文化
喝茶喝的就是心境
第一次接觸普洱茶的時候是拜訪一位長者，哪時候喝了一款口味獨特的普洱老茶，從此就記住了普洱茶，后來，因?qū)に厥煜ち怂奈兜?，發(fā)現(xiàn)普洱茶有著其他茶沒有的獨特魅力，甘、滑、醇、厚、順、柔、舔、潔、透、亮、稠。普洱茶，有一種意想不到的溫存，特別
為什么有的普洱茶沒有生產(chǎn)日期？
有的普洱茶為什么沒有生產(chǎn)日期？圖片來自網(wǎng)絡(luò)其實要回答這個問題首先要知道，以前國家并沒有提出相應的指標規(guī)范，但是普洱茶也屬于食品范疇，消費者有權(quán)知曉商品信息并對商品做出自主選擇的權(quán)利。圖片來自網(wǎng)絡(luò)所以在2008年國標中指出普洱茶包裝上應該明確標
茶渣十大妙用，讓生活充滿想象!
中國人很聰明，常常能夠變廢為寶，原本喝完黑茶以后就丟掉的茶渣，用到適當?shù)牡胤奖愠蔀榱瞬豢啥嗟玫膶氊悺?、除異味冰箱里囤積的東西多了、雜了，打開冰箱，常常會散出難聞的氣味，要清除冰箱中的異味，不一定要用冰箱吸味器?？蓪⒘栏傻暮诓柙佋诒涓舭宓?/p>
肯尼亞去年茶葉收入達5年來最高
肯尼亞《商業(yè)日報》報道，肯去年茶葉收入達1400億肯先令，達5年來最高。盡管去年國際市場茶葉價格走低，但由于肯產(chǎn)量增加14%至4.74億公斤，導致收入同比增加8%。但肯茶葉委員會預測今年茶葉產(chǎn)量將下降至4.16億公斤，主要由于茶葉產(chǎn)區(qū)的天氣有
茶文化——茶的雅稱
古人茶事，總伴著風雅茶在詩文中，有著各種稱呼在流傳下來的兩千多首茶詩中茶有著眾多優(yōu)雅的別稱細細玩味，才能體會出中國茶文化的別樣風貌今天就來盤點茶在古代詩文中的幾種別稱1一字別稱荼這是古代用得最多的表示茶的字。“荼”最早見于《詩經(jīng)·鄴風·谷風》
福鼎白茶品茗之旅
點線：福鼎——白茶街——白茶莊園大沁十三坪——柏柳(中國白茶第一村)舉州(連山古民居)——茶花市場——媽祖廟——逛集鎮(zhèn)嘗美食中國扶貧第一村(赤溪村)——綠雪芽(白茶母樹)、太姥山福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號”或“華茶2號”茶樹的芽葉，不炒
中國的綠水青山讓全世界鼓掌！“這一抹綠”，功不可沒！
近日，美國航天局（NASA）興奮地發(fā)了一條推特，激動的心情在推文開頭可見一斑。NASA之所以如此激動，是因為他們的衛(wèi)星觀測到，過去20年中，世界變得越來越“綠色”了。推文中的另一句話，也讓國人倍感欣喜：“來自‘NASA地球’的衛(wèi)星資料顯示，是
宋徽宗《大觀茶論》全文
宋徽宗畫半開梅宋代：張迪上皇朝罷酒初酣，寫出梅花蕊半含。惆悵汴宮春去后，一枝流落到江南。介紹《大觀茶論》原名《茶論》，為宋徽宗趙佶所著的關(guān)于茶的專論，因成書于大觀元年（1107），故后人稱之為《大觀茶論》。全書共二十篇，對北宋時期蒸青團茶的產(chǎn)
“西湖龍井”你知道的那些事（6）泡法
西湖龍井茶屬于名優(yōu)茶，為了最佳口感，選用約75攝氏度到85攝氏度的水。100攝氏度沸水，破壞了它的微量元素。那怎樣控制水溫呢？我們當然不會拿溫度計去量，所以最好是先把沸水倒進一個「公道杯」，然后再倒進茶杯沖泡，這樣就可降低水溫了。還有一點要記
喝茶，總是健康的。喝茶，不需要理由。
