茶倒七分滿，留下三分是人情！

以前常聽說一句話叫“酒滿茶淺”，但為了什么，卻并不確知。直到有一天，同一位精于茶道的朋友一同飲茶，聽他邊斟邊說：“從來茶倒七分滿，留下三分是人情。”所謂“茶七酒八”是指主人給客人倒茶斟酒時，茶杯、酒杯滿到七八分的程度。主若以茶待客，則以倒七分

從茶山博物館到網(wǎng)紅茶書館，這家老字號太會玩了！

十二月初的早晨，八點零五分，驅(qū)車從勐宋出發(fā)，一路濃霧，車緩慢行至勐海。過了勐?？h城，就到了勐混鎮(zhèn)，這是一個盛產(chǎn)稻米的壩子。一大清早，勤勞的農(nóng)人已經(jīng)開始在薄霧籠罩的田邊勞作。田里有收割完的稻谷，有西瓜，以及造型獨特的火龍果。過了壩子，汽車一路爬

年輕人存茶比中年人、老年人存茶的十大優(yōu)勢！

人生的無常際會，每一次都是一期一會，時事滄桑，唯一不變的就“變”。茶，亦然。趁年輕，存點茶，給自己以感動，給時間一期許，收藏時光的重量，擁有歲月的沉淀，在與茶的期許和守護中，慢慢變得醇和……那么年輕的時候存茶比中年、老年的時候存茶的優(yōu)勢在哪兒

兩種山楂茶是養(yǎng)護心腦血管的“特種兵”

今天，我們在《北京茶世界》自媒體平臺上，聊聊有兩種山楂茶對養(yǎng)護心腦血管的特殊作用。其實，在談起治療養(yǎng)護心腦血管的作用上，曾有人稱這兩種山楂茶“特種兵”，這到底是怎么回事呢？下面，就讓我們大家來看看——丹參山楂茶丹參山楂茶具有活血化瘀的功效。將

存茶必讀：只有今天的好茶，才是將來的老茶

過去說到老茶，直覺反應(yīng)都是普洱茶，普洱茶風(fēng)靡的這二十年時間里，不僅讓自己成為中國茶界最炙手可熱的明星，也徹底改變了茶葉“以新為貴”的傳統(tǒng)理念，老茶盛行已經(jīng)從普洱茶、黑茶，蔓延到烏龍茶、紅茶、白茶，甚至連綠茶、黃茶也開始出現(xiàn)老茶。“老茶”這一概

六堡茶的簡單泡法 沖泡六堡茶的關(guān)鍵事項

六堡茶沖泡一直以來沒有一個定法，常見的泡飲方法，有直接從潮汕功夫茶“移植”過來的小杯品飲，也有傳統(tǒng)的有大瓷壺沖泡飲用、有農(nóng)家暖水壺悶泡，本文就為你介紹六堡茶的簡單泡法以及沖泡六堡茶的關(guān)鍵事項。一、六堡茶的簡單泡法泡茶，對水溫要求頗高。黑茶類更

喝茶，有什么講究！

荔花村讓天下人品到健康茶中國人用茶，始于神農(nóng)時代，時至今日，已有4000多年歷史，已成為很多人的一種生活習(xí)慣，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對象。“飲茶”和“環(huán)境”這兩個

為什么你泡茶總覺得不好喝，原因在這里

不知道你是否也有這樣的經(jīng)歷，有時候同樣的茶，自己泡和別人泡感覺差別很大，明明感覺泡法看起來都是一樣的，但總覺得自己泡茶不好喝，卻搞不清到底是哪里不對勁。那么，為什么同樣的茶葉，同樣的茶具，同樣的水，你泡的茶就是沒有別人泡的好喝呢?今天就來為大

我們?yōu)槭裁磿绱嗣詰倨斩?/a>

豆香、火香、蘭香，西湖龍井到底什么香？

再過幾天西湖龍井就要上市了，我們都知道西湖龍井具有“色綠、香郁、味甘、形美”的品質(zhì)特征。而她獨特的香氣，也一直被奉為江南春天獨有的氣息。不過你是否知道西湖龍井的香氣可不止一種哦，今天我們就來講講她的那些香氣。1豆香豆香大多為茶農(nóng)形容自己炒制的

