文化
茶經(jīng)濟(jì)功能
2018年，一條“摳腳大漢”賣茶葉的新聞將茶銷售推上了風(fēng)口浪尖，一時之間，不明真相的人對茶和茶葉銷售人員戴上了有色眼鏡，仿佛“賣茶葉”成了網(wǎng)絡(luò)詐騙的代名詞。誠然，這是對茶葉銷售的誤解，也是對茶行業(yè)的誤讀。中國是產(chǎn)茶大國，也是茶的發(fā)源地，產(chǎn)茶的
影響茶葉歷史進(jìn)程的十個人（茶人必知）
茶，是中華民族的舉國之飲，它發(fā)乎神農(nóng)，聞于周公，興起于唐代，如今已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料（茶、咖啡和可可）。茶是當(dāng)今世界飲品界消費(fèi)量僅次于水的飲品，茶葉被西方人稱為“神奇的東方樹葉”。中國是茶葉的故鄉(xiāng)，茶，在世界歷史的長河中也起到了非
喝茶″三得″——得趣、得神、得味
“人在草木間”，合成一個“茶”。這樣韻味的“茶”字，只有中國有。茶不是物，也不是心，它是天人合一的產(chǎn)物。它的意思絕不同于英國人喝的紅茶，也不同于日本人的茶道，前者是物質(zhì)，后者是精神。如今，茶道風(fēng)行，人們給喝茶分了十八層境界。其實(shí)，喝茶很簡單，
新華社記者帶你走進(jìn)百年安化第一茶廠的“前世今生”
黑茶是安化縣大力推行的產(chǎn)業(yè)，近年來，安化黑茶產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，2017年全縣黑茶綜合產(chǎn)值達(dá)152億元，連續(xù)七年位居全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣前四強(qiáng)。中茶湖南安化第一茶廠作為縣里最具代表性的茶企，底蘊(yùn)深厚、歷史悠久，是唯一一個擁有百年基業(yè)的老企業(yè)，一直堅持凝煉
白牡丹，白茶的一個品種
白牡丹，白茶的一個品種。雖借了牡丹花之名，卻少有雍容華貴而更具質(zhì)樸淡雅，自然灑脫。比白毫銀針采摘稍晚，又比壽眉稍早；此時的內(nèi)含物質(zhì)已經(jīng)逐漸豐富，兼具了銀針的清鮮毫香和壽眉的甘甜醇和。不淡不濃，不嬌氣也不老練，如謙謙君子，一切都恰當(dāng)自然的剛剛好
白茶，古時當(dāng)藥，現(xiàn)今是最好的飲料
在古代茶在中國不是飲品，而是以藥品出現(xiàn)的。在遠(yuǎn)古時代是沒有醫(yī)生沒有藥品的，適者生存。茶葉在當(dāng)時發(fā)揮了重要醫(yī)療作用，被唐代中醫(yī)學(xué)家陳藏器譽(yù)為“萬病之藥”。茶在剛傳往歐洲的時候，那里的大多數(shù)人也是當(dāng)藥來喝。那么問題來了，這萬病之藥，并非靈丹妙藥，
春茶品鑒官邀您共品竹葉青一一峨眉高山綠茶
春茶品鑒官邀您共品竹葉青一一峨眉高山綠茶火了，先是財經(jīng)界大咖吳曉波，食神蔡瀾不遠(yuǎn)千里來成都，僅為品這杯竹葉青峨眉高山綠茶。3月13日，劉嘉玲參加了竹葉青春茶品鑒會活動，看來早清明34天上市的竹葉青非常搶手?。?劉嘉玲約你喝竹葉青#這個春天我尋
茶葉大數(shù)據(jù)！顛覆你的認(rèn)知，喝不喝茶的都看看！
160個國家地區(qū)，30億人愛喝茶目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每經(jīng)過四個國家就有三個國家喜歡飲茶，每認(rèn)識5個人里面有2個人喝茶。2.中國年產(chǎn)茶198萬噸，人均喝茶566g2014年，中國總產(chǎn)茶量198萬噸，是全球第
2019，普洱茶“激蕩風(fēng)云”
每一個成功者的背后都是一把辛酸淚；每一個能活下來并走得長久的企業(yè)，背后都有它非一般的信念；每一個行業(yè)的存在，背后都有它的巨大的價值！那么這樣的道理不管是用在什么樣的人身上，亦或者是哪個行業(yè)都相當(dāng)?shù)倪m用。深入普洱茶行業(yè)多年，深感這個行業(yè)的發(fā)展變
對不起！這杯茶沒有泡出你喜歡的味道
茶為國飲，可以忘憂解勞，喝茶可以陶冶心性坐擁天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一環(huán)節(jié)的背后是屬于茶葉生長的過程，以及在天、地、人因素影響下，而展現(xiàn)出茶葉的生命之美。經(jīng)常有茶友說，我買的是一級鐵觀音和碧螺春，可是因?yàn)椴欢莶璺矫娴闹R，這兩種
