文化
明前茶，貴如金
“自古詩人多茶客，清茗一盞酬知音。”在我國幾千年的歷史長河中，小小的茶葉扮演著不可或缺的角色，“琴棋書畫詩酒茶”，人生七雅，不可無茶！經(jīng)過一整個冬季的休養(yǎng)、積蓄，茶山上滿目翠色，似乎茶的清香已從葉叢中最嫩最碧的枝葉上飄蕩出來，暗香浮動，令人如
紅茶不能不說的秘密
紅茶不能不說的秘密波士頓大學研究發(fā)現(xiàn)，心臟病的病人每天喝上四杯紅茶的話，血管舒張度可以從百分之六增加到百分之十，這雖然不能同常人血管受到刺激后舒張度會增加百分之十三相比，對曾經(jīng)患過心臟病的人來講，已經(jīng)是夠好的消息了。這項研究的領(lǐng)導人維塔博士說
這些老茶上的普洱茶標：你收藏就發(fā)大了
普洱茶茶標因普洱茶的越陳越香特性，不少愛好者收藏普洱茶。如果你有收藏下面茶標的陳年普洱，你就發(fā)了。1、標準茶標在這一系列的商標圖案中，最重要的就是標準商標。商標總體形狀為盾牌型，由生生美術(shù)公司設(shè)計，上面的圓圈為蔣經(jīng)國新生活運動的標志，下部分字
一到七個字，談喝茶
一個字“愛”茶：愛干一行愛一行，更應該是愛一行干一行，茶是有強大的吸引力，只要你愿意接觸，你會被她的美深深吸鎖住，愛上她只是遲早的問題。又想起了那句歌詞：愛，請深愛。二個字“喝”茶：珍惜茶有三次生命：一為生長，二為制作，三為沖泡。從小樹開始到
茶姑對茶會的定義
對我而言，茶會是朋友間的聚會，參加的人可以懂茶也可以不懂茶，但是必須都喜愛茶，尊重茶。在很多年前，我經(jīng)常去參加一些大大小小的茶會，但是久而久之我發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)茶會是以推銷為主，很難得可以學到什么專業(yè)知識，更不要說喝到什么對的茶。因為共識，所以三
一到七個字，談喝茶
一個字“愛”茶：愛干一行愛一行，更應該是愛一行干一行，茶是有強大的吸引力，只要你愿意接觸，你會被她的美深深吸鎖住，愛上她只是遲早的問題。又想起了那句歌詞：愛，請深愛。二個字“喝”茶：珍惜茶有三次生命：一為生長，二為制作，三為沖泡。從小樹開始到
茶湯上的泡沫，到底能不能喝？
我們在泡茶時，由于水流的振蕩，茶湯表面會產(chǎn)生泡沫，許多人認為是無益的物質(zhì)而會將其處理掉，那么它到底是什么呢?它就是——茶皂素。有人將它比作食物煮沸后產(chǎn)生的污垢，泡茶時要把它“刮”掉，其實是一種誤解和浪費。茶皂素是一類結(jié)構(gòu)復雜的糖苷類化合物，茶
品好武夷巖茶的四要素!
武夷巖茶不僅要注意沖泡的技巧，而且要掌握品飲要領(lǐng)，才能領(lǐng)略到它那妙不可言的真趣。品飲武夷巖茶的心得體會以清代大才子袁枚寫得最深刻、最具體。他寫到：“余向不喜武夷茶，嫌其濃苦如飲藥。然丙午秋，余秋武夷，到曼亭峰天游寺諸處，僧道爭以茶獻。杯小如胡
怎樣判斷茶葉過期沒過期？
茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。喝茶有益健康，但是喝了過期的茶不但對身體沒好處，還會有損身體健康。那不同的茶葉到底可以放多久？過期的茶葉還有哪些妙用？接下來，一起來看看。怎么理解茶葉“保質(zhì)期”？茶葉，本質(zhì)上是一種農(nóng)
為什么明前茶會貴如金？
“自古詩人多茶客，清茗一盞酬知音。”在我國幾千年的歷史長河中，小小的茶葉扮演著不可或缺的角色，“琴棋書畫詩酒茶”，人生七雅，不可無茶！經(jīng)過一整個冬季的休養(yǎng)、積蓄，茶山上滿目翠色，似乎茶的清香已從葉叢中最嫩最碧的枝葉上飄蕩出來，暗香浮動，令人如
各地春茶采摘時間，了解一下
伴隨著一陣和煦的春風拂過，萬物復蘇，而茶樹在這時也已經(jīng)悄悄舒展了嫩葉，一年的春茶季，即將來臨。相信很多愛茶的小伙伴們都在關(guān)注著春茶的一舉一動，但對于不太了解的小伙伴們來說，春茶，到底是什么，為什么會這么受人歡迎？今天我們就聊一聊關(guān)于春茶的那些
剛到手的春茶，建議你這么做......