人人都說春茶好，春茶到底好在哪？

春茶季又要來了，這幾天，已經(jīng)到處都可以看到關(guān)于各大茶類的春茶上市預(yù)告了。那么，春茶它到底好在哪里呢？值得整個茶界都為之期盼。今天我們就來介紹一下春茶都有什么優(yōu)點。春茶，特別是頭春茶，往往都是一年茶中品質(zhì)最佳的。這已經(jīng)是一個放之四海皆準(zhǔn)的觀點來

喝巖茶上火嗎？那是你喝巖茶的方式不對。

武夷巖茶的制作工藝中有一道焙火工序，炭焙是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。很多茶友就有疑問了。“這巖茶是要經(jīng)過長時間的高溫烘焙的，那喝巖茶會不會容易上火??？在了解喝巖茶是否會上火前，我們先要明白一個概念——什么是茶性。

勐庫戎氏的冰島江湖

江湖從來就不太平冰島于普洱茶，如李杜于唐詩，蘇辛于宋詞，言有盡而意無窮。2005年冰島老寨的肇始之作：勐庫戎氏母樹茶第一代問世，為今天冰島茶馳名天下奠定基礎(chǔ)。據(jù)戎加升老先生的千金戎玉會介紹：“冰島茶好，但由于山高路遠，道路是土路，晴通雨阻，很

衫林溪茶

無論如何忙碌，手邊總可以有一盞茶，除了解渴，還可以養(yǎng)心。在某一瞬間，如坐草木之間，如歸遠古山林，感受到清風(fēng)浩蕩。有茶的日子就是一段好時光。杉林溪茶，屬于烏龍茶一類，是臺灣高山茶的代表品種。種植在北緯23.5度，北回歸線以北，主要產(chǎn)區(qū)是阿里山、

泡茶高手，養(yǎng)成記，你是高手了嗎？

喝一杯好茶固然心曠神怡，但如果能喝一杯自己親手泡的茶，滿足感會更強烈的?？扇绾尾拍艹蔀橐幻莶韪呤帜?？【選擇一個舒適安靜的喝茶環(huán)境】好環(huán)境可以讓身心安定下來，這是品茶學(xué)茶泡茶的首要前提。心靜處即是道場，心安處即是家園。心浮氣燥是泡不出好茶的。

香靠沖，水靠吊，泡好普洱有訣竅！

為什么同一款普洱茶，茶藝師泡出了香甜柔，自己泡卻不盡人意呢？其實，細心觀察會發(fā)現(xiàn)，茶藝師泡茶注水的時候做了一個關(guān)鍵的細節(jié)動作！就是讓水流在茶壺里轉(zhuǎn)圈！原來，泡茶的技巧那么有講究！影響一杯茶好喝與否的因素，除了普遍上講的三要素——茶水比例、水溫

茶葉大數(shù)據(jù)！

1、160個國家地區(qū)，30億人愛喝茶目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每經(jīng)過四個國家就有三個國家喜歡飲茶，每認(rèn)識5個人里面有2個人喝茶。2、中國年產(chǎn)茶198萬噸，人均喝茶566g2014年，中國總產(chǎn)茶量198萬噸，是全

勐海茶廠品鑒會：品一壺好茶，得一份清閑

勐海廠63方程式第26場品鑒會2019年1月23日溫度22℃濕度45%周三午后，看到大廳擺放整齊的公道杯，不用猜就知道，又是一期開展品鑒會的日子。約上三五好友，圍桌而坐，品鑒今日份的好茶，這次品鑒會給大家準(zhǔn)備的是兩款生茶。六次出水樣一湯色明黃

鳳慶茶廠品鑒會：品茗論道普洱茶

品鑒2019年1月13日晴溫度19℃濕度24%鳳慶廠第26次六三方程式拈一縷歲月的風(fēng)，沐一場時光的雨，讓心在平淡中盈滿溫潤，回眸，有明天可以奔赴，有過往可回頭，有溫暖可相依，這樣的日子，是我想要的歲月靜好。今天我們品鑒的是兩款生茶，猜產(chǎn)品年份

鳳慶茶廠品鑒會：品茗論道普洱茶

品鑒2019年1月13日晴溫度19℃濕度24%鳳慶廠第26次六三方程式拈一縷歲月的風(fēng)，沐一場時光的雨，讓心在平淡中盈滿溫潤，回眸，有明天可以奔赴，有過往可回頭，有溫暖可相依，這樣的日子，是我想要的歲月靜好。今天我們品鑒的是兩款生茶，猜產(chǎn)品年份