文化
安化千兩茶為什么是一個圓柱形
安化千兩茶是黑茶類中的品種，創(chuàng)制于湖南省安化縣的江南一帶，因為每卷千兩茶的凈含量合老秤一千兩得名，安化千兩茶外表的篾簍包裝成花格狀，所以又被稱為“花卷茶”，這種茶可是圓柱造型。要說到安化千兩茶為什么是一個圓柱子？還要提起那遙遠的故事了，和小編
喝黑茶是一種習(xí)慣
常會遇到一些朋友，提及黑茶總是小心地說：自己不懂，即便是喝黑茶，也是隨便喝喝。不管這謹慎的態(tài)度是不是謙虛，其實懂不懂黑茶對大多數(shù)人來說不那么重要。如果喝了黑茶感覺還不錯，能堅持喝下去就足夠了。黑茶，不是功課，不是束縛，不是只有“懂”的人才有資
打好春茶攻堅戰(zhàn)
一年之計在于春，借春風、沐春雨，又是一年茶季降臨。春茶品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、生長勢強，應(yīng)集中力量打好這場茶葉經(jīng)濟效益提升關(guān)鍵戰(zhàn)。春茶長勢強勁，是因為貯藏營養(yǎng)是多年生作物的一大特點。茶樹自上年停止發(fā)芽后，葉片制造的光合產(chǎn)物逐步貯存到根、莖部，到開春時
簡單，才是中國人的茶道
來源|物道(ID:wudaoone)不知何時起，常聽人抱怨：中國沒有茶道，火力一炒，沸水一泡，滿滿一大杯就可以喝一整天，好不講究?？?ldquo;講究”就是中國的茶道嗎？非要像日本人一樣一招一式，拘泥于程序？蔡瀾先生曾經(jīng)說，日本茶道本源自古老中國陸羽先生
普洱茶，回歸消費與飲品屬性才是正途
2019年2月25日，一則“冰島老寨茶樹王采摘權(quán)88萬元”的消息刷爆了朋友圈，一石激起千層浪，冰島茶的天價引起了社會各界對普洱茶的關(guān)注。普洱茶一時間成為了高價的代名詞，引起了諸多非業(yè)內(nèi)人士的興趣。近年來，幾乎每年都會有普洱茶的天價茶出現(xiàn)，但茶
為什么越來越多的人喜歡喝老茶？
中國茶文化歷史悠長，喝茶的群體非常大，而且地域差距特別大，但基本上每個地區(qū)都會有一些老茶，或多或少。老茶來源？老茶，當然是從新茶而來，但不是所有的新茶都可以成為老茶。對待老茶，有如中醫(yī)，經(jīng)驗主義，講求實效。老茶的由來，既有文獻的記載，也有民間
茶葉喝得好，勝過冬蟲夏草！
世人都知“是藥三分毒”，很多人就是據(jù)此總是拒絕吃藥，有病就自己扛著，以為自己能扛好了，就可以不受藥毒的傷害。殊不知，有病自己扛著受到的傷害更大······其實，在生活中，如果我們學(xué)會喝茶，勝過吃藥。茶能減低心腦血管發(fā)病和死亡風險日本研究者從1
從細節(jié)出發(fā)，體驗茶葉真滋味
茶香水好，也不一定能夠成就茶湯的唇齒留香。往往細節(jié)處，才能激發(fā)出茶葉本身的味道。現(xiàn)帶你從細節(jié)出發(fā)，體驗茶葉真滋味。1、綠茶沖泡細節(jié)一般來說，茶的沖泡次數(shù)也宜掌握一定的度。根據(jù)測定，沖泡時最容易浸出的物質(zhì)是氨基酸和維生素C；其次是咖啡堿、茶多酚
學(xué)會享受茶帶來的一切，才不枉喝茶一場
有了古人吟詩作對，我們喝茶之余才能讀茶詩、品茶詞。泡一杯茶，細細品味茶的滋味，慢慢感受茶詩、茶詞的魅力，這是喝茶人難得的樂趣。在詩詞中，我們可以感受到茶不一樣的“味道”。得茶之趣，知茶之妙，然后品茶詩、茶詞，盡享茶味生活！無由持一碗，寄與愛茶
春茶上市在即，教你幾招改變買茶的誤區(qū)
總有朋友問，有沒有好的網(wǎng)上店鋪可以通過淘寶、京東之類的網(wǎng)店完成采購。我總是笑笑：如果你只能先把在網(wǎng)上買茶，那就挑一個知名的大品牌吧。不說那家的茶有多好，即使要坑你，他自己至少還得顧及臉面。可是我的回答往往讓很多人不死心，往往跟我說：因為品牌貴
品味一番茶的韻味
茶是一種藝術(shù)，需要有知音，飲茶要有幽雅的品飲環(huán)境，令人處于一種心平氣靜、無憂無慮的心境之中。環(huán)境常能感染人，處在熱鬧喧囂的街市，人們不免往錢財名利上想。而處于芝蘭之室，人們往往向恬淡嫻雅處想，心由境造，境由人造，選擇一個幽靜的環(huán)境對于品茶來說
黃山毛峰屬于什么茶?屬于綠茶嗎?