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。這是大詩人兼“別茶人”白居易的一首事茶名句。茶，實在是個怪物。說是“琴棋書畫詩花茶”七般雅事亦可，說是“柴米油鹽醬醋茶”七般俗事也無不可。神秘時，她似乎只有高人隱士蘭亭雅集之時才可享用。比如此時
喝個普洱，連撬茶都是學問
對于剛開始喝普洱的朋友來說，每次飲用之前要如何把壓制成緊壓茶后的普洱茶它分成小塊來沖泡，可是費了不少心，而且還時常傷到手，那么如何正確輕松撬開普洱茶。撬茶工具撬茶工具，通常分為茶刀、茶錐兩大類。茶刀外形與“刀”相像，成扁平狀茶刀通常用竹子、動
50元和500元茶葉，到底有什么區(qū)別
很多茶友不懂50元的茶和500元的茶有什么區(qū)別，尤其普洱熟茶，很多人感覺都是一個味。其實50元的茶和500元的茶是有區(qū)別。-1-50元的茶和500元的茶有什么區(qū)別？有一句話在很多領(lǐng)域都適用：一分錢一分貨。茶葉可大致分為名優(yōu)茶和大宗茶兩類。名優(yōu)
茶，不是附庸風雅
喝茶沒那么玄乎，它很接地氣，歸根結(jié)底是一種可以給人帶來輕松與健康的飲料，乃是百姓開門七件事的“柴米油鹽醬醋茶”之一而已，它的使命就是被喝掉。只是隨著人類文明的進步，盛世茶興，于今欲有茶為國飲之勢，喝茶方式一變再變，有令人賞心悅目馳神的沖泡技藝
雅安藏茶產(chǎn)業(yè)的變遷發(fā)展
（作者：羅莉，資料來源：《民族學刊》）
綠、白、黃、青、紅、黑茶，喝法大全！
中國是茶的故鄉(xiāng)，不僅因為這里培植出了世界上第一株茶樹，更因為茶已經(jīng)成為一種文化，成為中國人文化和性格不可分割的重要組成部分。六大茶類怎么區(qū)分的呢？綠茶、白茶、黃茶、紅茶、青茶、黑茶是不是用不同茶樹的葉子做成不同茶呢？其實相同的一片葉子就可以做
喝茶，你悟到幾分？
茶的包容茶可以是你干熱口渴時的及時水，一大口下肚，重要的是潤喉爽心，茶香、茶味都不那么重要。茶也可以是你細品賞心的慢生活，一小口啜飲，品閑庭花落，嘗云淡風輕。關(guān)于心境每一次品茶，是第一次也是最后一次，不管是幾人飲、是第幾壺，一切終隨茶香飄散，
擂臺 | 不換著花樣斗，都對不起武夷巖茶本尊
各地春茶踴躍上市的時候，卻是武夷巖茶最閑的一段時間，茶人們大多都還在做最后的修整為即將到來的茶季做準備。Y老師本來也是想好好的睡幾天的，但是在福州卻一天都閑不下來，因為每天都有人找我不停的“斗茶”。1-斗茶分巖茶教室奧運版&小區(qū)門口版
學幾招買茶的技巧！
要買到合適的茶葉，就像中醫(yī)問診一樣，真是“望聞問切”一樣都不能少，當然也需要一些茶葉知識才可以的。在買茶葉時，品種太多，常常無從下手，如何挑選茶葉成了困擾茶友們的難題？這里教一些新茶友們怎么選擇好的茶葉？大家可以共同參考指導一下，歡迎末尾留言
一到七個字，談喝茶
一個字“愛”茶：愛干一行愛一行，更應該是愛一行干一行，茶是有強大的吸引力，只要你愿意接觸，你會被她的美深深吸鎖住，愛上她只是遲早的問題。又想起了那句歌詞：愛，請深愛。二個字“喝”茶：珍惜茶有三次生命：一為生長，二為制作，三為沖泡。從小樹開始到
小青柑普洱茶水溫問題?新會小青柑普洱用什么茶具泡?
小青柑清新口感，備受大家的喜愛，不過關(guān)于小青柑用什么茶具去沖泡，多少度水去沖泡，不少茶友對此不甚了解，今天懂茶妹就給大家詳細說下。小青柑制作，首先挑選新會優(yōu)質(zhì)青柑，采摘后掏出果肉，填入普洱茶，在沒任何添加劑的情況下，經(jīng)特殊工藝加工，令新會柑清
