文化
喝茶，為什么分三口
喝茶，由來已久。中國人用茶，始于神農(nóng)時代，時至今日，已有4000多年歷史，已成為很多人的一種生活習慣，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對象。一品在境，二品在味，三品在情。一
潮汕工夫茶茶藝
曠達齋錄原創(chuàng)作者：余悅中國國際茶文化創(chuàng)始會長王家揚先生關于《大美中國茶》＂圖說＂系列的序言推送后，引起了讀者對這套叢書的極大興趣。現(xiàn)征得叢書主編余悅研究員同意，特轉(zhuǎn)發(fā)《圖說中國茶》一書。該書出版于2014年，卻寫作完成在10多年前。＂悅讀茶書
會泡茶，更讓人喜歡
在日常生活中，懂茶、會茶藝的人會更受歡迎一些。茶藝是不僅高雅而且安靜，有著悠久的歷史。懂泡茶且長期泡茶的人能讓人覺得更容易接近和喜愛。心神靜，易相處茶比較適宜于安靜的環(huán)境，常在安靜的環(huán)境中，心態(tài)也會變得更加平和，而平和的心態(tài)表現(xiàn)在人的身上同樣
泡一壺好茶給自己
喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào)，一種欲語還休的沉默；一種欲笑還顰的憂傷；一種“千紅一杯，萬艷同窯”熱鬧后的落寞。無茶的日子，真的覺得平淡、索然無味。一個人在寂寞的雨夜，泡一杯清茶，獨坐在窗前，看落
普洱茶的大廠茶和小廠茶的區(qū)別
關于普洱茶的大廠茶和小廠茶市面上有很多爭議，最出名的一種說法就是：剛接觸普洱茶的新茶客買茶還是要選擇大品牌。但是喝茶喝的是感覺，并不是品牌，口感這東西很難說。大品牌的優(yōu)劣設備先進，資金充足，工藝環(huán)節(jié)細化，生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)，產(chǎn)品體系完整。經(jīng)營策略規(guī)
何為 “老茶頭”？如何鑒別老茶頭的品質(zhì)？
很久前看到“疙瘩茶”一詞，那時并不知道是什么茶。向一些資深制茶人請教后，方知所謂的“疙瘩茶”，就是我們現(xiàn)在常說的“老茶頭”。很多新茶友要是頭一次聽說，可能會一臉疑問，這“老茶頭”是什么？難道是很老的茶？那這樣的茶口感會好嗎？要解開這些疑問，接
為什么買白茶按斤買，買巖茶卻按泡買？
《1》逢年過節(jié)，茶成了重要的社交武器。在茶文化流行的福建地區(qū)，到親戚家做客，主人家會先奉上清茶一杯，以禮待人。又或者是朋友小聚，聊聊戊戌年一整年的工作心得體會，說到慷慨激昂時，喝杯茶平復一番激動的心情。每年春節(jié)期間，麻花珍藏半年的巖茶，基本要
世界各地奇特的喝茶習俗
悠悠數(shù)千年的歲月，浩瀚無際的長江、黃河，孕育出中華博大精深、瑰麗多姿的民風民俗。長江邊的江蘇人喜歡的香味茶也是中華茶俗的一大特色曬干的胡蘿卜，青豆，橘子皮，炒熟的芝麻，新鮮的豆腐干加少許綠茶沖泡打開蓋子散發(fā)一股沁人心脾的香味，喝起來香醇濃郁，
送茶有講究，送貴不如送對
茶為國飲，春節(jié)了，每個人送禮都有一定的目的，朋友送禮是加深友誼，父母給孩子送禮是增進友情，丈夫給妻子送禮是升華愛情，職員給領導送禮是為深化私情。不同的目的，不同的送禮對象，送茶禮也是一門十分講究的學問，不同的茶葉適合送不同的人群，這份送茶攻略
林清玄喝茶40年的感悟
演講主題：《茶禪一味，一生一會》引言：一個讀者說他11歲就開始讀我的文章，現(xiàn)在已經(jīng)20多歲，在10年間一直沒有見過我，所以充滿了想象，沒想到見到我的時候是“相見不如懷念”。他很傷心，林清玄怎么長得這個樣子，那么丑。我說：如果你從17歲開始寫作