一杯好茶的五種心態(tài)
泡茶與品茶需要什么?茶具?茶器?水?還是……其實(shí)，泡茶是一件復(fù)雜的事，需要必要的器具和許多步驟;泡茶亦是一件簡單的事，只需要有“五心”即可。第一是等待沸水的耐心。無論你是用何種水泡茶，自來水或是山泉水皆可;無論你是用何種方式燒開水，用電磁爐或
鴉片戰(zhàn)爭之后的茶葉出口稅
子口半稅(Exportingtaxpaidbyforeignmerchant）清咸豐年間外商在九江潯關(guān)交納的一種茶稅。中英鴉片戰(zhàn)爭后，中國茶葉出口由集中廣州，改移上海、福州，很快上海成為中國主要茶葉出口口岸。在增開商埠的同時，外商還取得了在我
各地茗品、舉不勝舉，為什么偏偏喜歡黑茶？
黑茶與我們，有說不清的緣分。上千種茶品，有綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶等，中華大地，各地的名品、舉不勝舉，為什么偏偏喜歡黑茶？或許是因?yàn)楹诓枭L的獨(dú)特的地理環(huán)境，或許是因?yàn)楹诓枧c眾不同的加工工藝，又或許只是因?yàn)楹诓璧母蚀己蛯ι眢w的益處。
為什么茶友們多偏愛生普甚于熟普？
我第一次喝到散裝的云南曬青茶(生茶)，居然十分喜歡，以為剛強(qiáng)濃郁，本色純粹，入口就喝得透茶樹的高度與土地的熱烈似的。曬青生茶，雖經(jīng)歷自然攤放、殺青、日曬而干。茶葉的呼吸還在，酶的活性也在，茶多酚之類還在繼續(xù)氧化，那茶還在生長啊。此茶關(guān)天。那茶
余秋雨：《品鑒普洱茶》
導(dǎo)讀：秋雨先生寫這片小短文，看似簡單卻是在普洱茶的陪伴下整整準(zhǔn)備了八、九年，從想寫，到應(yīng)該寫，到動筆，周期之長為先生散文生涯極少有的現(xiàn)象。從中可見先生的嚴(yán)謹(jǐn)和普洱茶歷經(jīng)歲月變化難以言表的魅力茶癡說茶，就如同戲迷說戲，因其愛入骨，難免有有失客觀
茶文化——茶德、茶道
1、廉——推行清廉、勤儉有德。以茶敬客，以茶代酒，簡單不奢侈，待客重在“心”。2、美——名品為主，共嘗美味，共聞清香，共敘友情，康起長壽。3、和——德重茶禮，和誠相處，搞好人際關(guān)系。4、敬——敬人愛民，助人為樂，相敬如賓。中國茶德亦可用“理、
綠茶的16個冷知識，你知道嗎？
綠茶，是中國的國飲，是聯(lián)合國推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？今日與諸位分享一下關(guān)于綠茶的16個冷知識。綠茶常識你都知道嗎01中國是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時期就有了飲茶說。中國最早的地方史書《華陽國志》最早記錄了有
吃茶手記 | 第一次相遇，我就記住了你的味道！
現(xiàn)在是采摘春茶的時節(jié)，有一小部分人已經(jīng)喝到了今年的第一杯春茶。在這個時候，你還記得第一次喝茶的場景嗎？茶，已經(jīng)成為我們生活的一部分。我們每天都會喝茶，但是，第一次喝茶的場景總是最讓人難以忘記的。第一次喝茶經(jīng)歷，開啟了我們喝茶的生活，讓我們開始
茶友們最關(guān)心的六堡茶12個問答，你來問，我來答
茶百科2019茶區(qū)行第一站，走進(jìn)了六堡茶核心產(chǎn)區(qū)---廣西省梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)，學(xué)習(xí)茶、采茶、制茶。1、茶友的第一個問題就讓小編有點(diǎn)蒙……問：六什么茶？不就是城堡（bǎo)的堡嗎？小編好像從未仔細(xì)思考過這個問題。用某度一查，“堡”原來是個多音
茶葉大數(shù)據(jù)！顛覆你的認(rèn)知，喝不喝茶的都看看！
1、160個國家地區(qū)，30億人愛喝茶目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每經(jīng)過四個國家就有三個國家喜歡飲茶，每認(rèn)識5個人里面有2個人喝茶。2、中國年產(chǎn)茶198萬噸，人均喝茶566g2014年，中國總產(chǎn)茶量198萬噸，是全