黃山毛峰，從名字可以看出這種茶葉的產(chǎn)地肯定是在黃山的茶種，黃山的風景那么美麗，不禁讓人想象，這種美麗的地方生長的茶種味道是什么樣的，今天小編就帶大家了解一下黃山毛峰屬于什么茶?黃山毛峰屬于什么茶?屬于綠茶嗎?黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠
云南月光白和白茶分得清嗎？
茶葉分為六大茶類，而普洱茶也不屬于六大茶類中的一種，不管是從茶樹品種、采摘、制作工藝來看，都是有區(qū)別的，而云南月光白茶也是一樣的，有白茶兩字就一定是白茶嗎？那很多人就會問了，月光白到底屬于普洱茶還是白茶呢？接下來我們一起來看看，文章內(nèi)容僅供參
紅茶等級越高越臟？
紅茶中總是有很多的如灰塵般的毫毛亂飛，總會在茶罐底部或者袋子臂發(fā)現(xiàn)很多的毛毛，是茶葉制作的時候沒有做好嗎？感覺臟臟的，這是為什么？紅茶、綠茶中等級越高的茶葉采用的原料均為芽尖部分，芽尖部分茶葉本身會帶很多的小絨毛，在制作成茶葉后容貌更明顯的附
喝茶，為什么分三口
中國人用茶，始于神農(nóng)時代，時至今日，已有4000多年歷史，已成為很多人的一種生活習(xí)慣，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對象。一品在境，二品在味，三品在情。一品在境一品，飲茶
切記！千萬不要什么茶葉都放冰箱！
平時愛喝茶的朋友，家里都會備很多茶葉，好多朋友會把茶葉放在冰箱里儲存，甚至?xí)ｉT買個小冰箱用來儲存茶葉。其實，這是個誤區(qū)，茶葉是否放冰箱，也要區(qū)別對待。1適合放在冰箱儲存的茶葉綠茶、清香型烏龍茶以及抽濕茶。六大茶類中，綠茶最容易變質(zhì)，保存時候
綠茶喝新茶，但為什么太“新”的茶未必好？
國人喝茶，多以綠茶為主。綠茶作為不發(fā)酵茶，保留了較多的茶多酚、氨基酸、維生素等活性成分，具有抗氧化抗輻射等諸多作用，不管是從營養(yǎng)價值還是獨特的鮮爽滋味，很多人都會將綠茶作為日常喝的茶品。綠茶的“鮮“，也是最為人稱道。而要追求味“鮮”，就意味著
茶，是通往心靈的飲料！
茶者，養(yǎng)生之仙藥，延齡之妙術(shù)也”在距今八百多年前，日本茶祖榮西禪師曾賦予茶最美好的神奇功效。如果您想青春永駐，您渴望長命百歲，那就端起您面前的這碗來自中國的茶吧！茶者，可健身，可清心，可雅志，可怡情。一杯好茶，不僅可以康健我們的身體，更能愉悅
茯茶在歷史上的四種名稱！
有關(guān)茯茶，歷史上有很多名稱，常見的四種名稱給大家介紹一下吧！附茶唐代以后，茶葉由官方統(tǒng)制，貯存在邊地府庫，交換馬匹，此為“官茶”；而茶商由產(chǎn)地販運交售給茶馬司的茶葉，須向戶部納稅請領(lǐng)執(zhí)照，稱為“請引”。每“引”規(guī)定可販茶100斤，納稅200錢
普洱茶，越品越醇！
老子曾說“禍兮福兮，禍兮福之所倚”。本來，對大多數(shù)茶葉來說，新就意味著優(yōu)秀的品質(zhì)，故有“茶要新，水要活”之說?？墒瞧斩鑵s不同，習(xí)慣默默的等著，悄悄的經(jīng)歷著，滋味是越發(fā)醇厚。它不浮躁，經(jīng)得起歲月；不顯露，耐得起沉寂；不迷失，經(jīng)得了風雨。很多剛