切忌在錯誤的時間喝茶，這是喝茶最佳時間表！
眾所周知，喝茶有益健康，尤其是長期堅持喝茶。而以茶養(yǎng)生的秘訣在于掌握好喝茶的最佳時間，在對的時間喝對的茶，就能起到事半功倍的效果。早上喝茶早上喝茶，經(jīng)過了一整個晚上的休息之后，人體消耗了大量的水分，血液的濃度變大。喝上一杯淡茶水不但能快速補充
喝茶敗家等級，你在哪一級？
說的就是你。現(xiàn)在，立刻，馬上。拉開你的抽屜，打開你的柜子，看看你的茶桌，是不是比昨天又多了一些東西出來?？赡苁且粋€杯子，可能是一個茶盤，或者是一個茶杯墊，也許還是一把茶刀。還或者，又不知道從哪里順了一泡茶，或者是毛了一只杯子回來。對照上文，如
實力·2018|歲月知味年度“大事記”盤點
轉(zhuǎn)眼間，歲月知味已陪你度過了14個年頭2018年，確實是值得被記住的一年這一年，就像是一枚久經(jīng)打磨的硬幣一面印著激蕩一面刻著變革每一輪較量的背后其實都是品牌實力的見證讓我們一起來看一下2018年歲月知味都發(fā)生了哪些大事件吧01歲月知味全國隊伍
同樣是茶，在18個國家竟有18種吃法
同樣是茶，在18個國度竟然有18種吃法??！同樣是茶，這吃法差別咋就這么大呢！！下面帶大家了解一下18個不同的國家是怎么品茶的。日本用天然石磨碾磨成超微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。綠茶采摘前10-30天進行覆蓋遮陽,抹茶的加工方法是研磨。2.印
“以茶待客”六句話，學會春節(jié)不失禮！
“以茶待客”歷來是我國最普及、最具平民性的日常生活禮儀。春節(jié)這么隆重盛大的節(jié)日，客人遠道而來上門拜年，主人自然親自泡茶迎接客人?？蛠砭床?，以茶示禮，不僅是對客人的尊重，也體現(xiàn)主人的修養(yǎng)。過年以茶待客自然也有很多禮儀，這些你一定要清楚！1先尊后
為什么茶都是苦一陣子才回甘？
喝茶，一般人喜歡它的香、喜歡它的甜，但有的茶是苦的，第一次喝覺得苦，簡直都忘不了那種澀澀的味道。但喜歡茶帶點苦的人依然數(shù)不勝數(shù)。如果說到苦，都說它是先苦后甘，以苦味消退后，甘味顯露的現(xiàn)象激勵人們辛勤工作以求得甜美的成果。但是苦、澀一直是茶葉很
為什么大多數(shù)普洱生茶不做成散茶？
喝過普洱茶的朋友們都知道，好的普洱茶一般都是有形狀的，常見的有餅茶、沱茶、磚茶瓜茶、散茶等幾種形狀，我們在超市里經(jīng)?？吹接胁枞~柜臺，用一個大的玻璃罐子裝著的散裝的普洱茶，這種一般都是普洱熟茶。而生茶多為餅狀、沱狀、磚狀的，很少有見散茶的。為什
春茶大戰(zhàn)在即，說說茶山的那點事兒
文｜葉風圖片來源于網(wǎng)絡春茶大戰(zhàn)在即，尤其是像臨滄地區(qū)的更是如此。雖然此前驚人的“天價茶王樹”，足以說明搶購春茶的大戰(zhàn)早已經(jīng)在悄無聲息的密謀中開始，但說句實話，那只是個例，代表不了整個臨滄地區(qū)！因此，在相比普洱、易武來說，后發(fā)芽的臨滄茶，在三月
潤巖茶壽文化之茶道六君子
潤巖茶壽大紅袍的每一次泡飲，都離不開茶道六君子。潤巖茶壽大紅袍與潤巖茶壽茶道六君子在泡茶過程中，激情碰撞，迸發(fā)出一曲令人陶醉的茶律。今天，胡潤百富·潤巖茶壽就與您分享潤巖茶壽的茶道六君子。潤巖茶壽茶道六君子（也稱茶藝六用）指的是茶筒、茶匙、茶
茶喝著喝著便懂了，懂的是什么？
古人有斗茶的游戲。三五知己，各獻佳茗，專為鑒茶而來。茶盛在小小的茶杯里，如同秋水盈盈。斗茶人輪流品嘗，點評著茶的色澤與芳香，乃至于茶具的優(yōu)劣、火候的緩急，別有意趣。在那個篤信萬物有靈的年代，水有水的脾氣，茶有茶的秉性，所以寶釵吃的冷香丸，要用
