(dāng)今世界飲品界消費(fèi)量?jī)H次于水的飲品，茶葉被西方人稱為“神奇的東方樹葉”。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，茶，在世界歷史的長(zhǎng)河中也起到了非
味 | 四個(gè)技巧，讓你成為品茶高手
相比喝茶，品茶總是讓人覺(jué)得更有意境，品的是茶中的各種韻味。對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，喝茶雖然談不上牛飲，但是也就只停留在“喝”的表面上了。那么，如何品茶呢？下面跟小編一起來(lái)看看這四個(gè)品茶技巧吧！品茶技巧一：看茶看茶看的是什么呢？一看干茶，就是看它的外
明前春茶貴如油，關(guān)于春茶那點(diǎn)事
都說(shuō)“明前春茶貴如油“。春茶由于游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量較高，茶葉的香氣和滋味都會(huì)比較好，是品茶愛(ài)好者的“心頭好”。今天小編就跟大家說(shuō)說(shuō)春茶那點(diǎn)事……！1何為春茶？春茶，一般指由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。春茶由于春季溫
【茶友來(lái)稿】《淺談中茶六堡茶的香》 ——2019中茶黃盒六堡茶發(fā)布會(huì)有感
談茶離不開說(shuō)茶香，說(shuō)六堡少不了提到檳榔香。我們?cè)谫?gòu)買一款新出廠的六堡茶時(shí)，往往提出的第一個(gè)問(wèn)題就是“未來(lái)它會(huì)出什么香？”說(shuō)明茶友對(duì)六堡茶的香是很重視的。而香味在收藏六堡茶過(guò)程中是最令人難以捉摸、不可控制的！很多六堡茶在儲(chǔ)存的每一個(gè)階段顯現(xiàn)出來(lái)
關(guān)于朱熹以茶喻理的故事
朱熹一生中的近50年安家在武夷山，主要從事著書與教育的工作。朱熹是我國(guó)古代著名的教育家，然而,就是這么一位大教育家，也與平常人一樣，有著自己的嗜好，愛(ài)喝武夷茶就是其中之一。大凡是優(yōu)秀的教育家，肯定都善于深入淺出的比喻。朱熹就常常拿茶來(lái)比喻深?yuàn)W
“萬(wàn)里茶道”列入《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》 安化 6 處黑茶文化遺存獲重點(diǎn)申報(bào)
近日，國(guó)家文物局發(fā)函，將“萬(wàn)里茶道”列入《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》。“萬(wàn)里茶道”申報(bào)世界文化遺產(chǎn)涉及我國(guó)的八個(gè)省份，其中，湖南段共推薦申報(bào)23處文化遺產(chǎn)，重點(diǎn)申報(bào)益陽(yáng)市安化縣6處、益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)1處、岳陽(yáng)市云溪區(qū)1處共8處。唐溪古茶園國(guó)家文物
花因香而“活”，茶因香而“貴”
人間芳菲四月天，又到一年春茶季。明前茶是指清明節(jié)前采制的茶葉，其受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時(shí)，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說(shuō)。但事實(shí)上
茶，古時(shí)當(dāng)藥，現(xiàn)今是最好的飲料
在古代茶在中國(guó)不是飲品，而是以藥品出現(xiàn)的。在遠(yuǎn)古時(shí)代是沒(méi)有醫(yī)生沒(méi)有藥品的，適者生存。茶葉在當(dāng)時(shí)發(fā)揮了重要醫(yī)療作用，被唐代中醫(yī)學(xué)家陳藏器譽(yù)為“萬(wàn)病之藥”。茶在剛傳往歐洲的時(shí)候，那里的大多數(shù)人也是當(dāng)藥來(lái)喝。那么問(wèn)題來(lái)了，這萬(wàn)病之藥，并非靈丹妙藥，
存茶知?dú)v史
很多時(shí)候很多人，都以為存茶是為了增值，是為了茶更好喝。有很多人存茶不少，普洱、黑茶等，每到茶季，心里就有存茶的沖動(dòng)。為什么很多茶友加入了存茶，難道真的是為了增值和茶更好喝嗎？增值固然是好，好喝亦是必然。然而其實(shí)，存茶，可以知?dú)v史。人經(jīng)歲月歷練
苦澀過(guò)后，茶才意味深長(zhǎng)
一杯茶缺少苦味的話，對(duì)茶人們來(lái)說(shuō)，似乎無(wú)法滿足味蕾的需要，過(guò)于平淡而美中不足。一種缺少苦味的人生，對(duì)于熱愛(ài)生活的人來(lái)說(shuō)，似乎也會(huì)覺(jué)得不夠充實(shí)，過(guò)于平凡而簡(jiǎn)單的人生也顯得了無(wú)生趣。漫漫人生，總有無(wú)窮無(wú)盡的苦，把人生所有的苦，投進(jìn)茶壺，煮成一杯淡
梨山茶的魅力
在所有的臺(tái)灣茶中，對(duì)茶友最具有誘惑力的不是名氣甚大的凍頂，也不是價(jià)格更為高昂的大禹嶺，而是梨山茶。的沒(méi)錯(cuò)，就是梨山茶，不是凍頂，不是阿裡山茶，不是金萱，，不是大禹嶺，就是梨山茶。換言之，梨山茶是因梨山而得名。梨山何在？梨山位於臺(tái)灣的中部，然而
好的安化黑茶如同葡萄美酒一樣
好的安化黑茶如同葡萄美酒一樣，都要經(jīng)過(guò)一段漫長(zhǎng)的陳化時(shí)間。“陳”首先帶給我們的是歷史的韻味，而安化黑茶的陳韻也蘊(yùn)含了歷史的味道，越是古老的就越美。哲學(xué)中的美學(xué)也有這樣的觀點(diǎn)，“美來(lái)自于時(shí)間和距離”，安化黑茶的“陳韻”也成了莫名的美感。“越陳越
【紅印】紀(jì)念印期普洱茶的歷史，展現(xiàn)印級(jí)風(fēng)味
懂普洱茶的人，也許對(duì)“印級(jí)茶”在普洱茶歷史中的地位有所了解，印期是普洱茶歷史的重要階段，承前啟后，不可磨滅。普洱茶歷史“時(shí)期”及“大年份”的劃分1、遠(yuǎn)期普洱茶。（清光緒年間以前）普洱茶產(chǎn)制歷史可上溯至東漢時(shí)期，其貿(mào)易始于唐，聞名于明，極盛于清