都說“茶貴新”，3月，正是春茶勢頭猛漲好時節(jié)，春茶鮮嫩，滋味鮮爽，香氣濃郁，深受人們的追捧，相信也有不少茶友已經(jīng)開始對今年的春茶翹首以盼了吧。但是，春茶剛買回來到手上，是不是可以立刻喝呢？要看情況。春茶貴在鮮，但并不是越新鮮就越好。剛采摘下來
頭采茶、頭春茶、明前茶、雨前茶……你分清楚了嗎？
春天來了，大地萌動，春茶季又要來了。可是什么是春茶、頭采、頭春、明前、雨前，你分清楚了嗎？【春茶】茶樹在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。時間上主要以立春后到谷雨節(jié)前，這段時間采制而成的茶葉大體上稱為春茶。通常在5月底前采制而成。越冬芽經(jīng)過了一
茶對水說，遇見就好！
“茶遇見水。它對水說；"我們好像在哪里見過"。它喜歡它的清幽，是讓它綻放光彩的生命之泉。水遇見茶。它對茶說："只要你開心，我就開心。"它喜歡它的風雅，是讓它一見傾心的美麗芳澤。茶說："陪著，就好"！水說；"為你，我一直在"！”2“如果茶從未遇
春天喝茶的15個好處
柴米油鹽醬醋茶，中國人過日子離不開茶，更有“茶為萬病之藥”的說法，“一日無茶則滯，三日無茶則病。”也能夠看出茶在人們的心中茶的地位是非凡的。很多人覺得白水太寡淡，不愛喝，導致水分攝入不足，而茶葉含有蛋白質(zhì)、多種維生素，還有茶多酚、兒茶素、和脂
懂茶之四性，不怕茶喝錯
中醫(yī)講究將食物分為寒、涼、溫、熱等“四性”，茶也有如此分類。凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用于
泡茶時不該出現(xiàn)的低級錯誤
中國人愛喝茶常常以茶會友但泡茶也很講究禮儀的，泡茶的小小細節(jié)錯誤，就很有可能毀掉別人對你的好感。所以初學者在泡茶的時候，千萬要注意下面這些茶道禮儀！儀容儀表泡茶的時候，女性要把長發(fā)挽起，以免頭發(fā)掉落到茶湯里，而且妝容要以淡雅為主，不要過于濃妝
茶說｜山東茶湯
茶湯是山東濟南的特產(chǎn)，雖為茶湯卻不是茶，所以被人們稱為泉城二怪之一。明朝初年（永樂十九年），朱棣遷都北京之后，設(shè)光祿寺為禮儀祭拜之地，為了祈福江山社稷，光祿寺研制了一個以稷（小米）為基底的粥，命名為茶湯。在祭祀拜天之時，賜文武百官各一碗，敬畏
茶說｜中國七“貴”
我們國家是個茶業(yè)十分發(fā)達的國家，自古時代開始就有喝茶的記載，我們國家出產(chǎn)的各種茶葉，每種有每種的奇特之處，對于像小編這樣愛喝茶的人來說，可以說為自己在這個國家感到非常的慶幸。中國最出名的七種“貴”茶葉，第三種太稀缺，有錢也不一定喝得到。大紅袍
茶葉的起源與歷史
1、茶葉的起源與歷史中國人在3000多年前已開始栽培和利用茶樹2、中國的四大茶區(qū)我國茶區(qū)分布遼闊，東起東經(jīng)122度的臺灣省東部海岸，西至東經(jīng)95度的西藏自治區(qū)易貢，南自北緯18度的海南榆林，北到北緯37度的山東榮城，東西跨經(jīng)度27度，南北跨緯
